太古里多走100米有条小街，吃饭不仅花样多还可以节约50%的RMB！

今天首先要和大家说一件事：

我们组织拼团的王小胖粽子，已经截团啦！因为要保证宝宝们能在端午之前都能收到粽子，所以提前了一点~ 明年买粽子记得赶早哟~

第二个小提醒：

文末有福利……有 大 福利！记得看到最后哦~

这几年成都冒出很多条美食特色街，老牌的比如祥和里、小通巷（感觉已垮）；新的比如说九眼桥（火锅打堆堆）、双楠（串串的崛起）、奎星楼… 

噢对！还有太古里and IFS~ 只是来这俩地方通常的后果都是：

（悄悄咪咪跟你们说，不过吃了上面的一啪啦已经不算是顶级吃货了）

某天瞎逛，我忽然发现太古里和晶融汇中间的那条小巷，竟然！已经！开了好多家特色小店……一条新的美食街，在不久的将来就会破石而出（此处有猴），它叫“东糠市gai”~

街上还有好几家正在装修，所以路面略乱

帮你们肉测了其中的6家，真是各有千秋，都让我有不同程度的惊喜！

肉测报告这就奉上，看完去逛那一片就有吃饭新选择啦~

地理位置先：

*排序按照从晶融汇往博舍酒店方向店铺排列顺序

1

东糠市街11号

又辣又想再啃一只鸭掌的万源油卤

这家店的味道，其实颇像某网红卤菜的早期版本。种类挺多挺丰富的，味型只有一个，就是咸辣味的油卤。

新开不久，肉都很扎实！牛肉切成很粗一条，而且还特别紧。肚条卤得很耙，咬下去就有辣油渗出来~ 鸭舌也是大只，翅膀更是翅中翅尖都连着，肉感满满。

味道都是油卤，辣。外面一层油，但是里面不油，而是很入味，辣辣的咸咸的，卤油很香~

我个人最喜欢的是鸭掌、鸭舌这种肉不算非常多，但是口感特别Q特别经啃的！味道特别足~ 鸭掌中间的筋很弹，鸭舌后面那两根骨头上面ba到的肉丝丝特好吃~

就是那种一个人啃一晚上能喝三瓶水嘶~哈~嘶~哈停不下来的感觉……

价格嘛和那个网红卤菜（就是老枝花卤啦）相比稍微便宜一点，比如鸭珺一斤便宜5块，鸭舌一斤便宜2.5元，差不了太多。

除了常规产品还有土鸡爪、蛇肉、鸡冠这种奇怪的东西乱入……bug是新卤，大块的肉（比如牛肉肚条）味道都有点点咸，肉少的部位我更喜欢~

店名：Food Space

人均：看你买多少了~

2

东糠市街14号

被新疆人极力称赞的新疆米粉

这家新疆米粉，被新疆人雪妮称赞过，炒米粉和新疆那边吃起来几乎是 一模一样！米粉用的是新疆运过来的粗粉，炒米粉用的也是新疆的辣椒酱。

米粉有两种吃法，炒米粉和拌米粉。炒米粉的味道相当的重，每一根米粉上面都沾满了各种辅菜和浓浓的酱料，西芹、肉、酱、辣椒……辣！

米粉很粗，带有一种米制品的微微的糯口感，和四川米粉不太一样，不会特别的入味，一大口里有粉有料，而且很烫~

拌米粉就要清淡得多，吃之前拌匀，温度属于正合适，比较能吃出来里面的肉、菜还有硬脆的花生和黄豆的味道。

肉的选择只有牛肉和鸡肉两种，牛肉大块，鸡肉就略微吃不太出来了~

拌米粉里面加的野菌特别好吃，晒干之后再泡开的那种菌子特有的口感和风味让我感觉蛮惊喜的，很有嚼头！

分量超足！我的胃口几乎只能吃半碗，看我让老板拿的分装小碗，和平时家里吃饭的小碗差不多大，可以看下对比…

看下菜单~ 几乎和新疆差不多，首先决定是炒还是拌，再选牛肉还是鸡肉，最后决定要不要加配菜。配个喝的，完美。

