时光逢月满，风味话秋甜！邀你品尝中国矿业大学（北京）专属月饼
凉蟾光满，桂子飘香
中秋的脚步临近
又到了一年一度吃月饼的时候啦
这几日
矿大专属月饼“新鲜”出炉
幸邀君相聚矿大，共度佳节
品味舌尖上的乡情
小饼如嚼月，中有酥和饴
一块圆圆的月饼
以思念为馅料，以“矿”字为印纹
承载着矿大人对中秋的祝愿
它的制作究竟要经过几道工序呢？
一起来看看吧！
一、精调馅料
月饼馅的制作精细讲究，优质食材与各样配料混合在一起，汇聚出了思念的香甜。
二、细做饼皮
月饼要求皮薄松软，揉捏饼皮的步骤则至关重要。食堂的师傅们都熟练且高效，每一份揉捏的力道恰到好处，使得最后的饼皮酥软可口。
三、包饼盖模
将浑圆的馅料按压于面皮中心，控制好皮的厚薄，双手搭配自然收口，一份月饼就包好了。
包好的月饼，盖上专属的模具，寄托着矿大独特美好的中秋祝愿！
四、精心烘焙
将做好的月饼放入高温烤箱，静候时间，黄灿灿的月饼“闪光”出炉，散发着诱人的香味。
五、成品包装
到了最后成品包装的环节，师傅们熟练地将冷却的月饼装入袋中，排气密封。一份矿大专属中秋月饼，正式制作完成！
中国矿业大学（北京）专属月饼不仅味道出色，颜值也是不一般做好的月饼是什么样的呢？
小伙伴们快来近距离欣赏一下吧！
金亮的外皮，柔亮细腻的内馅
红豆馅的月饼
有着
沙甜的口感，馥郁的芳香
除此之外，还有枣泥、五仁馅月饼
若是难以抉择
何不都来一口
找出你最喜欢的那一款
精巧的月饼刻上属于矿大的深情厚谊
如何才能捧得这份相思归呢？
心动不如行动
学院路校区，小伙伴们可前往
丰园一层、清真餐厅、教工餐厅购买
沙河校区，也已开始销售
可在豊园一层、清真餐厅购买
出售月饼档口前的师生挑选着自己喜爱的口味
探寻着，探寻着家乡香甜的记忆是在绵密的豆沙中还是藏在香醇的枣泥里？
买到了心仪的月饼
夜色渐浓
思念爬上心头
吃着手里的月饼望着天上的圆月此情此景别有一番滋味
明月西楼上，清风共一席今夜，矿大陪你一起吃月饼，同赏月，共相思
中秋佳节，师傅们亲手制作的月饼，将相思揉进饼团，把甜蜜包进馅料。道是“海上生明月，天涯共此时”，若你身在校园无法归乡，希望这份中国矿业大学（北京）专属月饼，能轻解你的思乡之情！
赠送月饼福利
快来参加月饼赠送福利，具体活动如下：
1.评论区留言
点赞前10名，可获得一整套
矿大专属月饼
（截止日期：9月30日晚12：00
此项活动支持邮寄）
2.光盘行动，人人参与发送“光盘”照片至后台，前50名可获得一块矿大专属月饼（截至日期：9月30日晚12：00此项活动仅限在校师生员工参与）
领取地点：
学院路校区 福中苑118室
沙河校区 教5-606
领取时间：
10月1日12：00~18：00
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责任编辑/刘澍涛
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