武康路新网红,整条街最热
武康路新晋网红
只做巧克力饮品
有4款招牌
①欧洲火爆的火烤棉花糖
②铁汉柔情
③喷火辣妹
④成年人的随身杯
算是整条街最热的崽了
武康路新网红
最近在DP首页、抖音、小红书总看到这家武康路新网红,这店专做巧克力饮,每一款都不一样,很多人光看着就觉得热量爆棚。
除了饮品颜值高,还有一半人是为了老板娘而去。笑起来真的超美,第一眼以为是陈意涵,也有人说是俞飞鸿!店里还有另外一个美女老板娘,去香港的时候总被误认为TVB的演员。
欧洲人手一杯的巧克力饮
在欧洲,巧克力饮是非常受欢迎的,特别是冬天的时候,几乎家家都会做,各种形态各种搭配。老板娘跑了很多地方,才研发出这款棉花糖巧克力。
顶上的棉花糖并非我们平时吃的那种零食款,而是自制的棉花糖霜,糖度和粘度都有重新配比,这样入口不会过于甜腻。
选用70%含量的进口比利时黑巧克力,混合牛奶打制成巧克力浆,每天大早上到店的第一件事就是这个。
每一杯都是下单后纯手工制作,需要一点时间。
顶上的棉花糖霜用喷枪喷制顶部微微焦黑即可,最后结合盖上的巧克力末,焦香味浓郁。
一个巧克力小雪山!
可以吃到完整棉花糖的一款,名字很贴切,铁汉柔情!看着很刚其实喝起来很柔软~
先喝掉一点巧克力再吃棉花糖哦,不然就会像我一样发生惨剧。
棉花糖都必须进行火烤,有人形容口感就像火烧奶酪,非常贴切了。
成年人专属随身杯
店内唯一一款随身携带的巧克力杯,只不过是成年人限定,最底下是白兰地+巧克力浆的组合,千万趁热吃,否则酒味会很浓。
建议吃的时候一定要搅拌均匀,让上面的谷物充分浸透巧克力酒。
一口下去嘎嘣脆,酒味是刚好能接受的范围。
辣的巧克力饮
喷火辣妹,顾名思义这是一款辣味的巧克力饮。上面的巧克力浆加入的是没有辣度的墨西哥辣椒粉,而真正有辣味的是下面的那一层。
所有的饮品都会配一根小勺,可以先品尝顶层的棉花霜再喝底下的巧克力饮,这一款建议上下一起,不然会被辣到哦~
肉桂味道非常浓,就像单身时候散发的浓郁荷尔蒙。黑白巧克力碎混合肉桂的味道非常的浓郁,能再口腔里留很久。
店里少数几个白巧克力为主的饮品,完美的中和了抹茶的微苦,这一款算是甜度最低的了。
容易上瘾的小店
整家店小小的,随处可以见的“瘾”字,感觉会成为下一个武康路的打卡圣地。
摄影丨奶黄包
作者丨小公举
设计丨曲小哼
*本文设计版权归小分队所有,不可盗用
温馨提示
1、整家店都是巧克力饮哦,只有冰沙类的会有别的选择,甜度的话原则上不能更改,实在是不喜欢太甜的可以和店员说一声。
店铺信息
店名:CHOCOholic巧克瘾
地址:淮海中路1854号(武康大楼)
预约电话:15800822036
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