十一艺游记| 双津记——李津与他的天津

 在上世纪90年代中期，李津开始了关于饮食、男女相关主题的创作。人们了解并熟识他也是因为他的“饮食男女”，他是水墨画家中最先对世俗生活感兴趣的人，李津则给人留下了“世俗”的印象。
 
艺术理论家汪安民曾说到，李津从西藏回到了北京之后，他过上了一种与西藏迥然不同的胡同生活。正是胡同生活的世俗性，让李津感到了生机勃勃。尽管他受到各种潮流的影响，他也试图进行多种多样的尝试；但是，真正触动他的，或者说，真正让他得心应手的是他目力所及的世俗生活。

款识：民以食为天 2007年立春

 
其实，不仅仅是北京胡同的世俗性让李津有了如此大的触动。追根溯源，他的家乡——天津可能才是他创作中“世俗性”的源泉。1958年，李津出生于天津，直到他83年大学毕业，他一直生活在天津。所以天津这座城市的文化是李津从小到大耳濡目染的。

要说起天津的文化，“吃”很重要。民间流传一句话叫“京油子,卫嘴子,保定府的狗腿子”中的“卫嘴子”说的就是天津人能说、嘴贫，同时“卫嘴子”也能体现天津人爱吃的传统，俗语“借钱吃海货，不算不会过”就体现了天津人民对于海鲜的热爱，另一个是全国闻名的天津早点，那更是不必说，煎饼果子、锅巴菜、豆腐脑、云吞、面茶、卷圈、炸糕等等，绝对的丰盛。

天津男人爱做饭也是真的，之前有媒体随机抽取50户天津家庭进行调查，发现有23户家庭日常饭菜是由家中的男人打理，有14户家庭是夫妻合力完成，足可以看出天津男人在厨房的一席之地。

李津和他的菜篮子

曾在天津美院教书的李津就习惯出门带个菜篮子，里面装上教案，顺道买菜，下课回家做饭。久而久之，他发现自己离不开菜篮子了，走到哪儿都提着它，在他看来是“提着菜篮子，云游四方。”

对于“吃”，他说，“我不是美食家，因为美食家通常都不会太馋，他们吃饭并非是为了生活，还要为了工作刻意保持饥饿感，而我只是喜欢吃而已。”

爱吃之外，李津还喜欢喝上两口，所以他对于津门味道的其中一个记忆就停留在三道下酒菜上头：“我比较喜欢果仁、辣豆和麻蛤，有了这三样小菜就可以开喝。现在很多下酒菜都不容易找到了，以后我要是开餐馆，就做这些东西。”

所以，回头再看看李津创作的“饮食男女”、“民以食为天”、“盛宴”等等。可以说，天津关于“吃”文化的基因，在李津的DNA里绝对存在。

天津的民间艺术文化也很活跃，郭德纲相声中所说的“10个人里有9个是说相声的，剩下1个还是说快板的”指的就是天津这座曲艺之乡。

天津人站在街上讲话就像跟人说相声一样，他们讲话要是不逗俩乐子，就觉得这话白说了。天津人幽默、乐观的精神也在李津的骨子里。他觉得自己的创作，好玩才是第一要义，他说，“我必须是让我感觉开心的事才能用画去表现，第一观众还是自己，你自己先得到满足。”所以，笔下的杯碗盆碟筷，普通餐桌上的萝卜、白菜、葱和鱼，当然还有与女人之间的嬉戏调情往往都是自娱自乐，同时，观者也能感觉到画面有血有肉，鲜活有趣。如此，先“娱”己，后“娱”人。就像他常说的，“逗别人玩容易，逗自己玩难。最牛的人就是会逗自己玩的人！”

李津 润泽清凉 镜心 设色纸本

李津 纤手搓来玉色匀 镜心 设色纸本

批评家栗宪庭这样评论李津的品性与艺术：李津天性散淡、诙谐，爱玩、爱吃、爱喝酒、爱女人，还有点玩世不恭，他的作品多艳情和吃喝题材，这正是李津的创造……给了现代人一种新的“享乐美感”，让人在艺术里“吃尽人间美味，悦尽人间美色”，尤其对于现代消费社会。

现世享受往往只是一种虚幻的口号，作为垄断资本的阴谋，现实享受实际上成为一种新的社会异化力量，把追求现实享受的人们，抛到欲望膨胀和竞争激烈的生存环境里而高度精神紧张。从这个角度说，也许只有艺术上的“享乐美感”，才是人类精神的一种新的治疗剂。

杨柳青木板年画

“泥人张”彩塑

 
天津文化中还有几样令人印象深刻，比如，属于民间艺术范畴里的“杨柳青年画”，2006年纳入非物质文化遗产，与苏州桃花坞年画并称“南桃北柳”。天津的“泥人张”彩塑也是一种深得百姓厚爱的传统民间艺术品; 天津的租界文化，1860年，英国首先在天津设立租界，最高峰时有9个国家在天津设立租界。现在人们常常去天津的五大道、意大利风情街、劝业场、西开教堂、望海楼等地看看各国的建筑；天津的运河文化，天津海河是中国华北地区的最大水系 ，夜晚的海河沿线绝对能呈现这座城市最美的风景，有坐船的、钓鱼的、遛弯的、乘凉的……绝对是天津人茶余饭后的好去处。

法式建筑——西开教堂

 
海河夜景

天津还有太多属于自己的文化属性，这些文化带来的与众不同的气息建构了天津人的样子。栗宪庭评价李津时提到的“天性散淡、诙谐，爱玩、爱吃”，很多天津人也会认同这是他们身上的属性。所以，李津的创作如此“接地气”，跟他的家乡文化有很大的联系，可以说，天津是李津的“世俗生活”最开始的地方。
 

来源：99艺术网   作者：

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