在漫长的华夏文明史中,饮食文化已经演进成中华传统文化的重要组成部分。食物关联着中国人的记忆和情感,我们有一个共同的家——舌尖上的中国。今天邀请了童书编辑小伙伴阳小欧同学,和大家分享的这套书,是一部以中国传统文化研究为依托,将饮食文化和食物美学融入其中,诠释少年成长的神话小说。故事从中国的传统“五味”出发,以新神话的形式,构建了一个奇幻的味觉世界。在这个世界里,酸、甜、苦、辣、咸是五个国家,神、精灵与人类共同生活在广袤的古大陆上……总策划:朱大可
作者:可星儿
出版社:贵州人民出版社
出版日期:2020年9月
这套书共五册,五十多万字,由朱大可工作室集体策划,儿童文学作家可星儿执笔。总策划、文学指导朱大可老师,是中国颇具影响力的文化学者之一,也是当代优秀的文化批评家和小说家之一。现任同济大学文化批评研究中心教授,在中国文化界享有盛名。《少年饕餮》系列是他以总策划和文学指导的身份,首次涉足儿童文学领域的小说作品。灵感来源于山海经神话故事,同时融入朱大可老师的神话学研究成果,想象宏大绚烂,手法和讲述现代化且极具可读性。秉承讲好“中国故事”的发心,这套书从策划、撰写、全部推翻、重写、修改到出版,前后耗费五年时间,历经各种磨难。这是一部内涵丰富的五味探秘书,也是一部勇气少年的成长史诗。献给每一个在成长路上发现自我、突破自我的勇气少年!神奇的味觉世界,有酸、甜、苦、辣、咸五国,麻、臭等氏族,神奇的姜人,流浪的氓人,还有隐藏在人群中的精灵,他们共同生活在这片古大陆上。然而,为了得到饕餮的黑暗力量,使自己国家的味道成为至尊之味,以辣国为首的人类不惜弑神。饕餮临终前,将神力封印在神之子身上,由精灵族抚养长大。他,就是少年宴。十一岁这年,神之子的身份暴露。他被迫流亡,背负着精灵的嘱托,踏上了充满冒险与艰辛的寻味之路……在创作手记中,朱老师谈到了,之所以选择饕餮神作为主要书写对象的创作初衷。因为“吃”是华夏农业文明的核心母题,而“饕餮”是口唇欲望的最高原型。在浩瀚的中华美食文化中,蕴含着中国人独一无二的快乐观和幸福观。从主角设定上,这个故事打破了我们很多人对于“饕餮”的刻板印象,将他刻画成一个慈爱的神的形象,体内蕴含着光明和黑暗两种力量。黑暗力量,也就是贪欲,是一股十分强大的力量,就连饕餮自己都非常惧怕,只能暂时压制。然而由于人类越来越贪婪,永远不满足神的恩赐,使得饕餮体内的黑暗力量更加强大,对他形成了巨大的反噬。在故事开篇,长着一双蓝色眼睛的饕餮神,静静地望向人间,此时的五味之国还是一派其乐融融的和谐景象。这是最后的田园时代,随着以辣国为首的人类不惜弑神,味觉大陆进入混沌时代。跟随少年饕餮宴和伙伴们的冒险脚步,五味之国向读者展现出各异的奇趣风貌。咸国在海边,咸味在风中飞扬,房屋有的像贝壳、有的像海螺。道路用半圆形的盐晶砖砌成,鱼鳞一样排列组合,整个王城就像建在一条超级大鱼的背上。甜国的城堡在半山腰,由加工过的白岩糖筑成。这里很少有暴力事件,人们总是满脸微笑,仿佛表情里都带着甜味。甜甜节是甜国一年一度的盛大节日。酸国临近大漠,水源稀少,人们能吃到的食物也很有限。对于酸国人来说,从贫瘠的山谷背阴处,长出的美味的酸果子,是大自然的恩赐。辣国地处西南,四周几乎都是高山,王城内青石板道路错综复杂,青砖灰瓦。这里多水雾、雨水,辣国人喜欢吃辣,以排出骨子里的湿气。苦国常年被冰雪覆盖,这里环境险恶,食物十分匮乏。苦麦和星星菜是苦国人赖以为生的两种植物,他们崇尚简单的烹饪方式,真诚地做着食物,满怀对生命的敬畏和热爱。而贯穿于五味之国的通贯河和位于河边的通贯驿,是味觉世界里最黑暗、最龌龊的地方,那里是氓人的聚集地,到处是盗贼、罪犯、骗子……伴随着少年宴的冒险之旅,读者将见证主人公的每一次成长。从味觉知识、食物美学到精神内核,层层递进,让人不得不佩服主创团队的巧思。作为故事的最核心人物,少年宴的名字,在中国第一部字典《说文解字》中的解释是“安也”,引申为宴飨,代表平安、欢乐,在没有战乱的世界里,所有的生命都能共享盛宴。故事里,精灵首领老南瓜选择用这个字作为少年食神的名字,是对他的祝福,也是对味觉世界的期盼。在精灵谷遭到辣国攻击,老南瓜带着神之子以及几位食神精灵逃亡到咸国,寻求咸王的庇护。因为在中国味觉史上,咸味是传统五味中最重要的味道,而盐神曾是饕餮神的助手,教会人们如何从海水中提取盐。并且在味觉世界里,是精灵指引咸国的先祖来到海岸发现盐,所以历代咸王在精灵有难时都会帮忙。