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开展食品安全规范化农贸市场创建是提升食品安全保障水平的重要内容,也是各级市场监管部门加强农贸市场食品安全监管的重要手段。由市场开办者依法开办,位于城区、社区内,以销售畜禽、果蔬、水产、粮油等各类食用农产品和食品为主的农贸市场(含便民市场、社区市场)均可申报规范化农贸市场。按照创建考核评价标准,参与创建的农贸市场必须制度健全、场所规范、档案完善等,入市销售者必须亮证经营,并达到一定的卫生要求、检验检疫要求等。
如,农贸市场按照食用农产品类别实行分区销售;市场开办者查验入场食用农产品的可溯源凭证和合格证明文件,并留存查验记录;食用农产品摊位柜台悬挂统一制作的经营信息公示牌;入场销售者销售设备或者设施干净卫生,并具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售设备或者设施等。
(资料图)
在此次入选的13个农贸市场名单中,胶州市最多,有4个,其次是李沧区3个,城阳区2个,市南区、市北区、崂山区、西海岸各1个。根据省市场监督局计划,2020年也是全省第三批省级食品安全管理规范化农贸市场已经开始,根据省局计划,今年我市计划创建15处。
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记者 | 傅春晓 编辑 | 冉欣
来源 | 青岛日报(qddaily),转载摘编须注明来源!
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