ABC Cooking Studio x MANNER 跨界联动，探索料理生活与咖啡文化新边界
这两个品牌我个人都很喜欢，相信只要关注其中任何一个的朋友可能都已经在各自官微上看到相关内容的官宣，本文以此为契机，和大家聊一下此次活动逻辑层面的看点以及如何实现双赢的（毕竟这个行业为了跨界而跨界的纯噱头案例太多了，实实在在能讲点内容的值得一个单篇）。
两者都和美食有关，但又不都仅停留于“吃”。
首先来看基本面，ABC Cooking Studio作为来自日本的人气手作料理工作室，以美食教学为主要消费内容，核心自然是“体验”。
我曾分享过该品牌iapm店的案例：《ABC Cooking Studio iapm店有点好玩》（点击可回顾），从文中能看到除了在教学本质工作外，其实ABC Cooking Studio有着自己一套庞大的思维体系，以期衍生出更多增值服务，包括对于空间多功能性的钻营，甚至是消费者对于“料理”这一领域自我认知和价值的挖掘。
但ABC Cooking Studio深谙自身核心竞争力，并没有一味地孵化衍生产品以求表象上的增值。即便品牌已经在全国近10个城市有开店，但步伐依旧稳健务实，整体数量不多，这样的拓展步伐优势显而易见，就是精耕细作做好每一家新店，你很难想象今年特殊情况下，一个体验业态能恢复得如此之好（该业态理论上受疫情影响应该是最大的）——如今我每次路过该品牌店铺基本都是人头攒动，而另一方面有些商场的手作体验业态区一锅端撤走了，对比之下更显得品牌的价值观得到了回报。
再来看MANNER，作为市场上性价比最高的精品咖啡品牌之一，气质独一档。在做咖啡如“发牌”的情况下，还能保持标准化的出品，是我个人认为MANNER的立身之本（与某些品牌只求市场占有率有本质不同），在某种程度上看MANNER做咖啡，甚至有点像做一个零售品牌。别人家的品牌推文宣传是“3店同开，普天同庆”，MANNER是“30店同开，意思意思”。可怕的是，在这个拓展速度稍微快一点就有可能在行内招到质疑的年代，MANNER的发展步伐就目前来看几乎找不到毛病，以高性价比让绝大多数普通消费者能够喝到品质在线的咖啡，初衷没有问题，更不用说自带杯减5元这种任性做派。
两个品牌在基本面上做得好的方面，往往从另一个视角来看，就变成了互补的合作切入点。
ABC Cooking Studio有的是内容，少的是渠道，包括直面消费者增加认知度的渠道以及产品售卖渠道。
MANNER有的是渠道，但在内容上有些跟不上其开店步伐——要增加话题很简单，周年庆或者新店开业等大喜之日全天自带杯免费就能掀起刷屏潮，但在品牌文化方面的内容上则大有空间可为。
在此基础上，双方的合作可谓一拍即合，前者提供体验，后者分享渠道，各取所需。落实到实际活动内容来看，其实并不复杂，核心内容是一款名为“醇萃蕉香咖啡蛋糕”的产品。
两个品牌的分工简洁明确：
ABC Cooking Studio出自己的核心内容——教学体验，从12月10日起的整个2020年底期间，消费者都可以预约这款产品的教学体验。
MANNER这边出咖啡粉等原材料等技术支持，让这样一款定制产品能够成型。同时从12月7日至12月20日期间的每日下午1点起，这款产品会在包括兴业太古汇、环球金融中心等品牌全国范围内为数不多的9家烘焙工坊店中有售。
除此之外，双方会员间还会有一些交叉互动，例如ABC Cooking Studio会招募会员前往MANNER获得咖啡教学体验，而MANNER也会反哺自身会员至前者进行料理制作体验，某种程度上说，这点两者是互通的。
所谓双赢功效很明显：
对于店铺露出相对较少的ABC Cooking Studio而言，显然出圈了，要知道MANNER的官微受众群体就极其庞大，而且大多以办公白领为主，其实也是ABC Cooking Studio的潜在客群，据说活动推送当日品牌预约报名人数就有明显提升。就我个人而言，即使撇开数据转化，如上文所述，ABC Cooking Studio本身自我发展已足够稳固，如此活动让更多人初步认识到该品牌，而且对象精准，对品牌的长期发展而言必然受益。需要补充的是，这也是该品牌创立以来第一次有对外的零售产品。
对于MANNER而言，看似在显性层面露出不多（有一说一，品牌的露出已经够多了），更多还是如我上文所述，通过与更多体验型、生活方式型品牌的合作，能够大大提升MANNER的品牌鲜活度，毕竟售卖无忧是好事，但做品牌总需要有忧患意识以及长期思维，开店、卖货是核心，内容是增值，更何况MANNER是进入到资本市场的，需要更多维度的故事。
从个人情感上来讲，看到喜欢的品牌做联动合作难免上头，所以做此分享，从商业逻辑上来讲，此案例也同样如同教科书般简单直白规整，值得借鉴。