如果你只知道盐可用来调味，那就太可惜了

在我们的日常生活中，食盐有很多其他作用。今天的生活窍门专版，小编就给大家带来关于食盐在生活中的妙用，希望你们能用的到。

◎俗话说“人不可一日无盐”。盐是我们生活中必不可缺的调味品，而且价格便宜，随处都能买到。

◎如果你只知道盐可用来调味，那就太可惜了。盐有很多神奇的妙用，擅长运用，一能帮咱解决生活中的小烦恼，二能防病。

食材妙用

★油锅去污

每次炒完菜，油腻腻的锅太让人头疼了，加了好多洗洁精都洗不干净。下次炒完菜，在锅里撒层盐，然后再加点水晃一晃，油脂会慢慢从锅里脱离，再用洗锅布一擦，保准没油脂！ 

 ★防止粘锅

每次想要在厨房大显身手，精心准备的菜却烧煳了。

“如何才能不粘锅”已经成为一个关乎厨艺尊严、享受烹饪乐趣又无法回避的话题。

在煎食物前，先在油里加点盐，这样就不容易粘锅了。

★消毒砧板

砧板常常是藏污纳垢的地方，为了健康，最好要定时清洁消毒。

在清水里多加点盐，再加些醋，拌匀后用来清洗砧板，能够起到杀菌消毒的作用。

★快速解冻

让冻肉快速解冻，又不流失营养，有时候还真是个难题。把冷冻的肉放到温水，再撒点盐，就可以很快解冻了，还能保持肉的营养和鲜味。

★豆腐不碎

在煮之前，先把豆腐放在淡盐水里浸泡半个小时。泡过以后的豆腐，不管是煎炒煮炸都不容易碎。

★盐防脱发

很多人都有脱发、头皮屑的烦恼，但用了防脱、去头屑洗发水，却没啥效果。其实，我们每天都会用到的盐，就能解决这些烦恼烦恼。

方法：将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15～20天为一疗程，可防治头发脱落。

或者每次洗头时，在温水中加些盐，用盐水来洗头，这既可去除头皮屑，也可防止头发脱落，同时也会使你的头发洗得更加干净。

★盐能止血

日常生活中，总会有一些小意外，让人措手不及，比如鼻子出血、鱼刺刺伤咽喉出血等状况。这个时候，我们可以用盐来止血。

方法：

1.鼻出血时，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤一杯，即可起到止血的功效；

2.口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血等），用盐汤漱口可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。

★盐护咽喉

当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5～6次，能起到消炎杀菌的效果。老年人常用淡盐水含漱咽喉部，可防止呼吸道感染。此外，在喝酒太多不舒服时，可以喝点浓盐水催吐。灼烫伤时，立即将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。

来源：西部商报综合

编辑：苏慧

实习编辑：常丹、杨汝乔

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