上海新一波疫情中,有三位姑娘结伴去了一趟苏州,回到上海后被确诊(大家出门一定要注意防护啊)哪知她们的行踪轨迹竟引发了全网关注。
尽管疫情一直牵动着大家的神经,但广大网友依然被她们的行程种草。经过苏州土著的非官方认证,这份流调报告,称得上苏州旅行攻略教科书。不少人都被这三位姑娘的三天苏州之行给惊艳到了。她们完美避开了山塘街、平江路这样的网红景点......反而选择了几个相对小众的园子,还夜游了网师园。
然后直奔离市区很远的东山紫金庵、甪直;还去了游客不太选择的保圣寺,以及斜塘土地庙这样连本地人都不一定去过的冷门古迹。
同时也引起了一大波文博爱好者的共鸣,“自己偷偷藏了很久的仿古宝地被人挖出来了,完蛋,以后一定大火!”还有更眼尖的朋友,发现她们吃饭的吴门人家,可不是网上推荐的网红餐厅,真的是本地人的首推,据说她家的糖粥在苏州数一数二!而十全街更是妥妥的美食聚集地,藏着一众苏州老字号,凭着积累多年的好口碑圈粉无数。小飞君猜,她们应该已经不止一次去苏州玩了,或许那些大家熟知的拙政园、寒山寺她们早已去过。毕竟想要玩遍卧虎藏龙的大苏州,只花三天三夜可不够。古典园林是苏州的灵魂;每一条小桥流水的古街都值得慢走慢逛;苏式韵味的秋日哪怕看过千万次都还是会心动;苏州美食更是可以撑起一整季纪录片。
一年四季都好玩的苏州,小飞君早不知写过多少次了,今天这篇可能会跟以往不太一样。这次,小飞君也跟着这几位姑娘替大家准备了一份攻略学习学习,结合了吃、住、行、游,出了一份苏州深度小众攻略。等疫情好转,去苏州可以直接抄作业!来到苏州是怎么都绕不开古典园林的,曲桥回廊、移步异景,便是园林的绝妙之处。很多人第一次到苏州,一般都会选择名气大的拙政园或狮子林。但是这两个园林游客也比较多,想去的朋友一定要赶早,避开旅游大军。之前苏州的朋友倒是跟小飞君说过,无需太在意四大园林的名号。苏州园林百来座,都各有千秋,不管选那一处都不会失望(我还被他调侃了:你如果不懂点文化底蕴啊造园布景啥的,可能苏州所有园林在你眼里都一个样)其实也不必非懂造园之法,走进园林感受主人曾经留下的生活痕迹,寻找诗意的山水世界,便足矣。苏州的秋日,一半都藏在园林里;如今的姑苏城,正值秋日的颜值巅峰。满地黄叶,比春日里的落英缤纷更让人震撼。沧浪亭,苏州现存最古老的园林。一本《浮生六记》,一段爱情故事,让这里成为苏州人心中的浪漫之地。如果你之前逛园林都是走马观花的形式,以后不妨多留意留意细节。窗是园林的眼睛,框住了一年四季的美。而沧浪亭的漏窗共有108式,图案花纹没有一处是相同的,在苏州园林中独树一帜。阳光透过漏窗投射在地面上,形成变化的光影,美到让人惊叹!秋日,园中的假山、亭台、复廊,都被染上了缤纷色彩,阳光也因此有了艺术的氛围。
网师园靠近车水马龙的十全街,但依然闹中取静。虽然不大,但胜在精致。相比较名气更大的拙政园,网师园显得有些含蓄。只有路边几块小小的牌子提醒路人网师园在这儿。
