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@苏大吃货们,你们的五行里缺一份苏州美食攻略!

The following article is from 苏大社会学院研究生 Author 社院新媒体中心


各位身在南方的小伙伴们

这波#超凶降温#都顶住了嘛?!

秋裤都穿上了嘛?!

羽绒服都裹上了嘛?!

纳尼?!还是冷......

辣么,我猜你可能还需要些热乎乎的美食~

#年度抗寒大戏#走起!

本宝宝闭关数日用尽洪荒之力

献出本篇2018苏州美食攻略

上至米其林级别的餐厅

下至街头巷尾的小吃摊

还不赶紧收好

苏 • 帮 • 菜


学姐学姐,得月楼好吃吗?
松鹤楼划算吗?
桃花源记本地人去吗?
老苏州大课堂是传统苏帮菜吗?



屏幕前的吃货看过来,看过来

一大波苏帮菜馆好吃又不贵

家家都是本地人的私藏老店

1

协和菜馆

上榜理由:在苏州火了二十几年的协和菜馆,囊括了几乎所有苏帮菜,而且价格还很亲民,本地人也会经常去吃。

响油鳝糊、松鼠桂鱼、葱油拌面、清炒虾仁、酱方,这些都是大家必点的招牌菜,味道绝不比其他老字号差。

地址:凤凰街18号(近十全街)

松鼠桂鱼

清炒虾仁

响油鳝糊

2

老苏州茶酒楼

上榜理由:

老牌苏帮菜馆,豆腐花是出名的滑嫩、清淡鲜香,再加上榨菜、紫菜、香菜、虾皮和酱油,秒杀网红夜宵店里的口味!

1995年就开业了,如今已走过二十多年。店里谈不上豪华装修、没有高级桌椅,但依旧门庭若市,很多人都开着豪车来吃。

地址:十全街658号(南园宾馆对面)

豆腐花

蟹粉狮子头

八宝油条

3

新聚丰菜馆

上榜理由:

新聚丰虽然低调,但口碑极好。走在太监弄上,很容易错过这家百年老店。这个季节的炒三虾是必点菜,虾脑、虾籽、虾仁一起炒,鲜得不得了。

热呛鱼片火候掌控得特别棒,鱼片鲜得好似蒸鱼,口感巨爽滑,一块块下肚后简直连呼吸都是鲜鱼味。

地址:太监弄9号

东坡肉

热炝鱼片

枣泥拉糕

4

珍珠饭店

上榜理由:

所谓珍珠弄里有珍珠,珍珠饭店真是苏州人心中一颗明珠,在只要好吃就贵上天的观前街,珍珠饭店只需一张毛爷爷就能尝遍山珍海味。

抛开硬菜不讲,连小小的金花菜炒蚌肉都能卖成招牌,金花菜的清淡跟蚌肉的鲜美融合,特别下饭。另外,珍珠珍珠,地方小,包厢小,所以周末记得提前预定!

地址:姑苏区珍珠弄9号

金花菜炒蚌肉

5

小园楼

上榜理由:这是一家小有名气的苏帮菜馆,出品地道的苏帮菜馆,性价比高,非常受本地人的欢迎。

地址:西北街151号(西北街与皮市街交叉口东南角)


苏 • 式 • 小 • 吃

 如果把苏州的小吃比作一个人的话,

那它一定长着一张从未受过欺负的脸。

“甜”是灵魂

“软糯”是性格

“咸鲜”是生活滋味

量大扎墩价格低

犄角旮旯有惊喜

苏式汤面苏式汤面苏式汤面

1

琼琳阁面庄



上榜理由:苏州一碗好面,琼琳阁就是其中之一,琼琳阁面馆出名的就是秘制肉排和蟹粉虾仁,一定要点,特别是蟹粉虾仁,苏州一绝!

地址:沧浪区书院巷20-4号(近十全街)


2

潘玉麟糖粥



上榜理由:苏州城经典的午后甜品,传承了四代人,成为最有名的糖粥铺子每天12左右出摊,还没出摊就有很多人排队了,限量,基本上下午两三点就买没了,所以想吃的话要早点去哦~

地址:皮市街172号花鸟市场北门外


3

哑巴生煎(临顿路店)



上榜理由:被称为最好吃的生煎,人气相当高呀!餐点座无虚席。连锁店,就近原则!一份八个,14元。皮薄馅多,汤汁爆表,皮煎得香脆一咬嘎嘣脆。强烈推荐大家去吃!有人说为了生煎也值得来苏州一趟!

地址:临顿路温家岸12号


4

阊门姚记豆浆



上榜理由:24小时营业,适合做早餐店,更适合当夜宵。咸豆浆里有油条、虾皮、榨菜、猪油渣等等,可谓是苏州必吃美食之一!

地址:西中市60号

5

潘记臧书羊肉老店



上榜理由:臧书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃,其历史悠久,以其独特的烧煮技术,烹调成各式的羊肉菜肴。汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻,简直是御寒极品!

地址:山塘街9号


6

鸡角旮旯



上榜理由:网红店!在平江路一个小胡同里,店面很小,但是人气很旺,排队是常见的事~主要卖卤味、鸡爪等等(趁热吃好吃)。每袋5个鸡爪15元,招牌鸡爪软糯入味,满满的胶原蛋白,配上秘制酱汁简直美味到爆!

地址:平江路邾长巷2号


7

大儒巷无名小吃蟹壳黄



上榜理由:苏州最好吃的蟹壳黄,层层酥脆,口齿留香,常年霸占苏州各大排名榜首!有葱油和芝麻两种口味,记得避开周末排队高峰哦~

地址:大儒巷53号

8

绿杨馄饨



上榜理由:鸡汤泡泡小混沌是苏州特色之一,采用老母鸡汤做的汤头,蛋皮丝和葱做浇头,口感极其鲜美。

地址:临顿路239号

9

小姜锅贴



上榜理由:据说是苏州最好吃的锅贴,特别是他家的牛肉锅贴,加了咖喱。一咬下去,淡淡的咖喱香气混合着牛肉香味,那个味道太魔性了!

地址:沧浪区书院巷81号

10

同得兴——枫镇大肉面



上榜理由: 

 “枫镇大肉面”可能是公认最好吃的一碗面,汤头是用鳝鱼、猪骨、鲜虾烹煮而成,口味醇厚爽滑。焖肉细嫩、像果冻一般,入口即化,面条富有嚼劲,带来舌尖上极致的享受。不过枫镇大肉面只在6-9月有,现在小伙伴们只能吃别的浇头啦。

地址:十全街624号


看到结尾的朋友

看来已达吃货十级

本宝宝甚是佩服啊

千万不要把持

想做的事就去做

想去的地方就马上出发

喜欢的美食就去吃

赶快带着人,带着攻略

去美美地吃

所以你还不点赞,还不收藏吗?!

♡♡♡

消息来源 | 苏大社会学院研究生

责任编辑 | 王湘玉

审核 | 许慧 王毓蓉 施琦

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