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吃过最便宜的15层烧肉,藏在人广

小队长 魔都吃货小分队 2021-04-13

15层的烧肉只要200多块

牛舌要比外面的厚4倍

小菜可以拔丝到1米

是我们吃过最便宜的烧肉天梯了

就藏在人广


 

性价比超高的烧肉店


人民广场新开了一家烧肉店,隐藏在西藏中路。以前是老牌日料店,现在专门做烧肉了,靠着性价比一下子就在众多烧肉店里突出。


人均150吃到撑


这里是肉食爱好者的天堂,在这家店吃到扶墙而出人均也只要150。虽然价格便宜,但是肉质还是很有保障的,看了一点点评,没有一个否认肉质的~ 仅有的4个差评都是抱怨排队吃不上的。


 可能是最便宜的烧肉天梯


最近烧肉阶梯非常火了,爱吃烧肉的人都会想着至少打卡一次。市面上这样一个阶梯差不多要500、600元,而这里只要200多,可能是目前最便宜的了。


14种不同的肉


在烧肉店点菜总是有选择恐惧症,这个部位也想吃,那个也想吃,但是一不小心就点多了。现在一个烧肉阶梯就能完美解决,一口气吃遍14种肉。


牛舌角切、鲜鱿鱼、雪花上脑、鸡中翅、鸡排、牛仔骨、墨鱼肠、牛五花、牛黄喉、梅花肉、厚切牛肉、松板肉、横膈膜、牛小排……好嗨哟~


冬天最舒服的就是能吃上一片刚烤好,热乎乎油滋滋的肉了。


2种吃法


烧肉除了普通的胡椒盐、豆瓣酱之外,还可以蘸秘制酱和朝一鸡蛋黄,或者包泡菜吃。


豪华版烧肉天梯


豪华版烧肉拼盘,并不是数量或价格上的豪华,而是肉质上的豪华:这一份全是和牛肉的豪华配置,分别是和牛小排、和牛上脑、和牛胸肉、和牛肋条肉、和牛横膈膜和厚切牛舌。


澳洲和牛是澳洲牛和日本和牛杂交的后代,肉质融合了二者的优点。在外面吃的话,两片差不多就要100元了。



全是超大码的肉片


店里的肉都是超大码的,非常实在。推荐3种坛子肉:坛子密制肋条肉、坛子条切牛小排、坛子横膈膜。肉都切得很长,需要拐着弯才能藏在坛子里。


这些都不要钱

凡是点十五级烧肉天梯的,都可以免费获得一份价值78元的坛子条切牛小排(截止至2019年1月16日)。牛小排是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最适合碳烤的食材。


网红美加净大白兔奶糖味润唇膏,永远断货,可以说是有钱买不到了,现在到店参加活动就可以免费获得!数量有限,先到先得。


整条肉网盘子上送,听到滋啦滋啦的声音,因为本身就腌制过,烧烤的过程中油汁会随着高温溢出,稍微烤一下汁水就会立马渗透进去,也不容易烤老,吃起来带一点点甜。


4倍大的牛舌肉



1抵4的超大块牛舌,这样大小的牛舌在烧肉店里也不多见,3块只要78元。


无论是宽度还是厚度都是普通烧肉店牛舌的两倍,只用牛舌根部的位置,肉头更紧致,一口咬下去很弹牙。



用刀切割过表面,这样更容易受热烤均匀,等到一面彻底开花就能吃了。


这样一大片肉,小队长会选择剪着和裂口饺分享。剪刀下去的一瞬间就能明显感受到肉质的弹嫩。


澳洲和牛眼肉


小队长推荐一定要再点一份澳洲和牛眼肉,一片118元。牛眼肉是牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,由于肋脊部的运动较少,所以肉质细嫩。


眼肉脂肪交杂呈大理石花纹状,脂肪含量较高,口感比较香甜多汁,不会干柴干涩。


拉丝一米的小菜


店里的芝士焗南瓜和芝士焗地瓜也是每桌必点,吃到某一种程度会看见每桌都有个人站起来,必须就是在吃这道菜了。


一定要趁热先把芝士搬进南瓜or地瓜里,疯狂搅拌,然后拉起,至少能拉1米长。


有刺身的烤肉店在魔都很少,这家店的前身是日料自助,刺身拼盘必须有,三文鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾…… 品类也能齐全,也可以按照自己的喜好单点。


现捏的寿司,每一个都料很足,推荐海神卷(辣三文鱼、蟹籽、牛肉果、虾)和丽娜卷(软壳蟹、天妇罗、三文鱼、鳗鱼)


懒得自己烤,也可以让厨师给你烤一些烧鸟送上来~ 一定要趁热吃。


深水炸弹,绝对是一记猛药,聚会必备。1000ml的纯正生啤,加入一小杯入口绵柔的日本烧酒,瞬间开启炸弹模式,很容易就嗨起来了。



就藏在人广



这家高性价比的烧肉店就在市中心的人广,离1号线和8号线非常近,出行很方便。


店里有很多灯笼和彩旗装置,一道傍晚气氛就非常好,浓浓的日式居酒屋味道。


店里还有很多动漫海报,漫画迷感觉很亲切。


如果你不太会烤肉,也可以让店员来帮帮忙。


作者丨小队长

摄影丨裂口饺

设计丨曲小哼

*本文设计版权归小分队所有,不可盗用



用餐提示

1、小分队的粉丝到店点烧肉天梯,可获得一份价值78元的坛子条切牛小排。截止至2019年1月16日

2、参加活动可以获得断货王网红美加净大白兔奶糖润唇膏一支,数量有限,先到先得。

店铺信息


店名:九久·超极烧肉

人均:149元左右

地址:西藏中路180号高盛商厦5楼

营业时间:11:00~14:00,17:30~22:00



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