雨天什么的最合适，尤其是炒米粉，热乎乎的一大碗，吃完汗都发出来了。

基本款的价格都在30左右，加料再加价~

店名：箜（kong）馥（fu）食堂

人均：30-50

3

东糠市街13号

只有5张桌子的日式烤肉小店

这家店只有5张桌子，而且晚上5点才开始营业，应该算是这条街上人均最高的一家。必须说，贵有贵的道理…这家的肉，那确实是很不错~

老板说，他们家的肉是和牛，吃了以后感觉，确实肉质很好。

肉按部位来分，有和牛，也有一般的肉。烤肉是用的一个小炭火盆，烤的时候肉里的油滴进去会溅起一些碳灰和火苗~有一点原始的感觉。

牛肉大多数都是肥瘦相间的，烤好之后直接吃，就能吃到油脂的那种香味，非常丰满的口感~ 

肉汁也锁得不错，一口下去每嚼一下就有新的肉香涌出来…幸福感超强啊。

除了各种牛肉之外，牛肉的连接部位也不错，名字叫「隔膜」，比牛肉的肉感里多了一种耐嚼的筋感。

蘸碟有两种，一种是有点像梅子酱的那种，但要稀一些的，稍微有一点甜味的烤肉酱；另一种是辣椒面，但不是很辣。

稀甜酱因为味道很淡，所以几乎不会抢味，好吃。另外盐可以增加肉的风味，直接撒一点点海盐也是超赞的~

听说每天的肉量都是固定的，所以接待量也有限。除了吃肉就是素菜了，这家也是纯粹，就没有别的菜。

素菜拼盘就是一大碗，看上去只有上面几种，实际上下面有好几层，烤起来好吃的几种什么三月瓜、土豆、藕、茄子、各种菌菇都有。

饮料有各种配烤肉的汽水和啤酒，还有日本弹子汽水，和小时候吃的大冰块儿味道很像的可尔必思。

其实上面三家的环境都非常像，整体的风格很一致~可能是因为几家老板都是一个圈子里的朋友，我总结为“潮”界的……非常酷~

洗手间也是……非常「有特色」嗷~

店名：亚洲烧肉公司

人均：200左右（有很多套餐可选）

4

东糠市街3号

把酸辣粉做成4种川味的小粉店

这家主要卖粉，而且卖的是红薯粉~ 但是味道和臊子却很特别，暂时在别家还真没吃到过这些搭配。

首先粉就有四个味道：酸菜、豆豉、水煮和鲜椒，辣度是递增的，不过我们都试了一下，貌似最辣的鲜椒也还好啦，不是很辣。

臊子有三种：双椒肉丝、粉蒸牛肉和豌豆肥肠。再加上几种小吃和饮料，就是这么简单的一个小店子。

粉是红薯粉，很筋道！不是一夹就断的那种，比较弹，要用牙去咬断。和甘记肥肠粉的质地很类似。

小份6块，分量挺足。臊子一份5块，用蒸碗装的，分量也不少~

肉丝勾芡码过料，吃起来还比较嫩，豌豆没有压得很耙，调味还可以~

另有两种饼我都很喜欢：一个是小时候吃的油炸豌豆饼，硬脆，里面还加了葱，慢慢嚼特别香~ 蘸汤汁也不错，切记不要泡太软！

还有一个白面饼，厚、韧、有面香味，是一块好饼~ 面食爱好者如我可以干吃哈哈。

后厨特别干净，这一点在小粉店里还是蛮难得的。

店名：川调四味粉

人均：10

5

东糠市街1号

美国小伙子开的地道take-away墨西哥菜

这家是个小外卖窗口，是几个美国小伙和一个中国小伙合开的~他们说在成都就没吃过特别好吃的taco等墨西哥菜，索性自己开一个简餐。

种类也不多，都是为take-away准备的几种方便午餐。英文名字好几个，我总结下，就是饭、卷饼、半卷饼和馅饼（分别对应Bowls、Burritos、Tacos和Quesadillas）。

