花146元，买了1碗馄饨砖

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- 馄饨，都快吃不起了 -

打工的第一天，赚了

¥146

刚好够买一碗帝王蟹馄饨

又膨胀了

  帝王蟹馄饨  

146元，8只

店里最贵的至尊帝王蟹馄饨，8只馄饨146元，平均18元一只。要配上泡菜汤底，才能突显蟹肉鲜美。

大颗蟹腿肉

超大一颗帝王蟹腿肉被紧紧包入肉糜，绵密细腻。和所有昂贵食材有着同样的特点，口味寡淡。

低碳水馄饨皮

馄饨皮是特制绿豆皮，几乎不含碳水，对常年减肥运动员很友好。个头是一般馄饨皮的两倍大，虽然薄却韧性十足。

2:45的等待

在煮馄饨的时候有个2分45秒的计时器，老板说这是馄饨出锅的最佳口感。

  卖了三代的馄饨  

一家三代专一做馄饨，从台湾到海外又来上海。老板致力于把日料的精髓贯彻到馄饨里，以后会努力开发出更多种类（更贵）的馄饨。

馄饨三吃

骨汤

红油

泡菜汤

  生猛海胆馄饨  

88元，8只

颗粒分明的海胆，入口四散，吃起来“咯吱咯吱”。伴随着鲜甜的汁水，感受舌尖上细腻的颗粒感~

把海胆颗粒浸润在骨汤里，大骨浓香和海胆鲜香交织在一起。又是朴实无华且枯燥的一餐呢~

泰国草虾馄饨

56元，8只

看似最普通的虾肉馄饨，居然卖我56元？？？老板连忙解释，这里面包了一整颗泰国草虾，市场价一斤就要138元呢~

虾肉非常嫩， 嫩到有种吃刺身的错觉。淋上红油后口感类似紧实版的肠粉，虾的存在会让你忘记还有肉。

海外限定

据老板透露，海外分店还能吃到扇贝、鳗鱼等“馄饨刺身”，分分钟挑战钱包极限~

 「馄饨背后的故事」 

地理位置选在了环贸iapm对面，玻璃方格移门，春意盎然的黄绿色，店铺不大但却干净舒适。周遭的嘈杂时不时还夹杂着老板的台湾腔：欢迎光临，谢谢光临......

冬瓜茶

海鲜吃多了，走的时候记得来盒台湾冬瓜茶下下火~

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“你会把最后一口留给谁？”

 ■ 门店信息 ■ 

 夷舟台湾馄饨王 

【营业时间】

07:00-22:30

 【店铺地址】

南昌路585弄1号（陕西南路站7号口）

 【门店电话】

18121258439

摄影 | 王雨婷  樱子  设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷

1.上海 |   当铺火锅店，糖水免费

“微胖是最好的身材”

- The End -

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