开了10年的粤来记说变就变了菜单环境都变了
空运来了整个厨师团队
专做手工点心推荐菜品
点心拼盘、皇上皇腊味煲仔饭
桥底辣蟹、招牌牛丸汤
怎么吃
📍坐标：黄浦区
💰人均：100元
·变样了的粤来记·
今年是粤来记来上海的第10个年头了，在上海的广东人和上海宁都喜欢。此次新店华丽变身，手工点心是主角。
=变成茶点铺了=
新店只保留了部分经典招牌菜品，主要以点心为主。新添的菜品和装盘都精致了许多。粤来记所有的点心在这里都能吃到。
·从早吃到晚不重样·新店手工点心是主角，推出了30多款手工点心，咸的甜的都有，每一款都是纯手工制作。在这里不仅可以吃到正宗的广东味，从早吃到晚也不会重样。=30+款点心=·点心拼盘·
点心拼盘内会有随机的6款甜点，适合“选择困难症患者”。可以一次尝到6个不同的款式的甜点。·金猪提拉米苏·
单点的金猪提拉米苏会比拼盘里的金猪大一倍，金猪提拉米苏戳起来“duangduang的”，口感细腻清甜。·爆浆流沙包·
流沙包虽然每家粤菜馆都会有，但能像这样爆浆的却不多，就光这么看着就很满足。一口咬下，浓郁的咸蛋黄流沙在嘴中散开。=纯手工制作=·芒果小金鱼·小金鱼外层包裹的是烫熟的糯米粉，搭配新鲜芒果和奶油，味道甜而不腻，可以轻松地吃掉一整个。
·笋尖虾饺皇·
每一颗虾饺里都包了整只的虾仁和马蹄笋，马蹄笋的加入让虾饺更加鲜甜爽口，多吃几个也不会觉得腻。
·手打虾饼·香煎虾饼用料真的相当有诚意，从里到外都是虾仁。虾肉拍碎后经过反复的拍打再捏成型，每一块里面还包着一只完整的大虾。
=港式饮品=
原味奶茶有了冰桶的加持，从头到尾都能喝到冰冰的口感。丝袜奶茶前前后后经过了6次拉茶，味道最为丝滑浓郁。冻柠茶更是解腻必备！
·空运来的厨师团队·
店里的厨师都来自广东，为了就是让食客们吃到最正宗的广式美食，保证菜品的品质。每一份经典招牌都深受顾客们的喜爱。=传说中最好吃的煲仔饭=
传说中上海最好吃的煲仔饭之一，每一份都是现点现煮，大约需要15分钟，但这份美味绝对值得等待。在米饭里加入猪油让蒸锅米饭香味得以升华，腊味、米饭和特制酱油完美的混合，每一口吃起来都回味无穷，忍不住的一口接一口吃。
=独家秘制的深井烧鹅=
每一只鹅经历12小时独家秘制后，现烤50分钟左右，出烤箱时呈现出荔枝黄，皮酥骨脆，切的时候还能听到骨头酥脆的声音。搭配上烧鹅的秘制酱料，一口咬下，酥脆的外皮与肉里的汁水搭配在一起，真是唇齿留香，香味迟迟不肯散去。
除了鹅之外，烧味三拼也十分抢眼，可以选择烧鸭、盐焗鸡和蜜汁叉烧。三种口味各有千秋，是喜欢腊味的吃货们选择。=每只螃蟹都有1斤多=
辣蟹选用的都是足足一斤多的河蟹炒制，螃蟹在炒制前需要先过一遍油，这样炒出来的螃蟹肉质口感更加紧致。
轻轻一掰便能把整个蟹钳里的肉剥出来，真的超多肉且肉质饱满，吃起来可太幸福了。
=一天能卖4000多颗的牛肉丸=
手打牛肉丸汤一直是店里点单量最高的招牌菜，每天能卖出4000多颗。
虽然看起来相貌平平，但只要咬一口便能感受到它的魔力。入口鲜香弹牙，还能清晰的看到牛肉的纹理。
·全明档的后厨设计·