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报告!人广有「南洋排档街」了

小陈皮 魔都吃货小分队 2022-04-07

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双城第1

这店来人广了







 拿下双城第1,人均不过百 

一举拿下上海、杭州双城新加坡菜第一的芽笼芽笼,曾凭一道海南鸡横扫魔都。最近在人广新开了个「南洋排档街」,把整条新加坡街区都搬进了店,可以坐在街头吃着小吃,沉浸式体验传统南洋味了。



 老班底厨师 

芽笼芽笼的菜品在曾经沙特皇室的新加坡主厨带领下,历经重重改良。这次新店内的厨师都是精选有经验的大厨上阵,透过玻璃隔窗还能看到师傅现场制作点心。



 50+道小食,人均不过百 

人均不过百,除了能吃到具有南洋风味的主食,更有几十道小食甜点可供选择。来这里,把你的中饭、下午茶一起承包了!







 三大招牌菜 

01 招牌海南鸡

横扫新加坡美食的海南鸡,这店的头牌必须是它!每一只鸡都在4斤左右,每天现杀保证鲜嫩的口感。



 认准4大特点 

上桌前全鸡去骨,皮白肉嫩,晶莹剔透的皮冻口感冰冰凉凉,爽滑极了!这盘鸡,入嘴的每一口都是精华。



 3种蘸料,随心配 

正宗海南鸡的吃法,少不了这三种酱:鸡饭酱油、辣酱、姜酱。鸡饭酱油一定是最下饭的蘸料,带有东南亚风味的辣酱最刺激味蕾,姜酱最能还原鸡肉本味。



 海南鸡CP——鸡油饭 

精选泰国香米,用多种天然香料混合着鸡架煮出来的汤进行煮制,吸收了鸡油鸡汤的饭粒颗颗饱满,呈现淡淡的黄色。空口吃上几口,也是满嘴的油香。



02 招牌肉骨茶


 茶汤:8味料+6小时 

玉竹、当归、甘草、桂皮......一锅肉骨茶集齐8味料,芽笼芽笼将福建派的做法经过改良后,使胡椒与药材两者更好融合,口味更容易被大众所接受。一口肉、一口茶汤,很是过瘾。



 肉骨:香、酥、软 

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排骨煮的十分软烂,轻轻一咬就脱骨。无论是单吃还是蘸上酱汁吃,肉香掩盖不住,越嚼越香,1分钟干完2根不在话下~



03 非吃不可的瓦罐田鸡


 现杀鲜活蛙蛙 

为了保证口感,每只蛙蛙从活蹦乱跳到上桌不超过2小时。经过爆炒后的蛙肉,散发着浓郁的香辣味,猛吸一口,食欲大开!



 1锅3只蛙 

每一锅平均有3只蛙,满满一盆,每一块肉都裹满料汁、十分入味,一口下去肉质嫩滑极了,根本停不下嘴。







 50+道小食点心,还有新品 

 新品!咖椰冰激凌来了 






这次新出的咖椰冰激凌,抿一口,椰香在口中爆炸,添加了斑斓汁的冰激凌口感更香甜浓郁。



 推荐1:外酥酥内嫩嫩的虾饼 






实打实满满的虾肉,每块虾饼都有足足50g的虾仁。外皮酥脆、内馅Q弹,一口下去汁水从牙缝溜出来。一整个下肚,超满足~



 推荐2:沙爹串 

沙爹串的灵魂一定是这碗酱汁,将十几种料融于一体的精华,裹上一圈酱汁的沙爹串都变得格外让人有食欲。外层的花生碎增加了风味的同时没抢走肉本身的香味,这一口真的是越嚼越香。



 推荐3:干杯虾 

一颗颗大虾在杯子里被海鲜酱和香菜浸的透透的,和朋友一起“干杯”,一口吃掉。虾肉紧实Q弹,鲜甜可口,一只完全不过瘾~



 还有这些甜品,不能错过 

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超多甜点中值得一提的是新加坡拉茶,在“拉”的过程中完美混合了奶与茶,拉得越长,起泡越多,味道就越好,奶香和茶香都在这一口。







 把新加坡街区搬进了店 

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进店一秒穿越到新加坡街头,90年代的理发店、二八大杠、小卖部里的复古糖盒...从地上、墙上到天花板上,无一不充斥着满满的南洋风味。



 拍照打卡新地标 

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好吃、好玩、好拍!人广新打卡地已就位,店内的小物品随手一拿就是拍照道具,女生们准备好足够的手机内存就可以冲了!







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芽笼芽笼小剧场——

“开饭了!吃海南鸡啦!”




芽笼芽笼

【9.9元抢50元代金券】

活动内容:大众点评每日限量代金券。即日起开抢,每人每天最多可抢4张,抢完为止。


使用规则每天11:00-21:00除酒水、饮料全场通用,最多可叠加4张使用。2021.9.29-9.21、周六周日、法定节假如不可使用。(仅限人广来福士店使用)



 【小分队专属霸王餐!5份!】 

在留言区,用“鸡”一起造句吧~

小陈皮会在留言区内,

揪5位幸运鹅送价值402元“2人吃不完的双人餐”


套餐内容:

招牌海南鸡四分之一

招牌肉骨茶(小份)

招牌沙嗲串

非吃不可的瓦煲田鸡

鸡油饭:2碗

咖椰冰淇淋2份

娘惹糕1份

虾饼1份

芽笼干杯虾1份

冻柠茶1杯

薏米水1杯 



新店地址:西藏中路268号来福士广场裙楼B1层01A室

营业时间:11:00-21:00







摄影 | 刘穿风 设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷


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“微胖是最好的身材”
- The End -


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