上海竟然藏着一家纯正民国风菜场!从大壶春到丹麦三文鱼,我建议你穿旗袍去逛
有人说
一座城市的灵魂
就藏在她的菜场里
吃吃我作为吃货
深表同意
比如东京的筑地市场
巴黎的好几个知名市场
这些国外的市集
颜值高味道嗲
lonely planet反复推荐
已经是旅行必到打卡地
苏州去年也开了一家“双塔市集”
既有老苏州风情
又有点日式美学的赶脚
双塔市集迅速被全国粉丝“攻陷”,还有人去那里拍婚纱照(认真的吗?)
但是!别急着羡慕
这样的菜场,阿拉上海也有了
就在普陀真如,高陵路268号
去年年底就已经偷偷开业了
位置在普陀腹地,普陀的同学过去很方便
纯正民国风布置
一百多个菜场摊位
还有十多家上海老字号门店
来一趟可以待一天
逛、吃、拍照,根本停不下来
点评网友已经给出了五星满分
这里前身是高陵路菜场
周边居民买生鲜熟食日用小商品的地方
去年开始改造的,大家可能还有印象
菜场掌门人说,他们接盘后
彻底改造成了一个
集合了买、吃、玩、乐、游的社区综合体
取名为“高陵集市”
集市外观像个2层楼高的火柴盒
并不十分起眼
但只要一走进去
灯光亮起来,招牌挂起来
你绝对会拍着大腿叫后悔
为什么没有穿着旗袍来拍美美的照片啊
集市一楼保留了传统的菜场功能
但各个摊头不论广告招牌还是摆设方式
都像极了100年前的老上海
小酱园、小范百货行、康品肉铺……
一个个名字都像百年老店
集市里的确藏着不少百年老店
一楼“上海特色小吃馆”
引进了一大批上海老字号
大壶春、大富贵、鲜得来、小金陵
小绍兴、功德林、鲜得来……
都是爷爷奶奶辈的美食啦
连广告招贴都不放过,是处女座运营的没错了
掌柜说引进这些店很不容易
这些老字号都很爱惜自己羽毛
以往食客只能跑去市中心吃,还要排队
这是头回开进社区菜场
每家店保留了老味道、老价格
而且集中经营
你可以一次性买齐所有想吃的品种
然后坐在统一的餐饮区慢慢品尝
集市里还有几家“高陵”特色的老店
虽然够不上老字号
但也都是经营了十几年的老摊头
生意好的不得了
其中一家梅记爆鱼
就开在集市侧门入口旁
这个梅记爆鱼
新鲜的大青鱼当着食客的面加工
可以选择中段还是尾段
糖醋、椒盐还是五香
中段鲜嫩,尾段酥脆
30块钱可以带走一大盒
老板娘嘴甜手麻利
总是笑脸迎人
来客许多都是住在周边的老主顾
直接默不作声排在队伍后端
开在集市内的真光汤团
那更是是无比任性了
店主是老夫妻两个
经营汤团生意几十年
现包现卖,卖完为止
生意好的时候,不到中午就卖光了
但店家从不扩大经营
也不开分店
想要吃到他家的汤圆
唯一诀窍就是:早起赶第一波
张记手工馄饨水饺
紧挨着汤团店
店里光饺子馅就有七八种
也是现包现卖
买回家煮一下就可以搞定一顿饭
据说这家馄饨水饺
也是原来高陵路菜场里的老店
被集市保留了下来
集市还保留了原先菜场里的50余家老摊头
附近居民都和那些摊主有感情了
每次来卖都认准老熟人
真如最有名的羊肉当然也不会缺席啦
这次改造又增加了50多个新店肆
特别是引进了有机蔬菜
进口食品、进口生鲜
那几块金钱腱看起来品相不错
集市门口这家店
三文鱼都源自丹麦
在集市的溯源系统里都可以查到来源
满满一盒不到60块钱
还有海老、金枪鱼等其他新鲜刺身可选
三文鱼这种卖法,真心实惠啊
集市里还有超大空间的社区食堂
布置有点像小清新的网红餐厅
除了给社区老人供应午餐外
其他人也可以来购买
价格相当煞根了
一份本帮红烧肉15元
一份干锅啤酒鸭10元
旁边的社区活动空间和社区健身房
是附近居民的日常打卡地
楼上跳跳舞、健健身
楼下吃吃饭、买买菜
真是令人羡慕的老年(误)生活啊
对了,穿旗袍来拍照的旁友
二楼的这个角度绝对不能错过
站在上面俯拍
能饱览整个菜场浓郁的烟火之气
让那些复古的店招入画,变成自拍背景板
随便按下快门键,就仿佛穿越回民国市井
网友评价高陵集市:
明明是来买菜的
结果拍照拍了两个小时
哈哈,这也是我们魔都人
生活精致的体现嘛
再跟吃吃一起逛一遍高陵集市吧