疯！圐圙！大考各方……35位畜牧大咖这样点评2019年！

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• 文/图 农牧前沿 编辑部

2019年是过去十年最艰难的一年，2019年也会是未来十年最好的一年。当前，非瘟疫情依然阴霾未散、饲料禁抗政策轰然落地、中美贸易战进展扑朔迷离、区块链5G应用等新事物扑面而来，畜牧行业的不确定性因素明显增多。

2019年已经过去，你会用什么字词或话语来总结行业的2019年？农牧前沿邀请了35位行业人士总结了他们所在领域的2019，你是否感同身受？（以下内容按企业名称拼音排序）

冰火两重天

安徽五粮泰生物工程股份有限公司董事长程茂基：

对于养猪业和以猪料为主产业的企业来说，2019年的经营困难程度可以使用唐代大诗人李白的诗：“行路难！行路难！多歧路，今安在？”来形容。由于非洲猪瘟疫情的严重影响，很多企业一夜间变得负债累累，面临破产倒闭。毋庸置疑，非洲猪瘟对中国生猪养殖业的影响空前绝后，甚至改写中国养猪业的格局。从生物安全角度来看，未来在新疆沙漠和内蒙古草原的旷野上养猪或许将成为一种潮流，全方位智能无人化养猪或许也是一个方向。2019年，行业呈现“冰火两重天”热闹场景。牛羊和家禽生产全线飘红，人人赚得金钵满盆，个个发家致富。猪群健康无病和没有感染非洲猪瘟的企业也是赚得金钵满盆。

无肉令人瘦，无竹令人俗

安佑集团董事长洪平：

出自苏东坡的词。没有猪肉吃对国人来说绝对难以接受，少了猪肉，中国人的肠胃细菌一定不适应，菌丛生态改变会影响人的心情，让自己觉得俗不可耐。

非瘟

傲农集团副董事长黄祖尧：

非洲猪瘟对畜牧、饲料、食品及产业链的影响巨大。

突围

北京英惠尔生物技术有限公司董事长任泽林：

受非洲猪瘟和行业竞争的影响，饲料行业多数企业出现销量和利润双降局面，所以企业必须采取措施，在饲料品种、销售区域、客户结构等方面突围。

圐圙

播恩集团董事长邹新华：

圐圙（kū lüè）其意为“围起来的世界”，在内蒙古方言中指围住的土地，在河南安阳以及陕北方言除了做“圆圈”、“范围”讲以外，还可以做动词，意指将某东西圈起来。这个词有两个意思：一是我们行业被非瘟圐圙住了，发展受到严重影响。二是在没有有效的非瘟疫苗情况下，养猪行业采取有效的方法就是抓生物安全，所以，很多人提出“360度防控非瘟”、“铁桶计划”等等，都可以用一个词概括，就是“圐圙”。

  难

从化养猪协会会长王韩生：

政府难作为，养猪界困难重重，社会各界难理解。

大考各方

陈贤棠：

在非瘟的检阅大考下，2019年社会各界都置其中身。但从一年的段考评分看，成绩良好者并不多见，更遑论优秀生的风起云涌。归根到底，是社会管理出了问题，特别是吏治与法治都出现少有的迷失。以守土有责的畜牧管理系统为例，从上到下，不但没有履行好职责为国担忧为民解愁，相反，措施不力，步步被动，甚至隔山打牛，不得要领，是否零分可以讨论，但不能及格，应该了无异议。相比较，新闻媒体的个别单位,如新华社、财新周刊却在别人隐形无声、五官失灵的状况下，挺身而出，深入一线，力陈事实，向国家与社会揭露报道了事态真相与演变驰向。考分是动态的，也是临时的，今天不决定永远。而明年更是大考之年，刚刚结束的国务院会议提出明年底生猪供应要恢复到正常水平，此事难如上青天。成熟疫苗、生物安全、种猪来源等等怎么办？下来的土地、资金、技术以及地方林林总总的土政策闸卡怎么打开？所以，每一个领域都要接受考试，谁可以获得高分，那就不是看运气和语气，而是靠行动与结果了。

