咖啡清单③ | 今冬最热的那些店
这个冬天有点冷
但魔都的咖啡馆们都很热
西岸边的小济州岛
西班牙穿越来的纪念碑谷
未来感的太空舱、防空洞
……
一次打卡7家
西岸边的小济州岛
最近很火的一家独栋咖啡屋,朋友圈和微博都被刷屏了。西岸这一带的建筑都很有特色,白色的不规则建筑,一眼看过去还以为是在济州岛的海边。
这家店的名字叫coffee call,老板说是想让咖啡像电话一样,使人与人之间建立一种联系,保持一种温度感。
店里为了照顾周边的上班族,7点半就开始营业了,1杯简单的美式就能唤醒元气的一天。店里还准备了一些面包,可以搭配着一起吃~
店里的出品豆都由老板亲自烘焙,为了达到最佳风味,会进行反复调试,烘焙前的豆子也会严苛挑选。除了美式之外,脸大大还推荐澳白,喝起来比普通拿铁的口感更醇厚。
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纪念碑谷同款猫咖
店里还有3只猫,猫咪的活动区域和客人的用餐区域是分开的,不用担心卫生问题~不过店里的猫都懒洋洋的,好不容易才能拍到它们活动的场景。
整家店的色调都很温柔,最普通不过的冰拿铁,在这样的环境下看起来也美了几分。
如果不喝咖啡,店里也有貌美的红丝绒,喝起来是甜甜的草莓牛奶味,搭配一些小蛋糕,就是完美的冬日午后啦。
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无名古董咖啡厅
这是一家开了快一个月,但是还没有名字的无名氏咖啡厅,就在泰安路33号。虽然没有点名,但一片白色的门头依然很好认。
店里看起来就像是一家二手古董店,放了很多上了年纪的物品:铁皮椅子、五斗橱、老式收音机、旧背包、生锈的高尔夫球杆……在日光下,相互包容着。
这家店不仅没有名字,连菜单也没有。点单的话可以问一下咖啡师小姐姐今天有什么推荐,想喝拿铁或者手冲的话小姐姐都会给你做。
我们点了一杯手冲,是埃塞俄比亚的豆子,有明显的杏脯和草莓的风味,微微带点酸,脸大大很喜欢。
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上生新所里的防空洞
上生新所里藏着无数别致的小店,Seesaw就是其中一家。这家店的风格很与众不同,设计成了防空洞的样子,非常引人注目。
店里的环境是淡淡的灰白色,很有流线感。与普通咖啡店不同的是,这里的座位分布在咖啡吧的四周,咖啡师小哥哥的每一步操作都能看得清清楚楚,应该也是对手艺自信使然吧~
我们点了一杯私密航班,下面是汤力水,上面是加了2种酒的咖啡,再加了柠檬,但是酒味不重,更多的是水果香气。
拿到杯子就不禁玩了起来,很神奇的是这个分层可以保持很久,随便摇都不太会混合在一起。
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街边的纯白色太空舱
WAWY又开新店了,之前的复兴公园店我们也去过,这次的新店就开在乌鲁木齐中路,做成了太空舱的样子,很有未来感。
咖啡区域的面积不是很大,就是一个长条的等位区,座椅和边桌也设计成了登机舱的样子。右边的门通往酒吧,不过白天不开放。
这里的菜单是透明的,很特别,脸大大点了一杯特调,说是加了墨鱼汁做的,听起来很黑暗料理。
做之前,小姐姐还会挖一勺给你闻,确认是真的墨鱼汁,不过成品加了酒,化解了墨鱼汁的腥味,喝起来更像是稀版的芝麻糊,居然还挺好喝,推荐你们试试~
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长乐路搬来的双层loft
这是我们路上无意经过的一家店,之前听说是开在长乐路上,现在新开的这家搬到了泰安路上,刚开业2周。店里有一位长腿店员瞬间吸引了我们,便推门进来。
泰安路店要比原先的长乐路店更大一些,是个2层楼的loft,与其说是咖啡馆,这里其实更像家。一楼的一整面墙都是书,墙面上还挂着老照片,二楼更复古一些,有舒适的沙发可以躺下来。
长腿店员名叫pepe,是一只害羞的狗子,但是只要你点了咖啡,它就会立马凑到你的面前。我们点了一杯cube latte,浓缩咖啡冻成了冰块,倒入热牛奶的时候会瞬间化开。
搭配的容器也很美,圆杯装冰块,方杯装牛奶,温热的牛奶倒入后冰块秒化,然后慢慢变成温柔的咖啡色。
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藏在潮牌店里的咖啡吧
这是湖滨道的一家服装店,脸大大曾经路过很多次,谁曾想里面还藏了一家咖啡店,可以说是自带捉迷藏属性了。
水泥色和原木色交织的设计,店里的座位不是很多,除了沿着窗台的一排长桌之外,就只有矮矮的小方桌了。
众生皆苦,只有你是燕麦味,脸大大最爱的燕麦拿铁,是加了燕麦奶做的,喝之前最好先搅匀,否则喝到后面就没有燕麦的味道啦~
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作者丨脸大大
摄影丨裂口饺
设计丨曲小哼
*本文设计版权归小分队所有,不可盗用
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