一位慈溪老师被逼成厨子，她制作的点心好吃到飞起！

事情是这个样子的

前几天，教育那点事儿发布了下面这篇文章

结果爆了 让韭菜煎饼好好的火了一把

今天美食大片又来啦 

制作者也是学长的朋友

一位美女老师

　先讲一个小故事

当年白居易贬到忠州任刺史

忠州山路多崎岖不说还常年雨雾缭绕

搞得老白心情很是不爽

于是寄情于诗

短短一年多的时间创作出了将近一百首诗

但诗词写多了脑袋也疼

白居易是个聪明人

很快另辟蹊径，开发出了一项重要休闲活动——烤饼

还把自己亲手制作的饼送给朋友

并且作诗

《寄胡饼与杨万州》

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

当年白居易很南，2020年伊始，世界很“南”，焦饼我也很“南”。

第一“南”：胸怀沟壑万千，满腹诗书气华。

（干货：中筋面粉、酵母、葱、油、芝麻、温水、少许的盐和糖）芝麻可以开门，亦能开心，必不可少。

第二“南”：不是每个面团都是可以焦饼的。故天将降大任于是饼也，必先揉其筋骨，添其内在。

（酵母用温水化开，然后加入少许的糖和盐，搅拌均匀后倒入面粉中，揉面机可以省去很多揉面的力气。）

第三“南”：每个胖墩都是行走的美食家。（揉面和发酵就交给了机器，揉至面团光滑后加少许油，静等发酵2倍大。）

第四“南”：我不要我觉得,我要你也觉得。

（面团发酵中，开始制作油酥，面粉中加入葱和少许盐，再把油倒入面粉中搅拌均匀。）

第五“南”：水桶腰变成大蛮腰，减肥不易且减且珍惜。（发酵好的面团进行排气，揉成长条。）

第六“南”：窈窕淑女，君子好逑，对面的“女孩”看过来。（揪成一个个小面团，同时把油酥也分成同样数量。）

第七“南”：执子之手，与子偕老，你是风儿我是沙，我是面团你是酥。

第八“南”：愿得一心人,白首不相离。（擀成长条后卷起，卷好从一头压扁成圆，反复一次以上的动作。）

第九“南”：玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。我很丑，可是我很温柔。（擀成圆，沾点水，坑坑洼洼起酥皮，层层叠叠藏波澜！）

第十“南”：红尘作伴活得潇潇洒洒，策马奔腾共享饼生繁华。（粘上芝麻。）

第十一“南”：烤箱就像冬天里的一把火，熊熊火焰燃烧着我。（上下200度，约烤30分钟左右）

第十二“南”：你的笑容是我温暖的所有。（请君品鉴）

没有想到家里也可以烤出香喷喷

外焦里酥的芝麻烧饼呢

如此详细的烧饼教材

你学会了吗？

也欢迎更多居家美食达人联系学长

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