老外们在中国久了，中文都很好~ 如果店在公司楼下，我蛮愿意买来做午饭，健康，也比较清淡，分量也超足的！

料很丰富，饭、蔬菜、肉、黑豆、芝士、番茄…吃的时候要huo匀，饭、芝士颗粒的浓郁奶味，黑豆粉粉的口感、牛肉粒挺大一颗~ 综合起来的口感还挺不错的，清爽好吃。

卷饼里面的内容其实和饭很像，只是用一张薄饼将各种料包起来了，包括有饭。不过卷饼里的芝士不是大颗的，少了一点芝士香味。

馅饼是一块大的，切成小块蘸酱和蔬菜来吃。中间的馅儿是芝士，烘烤过之后软软的，很香！可以空口吃！

蘸酱有三种，一种辣，一种类似蛋黄酱，还有一种介于两者之间。墨西哥酱料的辣和四川的辣不太一样，带有一点点烟熏味道~

现在除了这家店，另有一个据点，在保利中心的啤酒窝酒吧里面。这家听说也有准备搬迁到镗鈀街~

店名：Good Good

人均：50左右

6

东糠市街1号

眉山93年川菜老店开到成都

这家应该是东糠市街上最大的一家餐厅了，装修也非常好看。是眉山的一家老店，已传了四代才开到成都，招牌上写着「始于1923年」。

p.s.和上一家同是东糠市街1号，是因为租的同一家的房子

听说成都这家的菜单是在眉山老店的基础上精选了五十多道菜，包括经典的川菜和一些小吃。

川味很地道！首先是眉山最有名的东坡肘子。整整一个大肘子，肥瘦都有，皮也是煮到耙糯而不软烂。

味型是属于复合的家常味，上面有香菜祛腻提味。吃的时候必须肥瘦一起夹起来，既有肥肉的滑又有瘦肉的香，连着下面酸酸辣辣的调料一起吃~ 

因为这家老店是做血旺起家的， 血旺菜也是很有特色。

这道菜是血旺烧的鸡，主味是泡椒和泡菜的酸辣~ 鸡肉紧实，血旺吃的时候是烫的，没有一点腥味，入了泡菜的那个酸辣，超级下饭！

红油拌鸡的红油是真的好，很香，但是调味里多了一点点酸。鸡肉也是选材很好，紧而不柴，嫩又不过多油。

主菜里还有一道盐菜炒虾，盐菜切碎油炸，干、香、脆。再和也过过油的虾同炒，虾肉新鲜有弹性，又鲜又香~

这家还有一个非常有特色的——泡菜。一盘子泡菜里有泡辣椒、泡萝卜、泡姜、泡豇豆各种，吃起来也是酸脆爽口。

不过这个味道不太稳定，虽然菜单写的是「跳水泡菜」，有时候泡久了会有点过咸。

甜烧白是我个人超喜欢的川菜，但是每次都怕吃多了。这家的甜烧白是一人份，量不多，味道很正，甜而糯，不过分油，吃完各种麻辣来一点超级赞啊！

主食里面的白粥也不错，1-2人份，一只瓶子装起，喝的时候倒出来，蛮浓稠的~还有一点点油润的香味。

茶也是老四川人常喝的老鹰茶和茉莉花绿茶，后者的茉莉花香味很浓，配合川菜会比较解腻。

川菜的各种调味都有，环境也还比较安逸，不过没有包间~人均7、80，家庭小聚或者请外地朋友吃川菜，还是多不错哒。

店名：马旺子·川小馆

人均：60-80

这条街上，除了这几家，其实还有好多小店。

路过看到的，就还有什么火锅米线咯、乐山小吃咯、面馆咯（比如附近的一个老炸酱面，你们肯定晓得）：

还有我们没有肉测过来的，欢迎评论！

太古里这个神奇的地方，现在如此新潮和洋气，其实也属于老成都的地界。

除了这条街以外，还有南糠市街、油篓街、再走几步就到的三圣街……都是美食林立啊！

其中有你特别爱去的吗？也欢迎写下来推荐给我们哟~

❤

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