走到网师园,需要穿过巷子,这里住的都是地道老苏州,很有生活气。网师园就在巷子深处,终于明白为什么它原名叫“渔隐”,隐于闹市,隐于街巷。
网师园的白天和夜晚,完全是两种不一样的感觉。白天的网师园更雅致一些,到了晚上可以欣赏古筝,听一首昆曲,少了白日的喧嚣,夜晚的网师园更有一番苏式韵味。如果不是因为这份流调,或许很多人都没听说过紫金庵吧?紫金庵始建于南北朝,距今已有1400多年历史。紫金庵的山门不大,悬挂的“古紫金庵”四字,是我国著名的书法家费新我老先生的手迹。三位姑娘在紫金庵这里停留了很久,想必她们一定喜欢这里的雕塑艺术。@苏州市文广旅局官微
庵堂里保存的罗汉塑像是我国雕塑艺术的精华,由南宋民间塑手雷潮夫妇所做,至今已有八百多年历史。虽说小飞君没有见过实景,但搜集资料的时候还是被震撼了一把。因为离市区较远,所以环境相对清幽。这里有一棵古银杏,深秋时节来此,现在刚好能看到这里的盛景。
保圣寺几经兴废,最盛时,有过僧侣过千人。87版《红楼梦》里葫芦庙的取景地,就是这儿。庙前共历千年岁月的三株古银杏,依然屹立不倒。那一抹金黄,照亮了整间寺庙,在阳光下,宛如梦境。似乎秋日的寺庙也总离不开银杏。保圣寺的镇寺之宝,就是那组现在专藏于“保圣寺古物馆”里的九尊泥塑罗汉,真的叹为观止。曾经有半数罗汉被毁于历史之中。据说经过了蔡元培、顾颉刚等向社会呼吁抢救,才将这幸存的九尊壁塑罗汉像保存了下来。现在我们目前的罗汉塑像是被幸存的另一半,堪称瑰宝,有机会的话一定要去看一看。
三位姑娘来这儿的时候,土地庙并没有开放。但却让大家知道了,苏州工业园区还有这样一处古迹,是苏州仅存的四大宋元木结构建筑之一。历经800多年风霜依然保存完好。土地庙藏于现代化的建筑群之间,显得格外特别。如果不是非常深入的了解过,真的很少有人会来这儿吧。
若想寻找苏州最初的江南模样,古镇老街,自然是必不可少的一部分。千万不要在赶时间的时候去,粉墙黛瓦,吴侬软语…适合慢慢感受惬意的时光。比起热闹的商业街,那些未经开发的老街更深得我心。街上住的都是当地人,偶尔传来几句邻居间的唠嗑,还有小孩子的奔跑打闹声,那才是真正的人间烟火。或许很多人都不知道,阳澄湖镇还有一条湘城老街。平时很少有外地游客来,也没有五花八门的网红店铺,唯有八零年代的理发馆、五金店、弹棉花的老店留存至今。街上古风依旧,斑驳的墙体、窄窄的石板路、木扇门的咯吱声。就像是被岁月磨砺过的老人,一直在向我们轻声诉说着往日的记忆。喜欢人文摄影的朋友,一定要用小本本记下这个地方。你要是背个相机来这儿扫街,保证你一整天都舍不得走。
这条街从街头到巷尾,都弥漫着芝麻香,那是湘城麻饼飘出来的香味,当地人从小吃到大,路过一定要尝一尝哦。也不知道从什么时候开始,葑门横街渐渐变成老苏州人的菜市场。但不是那种大卖场的类型,有点像旧时的集市。这条街真是藏了满满的宝藏,既能挖到很多地道美食,又能感受人文情怀。