宴在望海楼一直长到十一岁,有着一双蓝眼睛的他,一直以为自己只是一个普通的咸国少年。当身体内的贪兽,引诱他在生日的前一晚走出望海楼,他和之后冒险途中的重要伙伴小馄饨、楚星儿不打不相识。当宴知道自己身份之后,他在正邪之间徘徊,在身体被贪兽屡次控制,给他人带来伤害后,他对自我存在的价值产生了深深的怀疑,是精灵和冒险伙伴们的关爱和支持,让他逐渐成长。他在五国厨艺大赛中,凭借一道四海鱼龙饭惊艳全场,却也因此中了辣王的圈套,暴露了身份,遭到辣王的追捕。在辣王的胁迫下,甜王不得已采取和亲政策,将苏公主嫁给辣王。然而辣王的野心并不止于此,他囚禁甜王苏诺,拥立曾经企图篡位的大王子苏鲁为傀儡国王,毁坏龙魂圣树,使得整座王城失去甜味,仿佛染上瘟疫一般……才帮甜国解除危机,宴和伙伴们意外踏上了古怪的黑魔星号。会预知未来的千年老龟、正邪难辨的大胡子船长、古怪的通贯驿老板、密室里各种奇异的饮料……都为整个故事蒙上了一层神秘梦幻的色彩。宴每彻底领悟到一种味道的精髓,一枚味觉印章便出现在他的掌心,最终五味印章合体,成为他克服体内的贪兽,打败力量强大的反派势力的关键。最后宴找到了自己责任,成为新的食神,让混乱的味觉大陆重归和平。他也通过努力让各国人明白,味之道,既不能单独存在,也不能混沌无序。
作为推动故事的重要配角,以老南瓜、小鱼儿、蜜蜜为代表的精灵,他们聪颖可爱、无私忠诚,关键时刻不惜献出自己的全部灵力,就算会因此化为一颗长眠的种子也无所畏惧。而作为反派角色的新辣王辛奇和祭祀乌椒,心狠手辣、霸道贪婪,他们被贪欲蒙蔽双眼,一味用武力的方式欺压别的味觉王国,妄图让辣味成为至尊之位。最终,想要消灭其他味觉的辣王,反而失去了对辣的感觉,这是比消灭肉体更大的惩罚。这是一部内涵丰富的五味探秘书,一汤一羹,传递着开放与包容的格局观。对于从小在咸国长大的少年宴来说,咸味是最熟悉的味道。因为辣王的暴虐,宴起初认为辣味是邪恶的,然而当他和伙伴们踏上辣国王土,亲自尝过了最地道的辣国美食,领略到当地热烈质朴的风土人情,他对辣味以及辣国的印象彻底改变。同时,他也认识到,味觉世界丰富多彩,是非并不像看上去那么简单。在前往苦国途中,他们遇到行迹罕为人知的臭族人,面对臭族人盛情端出的美食,伙伴们都选择了放弃。当宴鼓足勇气,庄严地夹起一片臭鱼片放入口中,一种前所未有的绝妙滋味彻底征服了他。宴对于美味的理解和包容,令长期被边缘化的臭族人大为感动,这支小小的族群,在故事最后四国同辣国的决战中发挥了重要的作用。除了探究少年饕餮“调和五味”的历程外,这套书还揭示了宴成为食神的前提——节制。他必须战胜身体里的“贪兽”,抑制过度膨胀的食欲和异常愤怒的情绪,才能理性地调和“五味”,发明菜肴,引领人们走向美食的全新境界。这是一个艰难的自我反省和挣扎的过程,因为贪婪是人的重要属性,而且难以更改。身为神之子,宴体内的黑暗力量更为强大,然而最终,他凭借极强的意志力和对于人类未来的责任感,完成了自我进化和救赎。在故事结尾,少年宴以“爱”,对食神饕餮“什么是味觉世界里最重要的东西”这一问题作答,点睛地道出了中华美食的深层内涵——对食物的热爱,还有对生活在这片土地上的所有生命的热爱,提醒每个孩子热爱生活,敬畏生命。的确,对于生活在现代社会的大部分孩子来说,食物的获取轻而易举,食物的选择也多种多样,很少有人会思考每一口食物,究竟经历了怎样的冒险才来到我们的餐桌上。在漫长的农耕时代,我们的先祖披星戴月,辛苦劳作,最朴素的愿望不过是有一个好的收成。他们对食物的敬畏与珍惜,仍值得今天的我们传承下去。
当我们用一双“味觉世界”的眼睛,去重新观看我们餐桌上的食物,我们会发现,再平凡的食材、再普通的菜肴,充盈着天地的灵气,满含从采集、运输到烹饪每一个环节的劳作者的心血。 丹妈碎碎念
这两年大家有没有一种感觉,国内优秀的原创童书越来越多了。就像今天分享的这套《少年饕餮》系列,感觉从装帧设计到故事内容都让人眼前一亮。并且它的开本便携,每册字数在10万字左右,孩子读起来不会太有负担感。特别喜欢新锐插画家马鹏浩为这套书手绘的这些精美插图,构思精巧,为孩子架构起童趣又奇特的味觉世界。
不过,需要特别和大家说明一下的是,这套书的主体部分基本都是纯文字,彩图只集中在前几页。
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