 新 

广东省农业农村厅种业管理处调研员罗建民：

即新机构、新岗位、新职能、新作为。去年机构改革，我被安排在新设立的种业管理处，今年元旦后到了新岗位，负责全省畜禽种业管理工作，很荣幸成为一名新种业人，新认识了一批种业系统的领导、专家和媒体朋友及诸多同行、企业家，他们给我帮助很大。

艰难

广东溢多利生物科技股份有限公司副总裁杜红方：

2019年主要是非洲猪瘟的影响造成了很多地方尤其是南方的几个省份猪料量暴跌，为了弥补因猪料销量下降造成的影响，我和我的同事们比往年花费了更多的精力和时间在市场上，努力的开拓新客户和新市场。

机危同行

广州美瑞泰科生物工程技术有限公司董事长金立志

迭代升级

广州天科生物科技有限公司董事长邱桂雄：

由于非瘟带来养猪行业危机和养禽业逆势红火，我们技术团队针对原有的产品体系进行了“迭代升级”，推出了针对母猪和仔猪的高端全有机矿精产品，全面围绕提升母猪和仔猪的免疫力，打造坚实和高效的微量元素营养供给。同时，围绕蛋鸡领域提升蛋鸡产蛋性能和改善蛋壳品质的需要，公司推出了全新升级后的蛋禽有机复合矿精产品，助力蛋鸡领域为客户创造更高的价值，并升级了禽用终端产品作为配套，全方位保障养禽业在利好的行情下实现价值最大化。

机遇与挑战并存

国家生猪产业体系首席科学家、中山大学教授陈瑶生

浑沌

海大集团副总裁兼益豚事业部总经理米国成：

非瘟暴发的路径和防控方案仍在探索，在非瘟长期存在的大背景下，如何才能有效的发展生猪养殖？疫苗是否有效？临床使用是否有副作用？国家是否出正规疫苗？生猪存栏、有效产能恢复情况如何？未来的猪价行情如何？投资节奏如何决策？国家生猪养殖政策和生猪调运仍不可预测。

变革

哈姆雷特蛋白公司中国区商务总经理卢克伦：

从饲料行业的40年发展过程看，我们一路虽然有竞争，但总体上因为市场的巨大需求，让行业一直在比较顺利的环境下发展，使得中国的饲料总量自两年前开始位列全球第一，也因此产生了一批以饲料为主体的集团化大型农牧公司，创造了一个超3万亿农牧产业市场。但是从产业链来看，更多的优势是规模，产业的效率和成本在全球市场上没有竞争力。中国的畜牧产业是饲料行业推动发展起来的，这种发展的过程导致行业普遍是用产品思维在运营，整个产业链的竞争是片段的、零碎的。结果就是没有产业链的整体价值思考，比如在配方设计时更多的是思考产品的竞争力和差异化优势，然后才是从消费者，养殖端去创造价值来打造竞争优势。这样的结果愈发加重消费者对食品安全的担心。母猪规模庞大，效率低，资源浪费重，成本居高不下。同时，过去40年这种快速的发展，也让产业链上各环节的企业产生浮躁，没有及时构建企业核心竞争力，如人才、技术体系、组织管理等。当2019年中美贸易战响起、“非瘟”意外杀入、无抗严格执行等因素出现，整个产业紊乱，迷茫，各个环节多方面都存在着不同问题，这对产业造成了危机。但更多的也是机会，可以让整个产业能够冷静下来思考，企业要实现的真正价值在哪里？什么才是长期的竞争优势？未来具有竞争力的企业的优势是什么？这种产业认知的改变将会影响下一个10年产业的发展格局。如果我们不去思考这些，变革自己，未来可能出局。活下来的企业需要去构建这种以客户价值为基础的体系和能力。对于整个产业来说，我的看法是关注三个核心点：食品安全、成本和效率。

机遇与挑战

河北农业大学教授曹洪战

 火

河北征宇制药有限公司总经理刘学彬：

非瘟让人“着急上火”。猪价一路很“火”。主营与猪有关的动保、饲料等相关产业遇到不同程度的下滑！除猪养殖业外，其他如蛋肉鸡、鸭鹅、牛羊等养殖则“风风火火”，一路高歌猛进，占尽风头。而与之相关的动保业、饲料业等则占尽风光，发展的也是风生水起！

