茶博士 | 台风天泡壶茶，台风就消失！

嗨，我叫茶道传媒，很高兴认识你。

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 听说“纳沙”来了！！！

这么大的事情，

先拍个照发朋友圈？

出门亲自体验一下？

趁机测测自己的体重？

乖乖，这次可是双台风！

台风天，你们在外面吹风淋雨，

茶博士泡起一壶茶，

整个世界都平静了！

不到一秒台风就在茶博士的世界消失了！

有人问茶博士，

台风天刮风下雨怎么办？

茶博士正在泡茶，

世界一片安静，

台风天给自己泡一壶茶，

台风只能在外面刮，

刮不进被茶平息的内心世界。

不过茶博士还是要提醒大家

台风天出行注意安全哦！

一周不见，

你们想念茶博士了吗？

泡好一壶茶，

准备边喝茶边学习啦！

1

茶博士，我想用紫砂壶泡茶，怎么样挑选紫砂杯？

by 玛莎玛莎

茶博士

选紫砂杯与挑选紫砂壶其实差不多，主要看泥料和做工。

好的泥料有内在润泽。做工粗糙的紫砂杯接头部分修整得不够光滑，仍然看出接缝的痕迹来。杯盖不能很好地与杯口契合，有点翘棱。盖纽和杯把等精细部位修整粗糙。杯身上的刻花粗糙，一看就是随意刻划的，颜料不均匀。

除了这些，还要注意新的紫砂杯是否有油漆味、臭味等，这是为了使色泽好看在里面掺了化学原料的缘故。

2

茶博士，有人认为用了公道杯会损失茶香，并且降低了茶温，公杯道有使用的必要吗？

by 石头

茶博士

公道杯或称“匀杯”，在茶道中还是有其存在的必要的。

比如，刚倒出来的茶很烫，适合降点温度饮用。再说香气，也无需计较那么一点点，倒在杯中也还是要散发的。

特别遇到客人不是围坐在一起时，就更有必要使用公道杯。使用公道杯还可以避免茶汤到处滴落。

3

茶博士，闽南乌龙的春茶、夏茶、秋茶有什么不一样吗？

by  七月

茶博士

闽南乌龙茶有春、夏、秋之分。

一般夏茶条索较硬挺，略比春茶细瘦些，老嫩较不一致。有些片朴，色泽暗绿或褐红色，香气清淡带有夏茶气，汤色深黄色或橙黄色，滋味略淡，微带粗涩味，无鲜甘感。叶底稍暗红欠柔软；

秋茶条索尚紧结带有片朴，一般条索较细，梗青绿色，红点鲜明带砂绿，香气高长、鲜锐，称为“秋香”。滋味清雅爽口，汤色清黄或微黄绿色，俗称“绿豆水”。叶底绿亮,红点鲜艳。

同样嫩度的茶叶，春茶显毫，夏秋茶次之；高山茶显毫，平地茶次之；人工揉捻显毫，机揉次之；烘青比炒青显毫；工夫红茶比炒青绿茶显毫。

4

茶博士， 为什么茶叶那么容易吸水吸潮气？

by 黑白配

茶博士

茶叶的吸附性是由它的植物学特性和生化特性决定的。

茶叶海棉组织相当发达，鲜叶含水量又高，因此干燥后的茶叶孔隙率很高，质地疏松而分散，是一种疏松而多孔隙的结构体，这些孔隙贯穿整个茶叶，又与外界相通，对外界密度比它小得多的气体具有很大的吸引力，能吸附香气，也能吸附各种异味，还能吸附空气中的水蒸气。

5

茶博士，不同的人泡出来的茶味区别都挺大，影响茶汤的要素有哪些？

by 山丘

茶博士

茶叶冲泡过程中，水质、水温、茶量、浸泡时间、冲泡器材质被称为泡茶五要素。

其中水质、水温、茶量、浸泡时间直接影响茶叶在茶汤内水可溶物的多寡与组配情况，而冲泡器材质除可能渗出物质影响茶味、传热速度影响水温等因素外，还有冲泡器材质扩散出来的波动也大大影响茶汤的口感 。

拉票还在进行，

留言已经满了，

虽然留言只展示100条，

但是没有被展示的留言一样参与评比哦！

由茶道传媒选出的35条打动茶道传媒的留言，

一样能获得相同茶礼一份！！！

所以没有被展示的留言不要担心，

只要你写的好，

机会是一样的！

大家放心大胆继续留言吧！

留言与拉票截止于8月7日早上9:00

截止后马上公布获奖名单哦！

为了不让大家的茶礼被台风吹走或是淋湿，

我们等台风离开后再统一寄出茶礼，

以保大家都能收到完好的茶礼哦！

另外！

编号72823-72827的小伙伴赶紧把地址留言给小编哦！

不然的话......

编辑 | 灿烂

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