早晨七八点和傍晚四点左右,这条街最热闹,都是当地的叔叔阿姨爷爷奶奶出来买菜,满街吆喝声与讨价还价声却听得极其舒适。每逢春节,葑门横街的年味儿就特别浓,人情味和烟火气展现得淋漓尽致。新鲜的瓜果蔬菜、百年老字号...这儿全都有。除了买菜,当地人的早餐也顺便解决。街头煎包店的平底锅忙到没机会喘气儿,刚出锅一下就空盘。赵天禄的油汆团子、张记的大饼油条、周妈妈的大肉粽、黄富兴糕团...逛完真的能胖一圈(美食指南呢,这儿记得划重点啊)。
毋庸置疑,苏州是一座极其好吃的城市,“不时食物”。让上海人驱车百里也要来吃的一碗蟹黄面,踏着清晨雾气赶去吃的浇头面,还有散落在城市间大街小巷中的软糯糕点。在老苏州人眼里,没有什么事儿比早晨吃一碗汤面来得重要,睡懒觉也不行。焖肉、爆鱼、虾仁...凭518种浇头创世界纪录的面,来苏州必吃。
观前街的这家百年老馆子,是小飞君每次来苏州趟趟都要来的店。
红汤面并非辣汤,而是由酱油的红、混合焖肉卤汁的香味按照一定比例调出来的,汤头着实鲜美。清汤面入口劲道,浇头也可以根据自己的口味来锦上添花。面条很细,分量也很足,记得一定要趁热吃,不然泡久之后口感就没有那么好了哦。
胃口足够大的话还可以再来配上一份蟹黄汤包,简直打开了高配版本的全新一天。苏州面馆真的很多,裕兴记的三虾面和二面黄很出名,琼琳阁的浇头达到18种至多,胥城大厦的奥灶面被称为“姑苏第一面”,但小飞君还是更偏爱上过《舌尖》的同得兴。不同季节去吃到的浇头也不一样。同得兴最有名的是每年五月上市的枫镇大肉面,可惜现在不是当季,应该是吃不到了。苏式面可以选择红汤或白汤的,白汤较清淡,红汤加了酱油味道较重。红汤的味道整体更偏甜,味道浓郁,浸泡在汤汁里的细面的软硬恰到好处。而炒鳝糊和油焖茭白也很讨喜,新鲜出锅带着丝镬气,将浇头拨弄到面碗中超级有仪式感。
总有朋友跟小飞君说:苏州啊,太甜啦(但吃得欢其实也是他)。
不管是正餐还是小吃,留在舌尖上的总有一丝专属苏州的味道,甜,但不腻。
除了小飞君开头提到的吴门人家糖粥,位于皮市街的潘玉麟糖粥绝对是名副其实的排队王。营业时间是中午12点开到下午3点,但也非常“任性”,下雨天不出摊儿,寒暑假不出摊儿,家里有事儿不出摊。有的时候得看运气(我第一次去的时候就没赶上)一条小巷,一个小摊,一对老夫妇,一碗糖粥,贩卖的是老苏州的味道。他家的糖粥和小圆子是最受欢迎的,现熬现卖,拿到手还是滚烫热乎的。
小圆子比较弹牙,被熬制到成沙的红豆包裹着还挺香的。它很网红,但也确实好吃。排队的不止有游客,还有苏州本地人,本地人甚至一买就买好几碗。地址:皮市街与史家巷交叉口向东50(搬了新位置,好像最近有事没出摊)糕点店由杨招娣夫妻俩经营,他们早上四点就开始准备食材,下午两点开始售卖,卖完就关店。
店里的招牌是赤豆猪油糕,像蛋糕似的一个个整齐排列在橱柜里,可以四分之一、八分之一的买,还可以让他帮你切开。排在前面的大叔就拖了个行李箱装走了好几块(如果想送人可以别让他切开),开门10分钟已经售空一半。赤豆猪油膏非常厚实,买了四分之一就已经比脸还大了,感觉一大家族吃也不为过。
它少见的没那么甜腻,红豆的软糯配合猪油的香,趁热入口超级好吃,一定要趁热吃!