 疯

禾丰牧业集团常务副总裁高全利：

导致“疯”的两个主要原因分别是贸易战和非洲猪瘟。一个是疯子导演的贸易战，使世界和中国的经济形势陷入“疯癫”状态，在巨大不确定性的演变中，经济和生活处于混沌之中。另一个是非瘟，防非和抗非的过程是扑朔迷离的，其成败直接导致所有与猪肉相关的动物蛋白产品的价格暴涨，“疯狂”到了难以附加的程度，让失败者捶胸顿足、痛不欲生。多少人辛辛苦苦几十年，一夜回到解放前。多少人一夜暴富，在难以置信的同时又开始了新一轮的疯狂投资扩张。而非瘟这个“撒旦“，还在继续用疯狂的方式演绎新的行业奇迹。

 变

河南农业大学副教授常洪涛：

非洲猪瘟改变了整个养殖格局；改变了饲料、动保企业的发展趋势；改变了养猪人的养殖理念和养殖水平；改变了兽医科技工作者的研究和研发方向。

 猪

华南农业大学教授郭世宁：

2019年是中国农历猪年，但是“猪”事不利。猪粮安天下，由于生猪存栏量下降，猪肉供给短缺引起连锁反应，致CPI上涨。中央农村工作会议以及国务院多次会议强调采取多种措施鼓励恢复生猪生产。非洲猪瘟的发生，充分暴露了我国基层兽医防疫体系薄弱的现状。

转型

湖南百宜饲料科技有限公司总经理陈文斌：

想不到非瘟来到我们身边而且来势汹汹。对于只会做猪料或没有做足准备的企业来说，转型只是个被动时，作为湖南百宜来说，我们不算很成功的，但也不是最糟糕的，我们既被动，也在被动中结合企业的核心竞争力突破转型。由于我们提前了5年为行业的变革作了大量的努力，包括产品结构的规划，客户结构的调整，区域市场的布局，合伙模式的创新等等，因此，2019年，我们的日子比我们想像中要好很多。

 熬

江苏正大苏垦猪业有限公司总经理王直夫：

我们苏垦生产管理团队有108号人，每天都在“煎熬”。从白天上班“熬”到晚上休息，熬过了一天；从星期一“熬”到星期天，熬过了一周；从月初“熬”到月底，熬过了一个月…...2019年算熬过来了。我们的猪场还健在，我们超额完成了公司2019年度经营目标，我们还在养猪。我们同行业养猪兄弟的猪场在抓整理、消毒、检测、复产……感觉比他们幸运多了。

转变

建明（中国）科技有限公司总裁甘智霖：

2019年非洲猪瘟席卷中国，对行业带来巨大损害。只有转变生物安全措施，转变养殖观念，提升动物免疫力，才能在非瘟中幸存下来。对于建明，“转变”意味着我们比以往更敏锐，更深入了解客户需求，才能与客户一起，在行业巨大震荡中生存。

 忧

吉林省农业科学院研究员张树敏：

担忧猪发病，担忧猪价下跌，担忧猪价过高消费者承担不起，担忧行业发展不能满足消费需求。

超乎想象

康普利德生物科技有限公司总经理权志中：

2019年我们行业出现了太多超乎想象的事件。非洲猪瘟的传播和损失超乎想象，养殖的利润超乎想象，股票的表现超乎想象，国家对养殖的扶持力度超乎想象，猪肉对国民经济的影响超乎想象，总统的不靠谱超乎想象，想不到的事件之多超乎想象。

 难

凌越诊断中国区董事长周海鹏：

用网络流行语来说应该是：太“南”了。非洲猪瘟让2019年犹如寒冬一般，对于猪群来说是灾难，对于行业人来说是难关。这一年生物安全逐渐被重视，进入养猪行业的门槛又有所提高，必须想到、做到、做好。非洲猪瘟就像一群飘忽不定的鬼，看不见摸不着，捉鬼之路更是难上加“南”。虽然各有各的难，但唯有撑下去才能尝到属于自己的甜。

