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「湘菜一哥」华东首店,开业5折吃!

小羊侦探 魔都吃货小分队 2023-06-10





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北京朋友纷纷认证的,北京湘菜界的天花板,常年霸占榜单TOP1的潇湘阁,终于南下开来上海了。后厨是清一色的湖南班子,主打正宗湘菜,靠一手香辣味道,成为了在外打拼湖南人的快乐老家。




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 开业10年,排队10年 

潇湘阁有多火爆?始创地北京的各家门店,永远都在排队,平均排位1.5小时,即使不在饭点,里面也是坐满了人。




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 各榜第1拿到手软 

北京的12家门店几乎都榜上有名,有几家甚至常年霸占各区的湘菜第1,其中1家更是单店斩下7道菜品榜第1。可以说上海人这次又多了一个吃湘菜的好地方,不过要想在饭点能准时吃上,还得趁早到~




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 人均80元,这次还有5折券 


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 “满足了我对湘菜的所有期待” 


Xiang



La


Suan



Shuang




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 点单Top1  金钱蛋 

“柔韧虎皮是一绝”



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在湖南有着“发财”寓意的金钱蛋,是店里点单率的top1。白水煮蛋横刀切成大片,经过油炸后换上了一层金黄的虎皮外衣,口感脆韧,但不难嚼。2次下锅时给到湖南辣椒面,是往这道菜里注入的灵魂,口味酸辣辛香,配着饭吃嘎嘎香。




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 点单Top2  小炒牛肉 

“北京小炒牛肉No.1”



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相信不少朋友和小羊一样,都是因为这道「小炒牛肉」入的湘菜坑。选材用的是优质的精瘦黄牛肉,经过猛火爆炒,牛肉的汁水全都锁在里面。肉质不老,蛮入味,吃起来没有一点筋膜感,不愧是北京排名第1的小炒牛肉,绝了。




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 点单Top3  酸辣鸡胗 

“米饭收割机”



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第1次来他家不知道吃啥的话,先来1份酸辣鸡胗就对了。鸡胗脆弹,分量给的蛮足,在酸爽的萝卜丁和泡椒的加持下,辣味被平衡得很好。想吃湘菜但又怕辣的朋友,可以先试试这道菜,摸索下自己的吃辣实力。




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 这些也是必点湘菜 

擂辣椒 °

又叫擂椒皮蛋,虽然是辣椒,但却是全场最不辣的下饭菜。茄子擂得很碎,青椒保留了部分脆度,皮蛋的存在感不是很明显,另加了豆豉增添风味,拿来下饭还是杠杠滴。




肉末茄子煲 °

三里屯店的肉末茄子也是北京的第1。茄子应该是提前过油炸过,油润感很强,调味以剁椒带出的酸辣味为主,吃的时候肉末会附着在茄子上。




臭鳜鱼 °

臭鳜鱼一端上来,在场的小分队队员都是“沸腾”的。不同于徽式臭鳜鱼,湘式臭鳜鱼一般用臭卤或臭豆腐腌制鱼肉,独特气味绵长。对于这道菜,应该是爱的爱死,恨的恨死吧~




烟笋腊肉 °

湘菜馆子的招牌菜之一,喜欢烟熏风味的朋友不能错过。腊肉瘦肉部分干而不柴,而小羊最喜欢的是它的肥肉部分,风干后保留下来的脂肪部分很香。




小钵米饭 °

值得一提的是,他们家的米饭是蒸笼蒸出来的小钵米饭,大米都是提前泡过的,口感相当不错。




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 还有这些,都是北京TOP1 






潇湘阁的上海首店落址吴江路,沿袭了北京门店简约大气的装修风格,舒适明亮的用餐环境,体验感很强。除了大厅外还有极具私密性的包厢,和朋友小聚、请客吃饭,都是个不错的选择。



上海首店试营业期间的下午16:00...




潇湘阁

上海首店开业


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吃辣星人:

“人在潇湘阁,辣得爽歪歪~”

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 潇湘阁 


 -地址- 

吴江路269号湟普汇商场3层


 -营业时间- 

10:30-21:30


 -联系方式- 

021-52995213


 -贴心tips- 

*前往之前建议提前电话联系,询问现场等位情况





 聊一聊 

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小羊先来:

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图片 / 一颗螺丝东 设计 / 汤汤

*文中图片及文字为小分队原创

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