热乎乎的时候猪油入口让你感觉不到膏状,完美融合在糕体里,甜中带咸的口感让人惊喜。汤团,在苏州小吃里有着不可撼动的地位。汤团其实就是汤圆,南北方一直都有咸甜之争。但苏州则很包容,咸甜皆有,“咸中意,甜欢喜”。在苏州汤团店里,朱新年一定有一席之位。早上来这里吃一碗汤团,感觉接下来一天都会有动力。小飞君在这点了4个汤团,咸口的鲜肉汤团和甜口的芝麻汤团各2个。一开始还担心点四个有点寒酸,后来端上来发现个头超大,是自己多虑了。
鲜肉汤团汤汁很多,肉嫩,味儿足,很好吃;芝麻汤团料足,甜度恰到好处,也很好吃,嘿嘿嘿很高兴都没踩雷。苏州必吃的美食店铺,哑巴生煎绝对上榜。虽然分店开了很多家,但也丝毫不影响它的品质及受欢迎程度(我真的超级喜欢吃生煎,在苏州那几天,天天都吃)。
所有食材都是现点现做,尤其是生煎,师傅们在厨房亲手制作,如果错过了上一笼,你还得站着等下一轮出炉。用筷子轻轻戳开,汤汁就顺着生煎皮流下来,看着就十分诱人。
生煎皮煎得很脆,包裹着的肉馅很足很嫩,口感带着一丝甜味,超级香的。
点一份生煎+一碗泡泡馄饨是标配。泡泡馄饨皮很薄,汤是咸口的,配合着甜咸口的生煎吃非常解腻。讲真的,光是苏州美食,从面、小吃再到本土菜馆,小飞君开三篇攻略都很难写完。话不多说,直接上干货了。我搜集了苏州几条街的美食,要是逛的时候遇到了,都可以进去尝尝(吃完是别想了,不可能的)这条街除了各大美食,还有一众非常小资的咖啡馆,下午可以去那儿坐坐,拍拍照聊聊天。推荐美食:近水楼、五卅酒家、同得兴面馆、万泰兴、麻雀咖啡、红楼果汁铺、黎里高记辣脚、馋佬沛、祥鑫饮食店、小姜锅贴、Solo Cafe、绿狗咖啡、无二空间
特别火的双塔市集也在附近,有咖啡馆、文创店,年轻人特别爱来这儿。推荐美食:王氏林记烧饼、杜三珍、陆家市食品店、紫笑香绿豆汤、兴奋羊肉老店、双塔市集(喜有福、老意和馄饨、裕永盛生煎、棠芝坊海棠糕、小热荤、大孃孃、面见阳春)早餐可以来这儿吃,烧饼、油条、蛋饼、馄饨……传统早餐这儿都有。推荐美食:老王蛋饼、明月楼糕团、潘记隆烧饼、杜三珍、矮脚楼馄饨、黎里王记辣脚这儿隐藏了很多宝藏美食小店,腌腊店、熟食店、糕点店...这里不得不提一下阊门姚记豆浆,是小飞君心中的yyds!推荐美食:三德利皱纱汤包馆、老陆稿荐、朱鸿兴、陈记一品斋粽子、阊门姚记豆浆、黎里辣脚、鼎盛鲜、五德居、老陆家汤包馆飞机:苏州暂时没有民用机场,大家可以坐飞机到无锡或上海,无锡过去会更近一些。高铁:周边城市坐高铁都很方便,苏州站位于市区,苏州北站相对离市区远一点,苏州园区站靠近金鸡湖,大家可自行选择
1、市区首推苏州有熊,前主人是建筑大师贝聿铭的叔祖,青山周平设计,相当于直接住进园林。距离拙政园、狮子林步行只有15分钟的距离,非常方便2、如果去阳澄湖,推荐住阳澄半岛英迪格酒店,坐拥阳澄湖畔C位景观。3、如果是去天平山看红枫,可以住一下环秀晓筑养生度假村,离天平山还挺近的。
day1:到了苏州可以先去皮市街买糕点吃糖粥——然后可以去不远处的沧浪亭——十全街觅食——夜游网师园day2:如果愿意早起就去葑门横街吃早餐(或者挑选美食指南里的任意一家面馆)——下午去甪直参观保圣寺,顺便逛逛古镇day3:东山紫金庵比较远,慢慢悠悠能花去大半天,顺便逛一圈东山小飞君的路线仅供参考,最终还得根据大家的实际情况而定哦~最后的最后,也是重点!!不管去哪儿,记得一定要做好防护措施。也希望三位姑娘早日康复,再次相约没有看成的土地庙。