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年入5万!凉粉铺就沈老汉的致富路

山西台新闻中心 山西广播电视台 2021-08-02

【走向我们的小康生活】

老沈凉粉“热”起来

2017年6月21日,习近平总书记视察岢岚县宋家沟村,向乡亲们发出了“和党中央一起,撸起袖子加油干”的号召。撸起袖子加油干!这三年,宋家沟成了3A级景区,乡亲们换了种生活,从脱贫、到致富,再到奔小康,红火的日子一天赛一天。今天,我们就去一家热闹的老沈凉粉摊看一看。

6月底的岢岚县宋家沟村,早上五点半还有些微凉。住在三棵树广场边上的沈姚付和老伴儿已经开始了一天的忙活。6月21日,宋家沟到了一年一度的旅游季,游客嘴馋的一盘盘凉粉早早就得出锅。

岢岚县宋家沟村村民 沈姚付:

做得迟了,来的人吃的时候凉不了。

凉粉软乎乎,要做好却是个力气活儿。老两口在锅台前做得很下力。原来,老沈住在另一个村的土窑洞,种几亩薄地全看老天。2017年,全家易地搬迁到宋家沟三棵树广场旁的这个小独院。老沈一家寻思,搬进村了咱干点啥?

岢岚县宋家沟村村民 沈姚付:

搬过来那天, 天气特别热,就去(村子)下面买面皮,就那一家卖的,买得迟了没买到。我说改个行吧,咱们就做凉粉和豆面茨粉。第二天就开始做,买的人可多了,习总书记来了宋家沟,人们来得越多。

如今,宋家沟一下声名远扬。天南海北的游客全来了。门口的公路都经常堵车。旅游旺季一天能有4万人,相当于全县人口的一半。老沈想做凉粉,村里就在广场边给他专门做了个凉粉车。

岢岚县宋家沟村村民 沈姚付:

(老沈凉粉)这是县长给我做的挂的。

这才早晨八点,做好的凉粉还没摆出去,游客已经慕名追上了门。

岢岚县宋家沟村村民 沈姚付:

你们坐在那儿,凉粉也能吃了,我给你把凉粉端过来。

游客:

原汁原味的乡村味道,我小时候的味道。

记者:

有没有算过,这两年来您家的游客有多少?

岢岚县宋家沟村村民 沈姚付:

多了, 12万人来过,有时候地下站不下了,还有炕上坐的,院里站的 ,大门外面的,从早起5点半我们做这个, 一直到黑夜的9点多10点才能关门了。

游客多了,老沈家的凉粉也热到火爆。村里也有了跟着做凉粉卖凉粉的村民。但凡是来找老沈取经的,老沈都毫不保留地分享给大家。

岢岚县宋家沟村村民 沈姚付:

不怕, 一家富不算富,大家富起来才算富。

安顿好家里,老沈开始出摊干活,这一上午,宋家沟的游客越来越多。老沈和老伴忙的顾不上和我们说话。来来往往的游客吃得开心,老两口卖得更起劲儿。

老沈的妻子 刘林姚:

今天天气不热,吃的人多。

岢岚县宋家沟村村民 沈姚付:

一天能卖70来碗,五七就是350块。

自打搬到宋家沟,老沈每年光卖凉粉能赚两万多块钱,加上种的12亩杂粮,还有各种帮扶补助,一年大概能收入五万左右,小康生活啥样,没认真想过的老沈一家现在心里有了底。

岢岚县宋家沟村村民 沈姚付:

撸起袖子加油干,双手办起农家乐,脱贫致富奔小康,汗水换来幸福钱,习总书记讲话记心间,小康路上勇向前。

2017年6月21日,习近平总书记视察宋家沟村,在这里向群众发出了“和党中央一起,撸起袖子加油干”的号召,这句话刻在了宋家沟人的心底。脱了贫的老沈,家门上已经贴上了“自主脱贫示范户”的奖状!

就像老沈家越卖越火的凉粉,宋家沟的烟火气越来越旺,乡亲们的日子越过越红火。

记者手记:

走进宋家沟每一户人家,基本上都能听到一段类似老沈凉粉这样脱贫致富奔小康的故事。种大棚、搞养殖、发展旅游……这几年,宋家沟遍地开花发展产业,为搬迁群众做好后续支持。一家有一家的生计,一家有一家的故事,但脸上洋溢着的,是同样的幸福。小康源自奋斗、小康点亮生活,撸起袖子加油干,芝麻开花节节高,正如习近平总书记说的那样,乡亲们更好的日子还在后头!

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