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香香两两|翔安百味10大传统名菜出炉啦!看看有没有你想吃的?
“翔安百味”春风行动
2024年
翔安区文旅局
翔安区市场监管局
翔安区乡村振兴局
将联合开展
“翔安百味”春风行动
旨在通过“名菜大比武”
“乡厨大赛”等12项系列活动
塑造“翔安百味”集体商标品牌
“翔安百味”菜单征集
名单出炉啦
截止4月10日
征集到“翔安百味”传统美食
1️⃣ 5️⃣ 4️⃣道
其中日食时顿如兜面、安薯签、拉罗哩等4道,年节粿稼如甜粿、炸枣等7道,风味小吃如薄饼、芋包等26道,糕饼甜点如香饼、猪腰饼等30道,宴客美食如炒米粉、封肉等19道,食补药膳如翠草炖硬蟳等23道,其他百味45道。
经过走访翔安本地美食文史专家、知名老厨师,并召集翔安区餐饮协会代表共同讨论,最终选出十道“翔安百味”传统名菜。
现公布“翔安百味”
十大传统名菜名单如下
活动预告
“五一”期间
拟于香山举行“名菜大比武”
“乡厨大赛”等系列活动
将历史积淀下来的“翔安百味”
再次升华到新的境界
欢迎来品
·▲往期资料参考图
香香两两 缘来如此
您知道“香香两两”的故事吗
有香气(香味)的香(香料)
两(数量)两(重量)
“仨仨,俩俩”欢喜来斗阵
来香山
品“香香两两”的故事
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