你那么时尚，为什么也喝喜茶？
作者：电商君
来源：电商报（ID：kandianshang）
一个反商业逻辑的事件：喜茶火了！
喜茶又要融资了，领投的是腾讯和红杉，本轮融资完成后，喜茶的估值将达到90亿！这也让那些算计着“喜茶还能红多久”的人怅然若失。
时光倒退到7年前，时年20岁出头的聂云宸一边在街头买手机，一边感受着生命无情地流逝，他偶尔跑到附近的茶饮店喝一杯茶，发现喝到口都是用茶粉等“鬼东西”冲兑成的，根本就不是自然茶。
聂云宸
聂云宸就把自己关在家里，一心一意地调制自己独创的水果茶，这就是日后喜茶标志性的产品——芝士奶盖茶。
芝士奶盖茶的最大特点，是在化学饮料大行其是的时代，竭尽全力保留了原茶的口感。
2012年，江门市九中街一个社区楼下，聂云宸的第一家茶饮店开张，店名非常的广东特色：皇茶ROYALTEA。一直到2016年，才注册下喜茶的商标。
从星座上看，聂云宸是处女座，这种人一般都有完美主义情结，这一点从喜茶初期的运营也可以看出：他放弃了迅速扩张的加盟方式，坚持开直营店。所以，相对于同行，喜茶的发展一开始是很慢的，但是聂云宸并不着急，就像席慕容的那句诗说的：世界仍然是一个在温柔地等待着我成熟的果园。
2016年，从皇茶改名的喜茶突然火了，而且是在上海，这是一个非常反商业逻辑的事件。作为一种普世常识，我们都知道：广州人最爱喝茶，而上海人最爱喝咖啡。
但不管怎么样，引领时尚之先的上海人都为喜茶疯了，大家也跟着把焦点放过来了。
2017年，喜茶北京三里屯店，不排上两个小时跟本喝不到一杯喜茶，火爆的程度恍然像时光倒流到上世纪90年代，麦当劳刚进中国的时候，或者2007年左右，德云社火起来时的一票难求。
喜茶火起来之后，各路投资人一个个找上来了，在随后的两年时间里，喜茶一口气开出了近200家门店。
喜茶，你总算成角儿了！
让人想不到的是，经过前几年的大火后，市场到现在依然对喜茶情有独钟，虽然喜茶的单店日出杯量已从最高时的5000杯下降到2000杯，但这样的成绩对其他同行而言依然遥不可及。
那么，喜茶为什么长期以来一直受到大家的关注？为什么那么多时尚的年轻人，也跑去喝喜茶了？
首先，喜茶最核心的东西还是产品。
就像聂云宸所说的：茶是中国人定义的东西，中国在这事上有文化主导权。喜茶所做的，是以健康、好喝、高颜值的茶让古老的茶文化焕发出新的生命力，这是他的很多同行都没有做到的。
而且，从创办那天起，喜茶一直坚持每天收集消费者的反馈，从而不断改善产品，不断生产出有优势的竞品：对手们如果只盯着喜茶的销售策略，有可能自己把自己带到阴沟里去了。
其次，定位很清晰，就是抓住年轻的消费人群。
喜茶的消费者其实没有那么复杂，就是年轻的消费者，这些人是茶文化的继承者们，他们对茶的感觉总是涌动着一种乡愁的冲动，但是他们从小接触的却是外来文化，其实年轻人的内心也渴望着七色云霞式的回归，所以，只要在味道保证的前提下，茶的外包装等方面让他们满足，他们从来都不吝啬对茶的喜爱。
第三，做好产品标准化。
其实，现在国内一些传统的茶饮品牌的实力普遍都不强，主要的原因是没有一套标准化和规模化的生产体系；而反观麦当劳、肯德基等国外企业，却以产品标准化固定口味的同时，不断在规模化上进行开拓，发展成为国际化的餐饮企业。
最后，喝喜茶就是一种生活态度。
和一些同行不断散播“喜茶请人排队”制造营销热点不同，很多主动排队的年轻人用排除喝喜茶这种方式向世人宣布：爱就是爱，没有那么多功利，喝喜茶就是一种态度表达，生活就得有这样的仪式感。
其实，世界上没有一种产品能靠营销活下来，即使喜茶在营销上真的有独特的地方，但最终决定用户留存率的，还是产品。
喜茶创始人聂云宸是很有生意头脑的，这从他当年花了很大精力将皇茶改名为喜茶这件事可以看得出来。
如果还是沿用皇茶这个名字，撑破了天这就是一个带着富贵气的单一爆款，发展空间非常有限；而改名为喜茶后，就成功地将茶饮和喜茶成功绑在一起，不断延伸出品牌的生命周期。
也就是说，只要喜茶不断进行持续性地创新，在产品和商业模式上作更多的探索，品牌的生命周期就会不断延续下去，什么时候，喜茶在产品和商业模式上的创造力下降了，就是到了最危险的时候。
从这个角度来说，喜茶的模式是无法复制的，因为它本来就没有一个固定的商业模式。所以，学喜茶者死，那些用心在产品外形和商业模式上模仿喜茶的，最后都会殊途同归地求证到一个截然相反的结果。
新一轮融资的即将到来，也说明喜茶的投资价值还在看涨。所以，当下一次我们不小心听到喜茶即将IPO之类的消息时，不要惊讶！
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