疯狂

山东华辰生物科技有限公司技术总监匡宝晓：

2019年的猪价疯狂（最高可达46元/kg），肉鸡的价格疯狂，每羽雏鸡的价格达到了13元，同时这些农牧企业上市公司的股价疯涨。大家扩张的举动疯狂。养猪巨头疯狂并购、租赁猪场，加快布局；养鸡巨头疯狂赚钱；新建商品鸡场无论规模还是速度都有大跃进的感觉。其他的养殖品种也不甘落后，如养鸭、蛋鸡。相关行业特别是与非洲猪瘟沾边的产品也呈现疯狂的举动，不管有没有效果或者安全性，就敢乱吹，如非瘟疫苗、今珠多糖、α-月桂酸单甘油酯。在生猪高利润的诱惑下，有些人铤而走险，甚至做出了用无人机投放非瘟病毒的疯狂举动。

共创

生物饲料开发国家工程研究中心刘世杰博士：

博益德(北京)生物科技有限公司技术依托中国农科院饲料研究所，做为国家生物饲料工程中心唯一科技成果转化单位在2019年技术引领生物饲料行业，建立12项团体标准，以创新的“355”商业模式在全国25个省份联合60余家饲料企业共同建立科技成果转化的实践基地，这一商业模式的建立就是共创的过程。不但促进了生物饲料的发展，同时也赋能中小饲料企业，共同创造中国饲料行业的新纪元。商业模式荣获2019年“中国畜牧饲料行业十大商业模式创新奖”。

迷茫

新希望六和饲料产业群资深技术专家李芳溢：

2019年无论是农牧业还是其他行业，所面对的外部经营环境不确定因素都是最多的一年。一方面整个国际形势处于秩序重建元年，另一方面非洲猪瘟确实对农牧业整个经营模式产生深远影响。面对这两种从所未见的外部环境变化，很多企业都处在迷茫的状态，在不确定中摸索着前进。在此背景下积极调整、慢慢摸索的企业，经营结果应该是不错的。

暴利

新希望六和禽产业BU禽研究院院长许毅：

白羽家禽的生产长期处于暴利阶段，各环节持续膨胀。

机遇与挑战并存

云南神农农业产业集团董事长何祖训

 惜

浙江海正动保技术总监焦连国：

2019年是中国传统的己亥猪年，上到国家，下至普通百姓对猪都非常珍“惜”。政府珍惜猪粮安天下，珍惜猪肉对整个CPI的贡献；行业珍惜养猪的复产，养殖户惜售生猪，珍惜猪容易养的时代；老百姓视猪肉为宝，珍惜吃肉不考虑价钱的时代；全民关注猪价。2019年是名副其实的金猪年。

变革

正昌集团董事长郝波：

2019年非洲猪瘟的爆发使整个饲料行业发生了剧烈的动荡，许多的猪料企业或主动、或被动的开始进行产业变革、升级。一部分猪料企业选择正面迎战非洲猪瘟，从产品安全性入手，提升生产设备和工艺，进一步向生产绿色无毒的饲料产品转变。一部分猪料企业开始进军水产料、禽料领域，进行全面的产业变革。正昌也针对非洲猪瘟，制定了一系列从饲料端解决非洲猪瘟的策略，取得了很好的效果。尤其是正昌的舒化工艺，堪称是非洲猪瘟的“克星”，能从饲料源头彻底杀灭非洲猪瘟病毒，让猪宝宝健康成长。正昌通过系统的帮助客户解决非洲猪瘟的专项会，推进客户对舒化工艺生产线进一步认知、认可和信任。

 信

正大康地助理副总裁丁增光：

信是信心，愈是行业困难时期，信心愈重要。信是信任，客户信任正大康地，正大康地信任团队，同舟共济，战胜挑战。信是信念，保持战略定力，做好自己、练好内功，一定能赢得主动，实现持续稳健发展。

 迷

正大集团中国区副董事长邵来民

 变

郑州福源动物药业有限公司猪药总经理殷正辉：

受非瘟影响，人们思维模式在改变，养殖结构在改变，用药习惯在改变，生物安全意识全面改观，猪肉消费结构也会逐渐改变。

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