本草食汇 | 假期温馨提醒：这种病最爱酗酒、过食油腻人群

脂肪肝是脂肪性肝病的简称，包括酒精性肝病和非酒精性肝病两大类。目前该病全球的平均发病率在20%左右。随着我国生活水平的提高，生活方式和饮食结构的改变，脂肪肝的发病率逐年上升，已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，而且在不久的将来其发病率会超过慢性乙型病毒性肝炎，成为我国第一大肝病。

肝脏是脂肪代谢的重要场所，某些原因可造成肝脏生成脂肪过多，或者将脂肪运出肝脏能力下降，造成肝脏内脂肪蓄积含量超过肝脏总重量的5%，就形成了脂肪肝。传统中医学无“脂肪肝”之名，现代中医将其规范命名为“肝癖”。

长期酗酒是损害肝脏的第一杀手。饮酒越多，脂肪肝越严重。营养过剩或不良、肥胖、病毒性肝炎都是脂肪肝的发病病因，此外，糖尿病、甲亢、重度贫血等慢性疾病也会引发脂肪肝。

预防与调护方面，脂肪肝患者需注意

慢性脂肪肝患者应戒酒、控制饮食、加强运动、去除病因和诱因以及积极治疗原发疾病。并在专科医生的指导下，制定合理的膳食谱和治疗方案。轻症病人可因此病情得到控制，重症患者应该在专科医生指导下服用相关药物进行治疗。此外，患者需要长期高度重视饮食、运动和不良行为的修正。这些非药物治疗措施是脂肪肝整体治疗的基础，通常需要贯彻终身，否则脂肪肝就是治好后易复发，药物治疗仅仅是一方面。

脂肪肝患者日常食疗推荐

01

薏苡山楂粥

薏苡仁	30g
山   楂	20g
粳   米	100g

制作方法和功效应用

将山楂洗净放入砂锅中，加水用大火煮沸后改用小火煎20分钟，去渣取汁，与淘净的薏苡仁、粳米一并倒入锅中，加水熬成粥即可。每天一剂，可分2次早晚食用。有降血脂、补健脾胃之功效。适用于脂肪肝有脾虚血瘀者，症见乏力，肝区隐痛不适，舌质紫或有瘀斑，脉涩虚无力等。

02

苍术荷叶茶

苍   术	10g
荷   叶	10g
竹   茹	10g
栀   子	7g
蜂   蜜	少许

制作方法和功效应用

首先将上述的4味材料倒入砂锅内，加清水煎煮2~3次，滤渣留汁，依个人口味加入少许蜂蜜，拌匀即成。每天服用一剂，分为3次食用，建议可以连续服用三个月。具有疏肝健脾、去湿化痰之功效。适用于脂肪肝，痰湿困阻者。

对脂肪肝患者的温馨提示

● 生活调理四原则

● 原则一：积极控制饮食，控制血糖，纠正不良饮食习惯，尽可能使体重、血脂、血糖维持在正常范围内

● 原则二：科学、合理安排运动计划

● 原则三：防止或改善肝脏、心血管、肾脏等慢性并发症

● 原则四：尽可能保持重要营养物质的需要量，以维持机体的正常生长发育和日常的社会活动

● 常备茵栀黄颗粒、藿香正气口服液等中成药

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来源：《重庆地区常见病多发病中医预防与治疗》

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