喝完这4种汤，骨头里的寒气都被驱散了
最新消息→星巴克出红杯子出了，暖暖的圣诞要来了，今年的颜值超高啊！感觉要为了收集8款不同的杯子喝8次星爸爸啦！
除了喝暖暖的咖啡，今儿饭团也要教小伙伴们4种汤锅的做法，看完收藏起有空就做~
by深蓝的厨房
菜市场鲜羊排买成28一斤（每个菜市价格不一，这个只是参考）。
青头萝卜1.8元一斤。
1.把羊排清洗后砍成长段。
2.放入姜葱花椒清水料酒焯水。
焯水时注意到锅里不要烧干了。
然后热水冲洗浮沫；
把羊排上多余的肉切下来，多大一大盆完全可以再弄份烧羊肉~
3.然后一次性加足清水，再加拍破的老姜块+葱结+花椒大火烧开。
再次打净浮沫，转小火一个半小时，最后加入青头萝卜炖耙。
即可完美出炉！清清淡淡暖暖和和，冬天吃简直不要太满足！
羊肉汤标配：豆腐乳、芹菜颗颗、小米辣、青海椒、葱花、香菜。
先整碗热腾腾的汤---羊肉香气扑鼻但又带着青头儿萝卜的丝丝回甜~一碗下肚 浑身上下都热和了。
羊排已经炖得相当耙豁了，呡嘴羊排 轻轻一拉就骨肉分离了，往蘸水一裹~~小米辣的辣、青椒的清香混合着香葱芹菜香菜的味道，简直不摆了！
by深蓝的厨房
在家做个清汤牛肉汤锅，在家开起电磁炉煮起吃，身体暖了胃也暖了，简直棒呆~
猪棒子骨、牛棒子骨、猪肉（煮熟捞起来可以炒回锅或蒜泥白肉）。
牛肉牛杂。
还有各种菌类。
1.将猪棒子骨、牛棒子骨和猪肉先焯水。
热水冲净。
加清水老姜块和大葱段大火烧。
转小火熬四个小时，汤闻起很香了。猪肉煮40分钟捞出另用。
2.提前10分钟把牛肉牛杂菌类洗净切好装盘备用；
3.另锅舀出熬好的汤放入玉米节和白萝卜煮20分钟，放点葱段就可以端上桌开整了；
一碗汤下切，全身都热和了，牛肉牛杂直接煮开就吃，方便又美味，自己挑一个碟子搭配，棒呆。
将就买多的牛筋加点火锅底料烧起，大清早整一斗碗牛筋面，生活不要太美好~
by深蓝静
秒杀肥肠粉馆子头卖的心肺汤，敞吃到爽。
菜市场买心肺，很便宜，几块钱一笼，但是焯水过后折耗大，所以要买两拢。
冲水 、焯水 、冲水 、焯水、两遍，每次焯水的时候、记得丢点老姜和葱节，这个是整理好的食材、看到就巴适了，自己洗的干净、完全没有腥味~清洗过程比较麻烦，花了一个小时的样子。
用砂锅来炖，一次把水加够。
加入葱节和老姜一起炖。
在加几粒花椒、去腥提鲜。
锅开后小火再炖3个小时，一揭开锅盖、香气四溢。
汤也是雪白的了、耙耙和和的了，热气腾腾的来上一碗、撒点葱花和白胡椒粉、加点盐味美味又去寒！
这个天喝简直不能更赞。
by敏敏儿
每天下雨，觉得整个人都是湿乎乎的，豆腐鱼头汤做起来啦，下雨天标配！
鲢鱼头一个，嫩豆腐一个。买鲢鱼脑壳的时候要注意，苦胆是长在脑壳那个地方的，可以喊商场杀鱼的帮你取了，不然拿在路上弄烂了，煮出来就是一锅苦水了浪费了一锅汤。
调料：料酒，胡椒粉，盐鸡精，香葱几根，姜，枸杞。
1.把鱼头洗干净，去掉头部多余的内脏那些，剪去鱼鳃，然后用刀把鱼头砍成两半，用料酒，姜粒，白胡椒粉，少许盐抹在鱼头在，腌制十多分钟。
2.把豆腐切小块，然后放到热水里面焯一下，去掉豆腥味。
3.锅里面放菜油烧热，再放些猪油，放猪油可以让鱼汤更白。想让鱼汤白，就少放菜油多放猪油就是了。
4.下姜片、花椒下去炒出香味。
5.鱼头用厨房纸擦一下水分，再下鱼头下去煎一下。
6.鱼头煎到两面黄的时候，就倒入水，再放入胡椒粉一起煮
7.水开了之后，把汤上面的泡泡打了。
8.泡泡打了之后，倒入豆腐，一起炖20分钟左右。
9.20分钟之后，放入葱段，泡好的枸杞，盐，鸡精，就可以起锅啦~
很鲜，一点豆腥味儿都没，豆腐嫩鱼肉香，这个天吃正合适啦~
看完啦，学会了没呢？没学会存到想做的时候翻出来照到做呗~
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