【文末福利】东湖有礼！最好吃的塘栖枇杷采摘指南在这里，还有枇杷送！

“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”塘栖枇杷从隋朝开始至今已经有一千多年历史，而东湖街道塘南片区就是塘栖枇杷的主要发源地，塘南枇杷由于成熟期较晚，风味物质沉淀更多，所以是塘栖枇杷中品质最上乘，口感最好的。

好吃的塘南枇杷去哪里买？

该怎样挑选？

价格如何呢？

现在，

小杭宝就带大家一探究竟！

（文末还有重磅福利等你来拿哦！）

塘南枇杷：品质风味最佳的“上等果”

塘南枇杷之所以品质好、风味佳，“天时、地利、人和”缺一不可。

塘南枇杷所在的塘南片区地势开阔平坦，水网密布，气候宜人，且常年降水量丰富，湿度较高，环境十分适宜枇杷生长。而种植枇杷的土壤为PH值在5.5到6.5之间的沙质土壤，富含氮磷钾等多种微量元素，为枇杷生长提供源源不断的“营养”。此外，随着千百年来枇杷种植经验累积，种植技术的不断更迭、优化，塘南枇杷的产量和品质得以节节攀升。

昨天，东湖街道联合浙江卫视好易购在枇杷主产区李家桥村举办了一场直播活动，吸引了近26万名“吃货”强势围观，当天的直播销售额近10万元。

东湖枇杷哪里摘，怎么选？

东湖街道塘南地区枇杷主要原产地区位于李家桥村、姚家埭村、泉漳村，区域范围东至星河路、南至康泰路、西至望梅路、北至京杭大运河。总种植面积超8000亩，涉及果农2000余户。从塘乾线的望梅路、星河路口均能进入采摘园区。

此外，街道还专门开设了李家桥销售区（李家桥红伟丝绸附近）和自产自销点（天荷路172号），市民朋友们可自行前往购买新鲜枇杷。

采摘路线图

眼下，塘南枇杷已经进入采摘期。到下周，红沙枇杷基本全部成熟，白沙枇杷成熟率预计将达到70%。价格方面，红沙价格在6-8元/斤，白沙为10-12元/斤，精品白沙则要每斤15元以上。

小杭宝贴心奉上枇杷采摘、购买技巧：

1. 看成色。成熟的红沙枇杷果皮呈现金黄色，果肉为橙红或橙黄色；白沙枇杷果皮颜色为浅黄色，果肉颜色偏白。未成熟的枇杷则呈青黄色或者淡黄色，采摘时就要放弃了。

2. 看形状。味道甘甜的形状是椭圆形，上面较底座略小，表面突出微鼓。

3. 带“把”摘。带着枇杷穗的果实不仅便于保存而且有利于来年该枝头枇杷生长。所以摘枇杷记得要带“把”哦！

另外，听老底子塘栖人说，果皮上麻点多的枇杷反而更甜更好吃哦！

有吃也有玩——来姚家埭西太漾赏田园风光

姚家埭西太漾

采完枇杷，还可以来姚家埭西太漾感受田园风光。姚家埭村地处风光秀美的西太漾，区域面积5.42平方公里。

姚家埭建设有西太漾环湖慢行系统游步道，全长5.8公里，宽2.5米，内设栈道、廊桥等节点景观。在游步道视野最开阔的地方，还建有一个面积约300平方米的亲水平台，宜人的风景为周边百姓新增了散步的好去处。

西太漾游步道

走在连接湖水和村庄的步行栈道上，一面是落霞孤鹜水天一色，一面是枇杷树林郁郁葱葱，一起去湖光山色中感受独特的江南风光吧。

另外，姚家埭村古运河边有一座被列入杭州市级文物保护古亭——“九里凉亭”；姚家埭张家坝东白华漾北侧则有一座300多年历史的古桥——张家坝桥。喜欢探究历史人文的朋友们一定不要错过哟！

“敲黑板时间” 福利来啦！

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监制：天涯

作者：张孟氏

图片\视频：余杭区东湖街道

编排：小Q

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