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这家只有晚上才开门的江湖菜馆,开到凌晨2点都客满

2017-10-20 花花 饭醉团伙

眼瞅着尖儿周五,明天又可以扯撑耍了。聚会恰饭蹦迪,走起走起!


出去浪当然是要吃些热辣辣的东西才过瘾啦。比如火锅、串串、麻辣烫...但是吃了浑身一股味儿,不安逸!


正好前天晚上切九眼桥耍,饭团就发现附近一家人气很火的店,在网上还是五星好评~



于是派@花花 切吃了回来给你们详细说说。工作日的晚上过去,店里面全都坐满了。



这家店中午不开张,下午饭点的时候,它是个餐厅,但装修的又像个酒馆,店里有调酒师,酒水种类多特色酒也多。



虽然是酒吧和餐厅的混搭,但是他们家的菜也做得不错,这倒是很难得~


我前后去了两次,基本上啥子菜好吃都摸清楚了,现在跟你说摆哈:



炝炒、香辣、红椒姜丝

好下饭的一顿江湖菜

柠檬叶香辣虾 味道太让人意外


干海椒、柠檬叶一起呛炒的香辣虾,胡椒孜然提香,咸中带点清爽的酸味,恨不得一口把味道抿完。



外面干香酥脆的,里面的虾肉又特别Q弹,这一盘吃下来,没有一个虾肉是散的。



虾肉没去壳,但头修剪过,不扎嘴。柠檬现切的很水嫩。


家常小炒 红椒姜丝配着最下饭


下饭必点的小炒,非脆鳝丝和牛肉丝莫属。用红椒、姜丝、小葱合炒,又辣又重口。




去了两次,店家都给我推荐了鳝丝,水平很稳定,鳝鱼很新鲜,打整得干净。



牛肉丝吃起来不是那种嫩肉粉加过了的口感,肉质很有弹性,趁热吃特别下饭。



咸香细嫩烤小黄鱼 跟干海椒绝配


只需要简单的烘烤就上桌的小黄鱼,菜单上排在烧烤那栏最后一位,很多人都会忽略掉。



肉质里面很有汁水很细腻,一筷子下去,肉质意外的软。但不是那种黏牙的绵软,蘸上干海椒,更好吃~



来一锅热噜噜的红油汤锅 

汤汁浓郁又鲜爽重口

做了十多年 锅底鲜辣爽口鱼肉好细嫩


铺着粉丝、娃娃菜、豆腐三样的鲜椒桂鱼,招牌的辣汤锅,颜色好鲜艳。


小米辣和葱花的搭配看起太有食欲了。味道又辣又爽,油也用的很好。吃着不腻~



老板说除了这家店,他们还有个开了十多年的餐馆,桂鱼就是招牌菜。这哈子直接把那家店的师傅请过来了。



鱼刺少,肉又嫩,一整块背上的肉,顺着纹路nian起吃,新鲜无腥味。就是辣味在鱼肉里没好重,略微有些淡。



娃娃菜都是菜心的部分,吸饱了汤汁,烫嘴的菜心真的太安逸了。


粉丝没有塑料口感,特别的爽滑,之前我们点的仔姜蛙里面也配了,泡久了不会断开,跐溜进肚子真的周身都热豁~



翻版的李子坝梁山鸡 药膳大补哦


每次切重庆除了吃火锅,李子坝的梁山鸡也是让人心心念念的味道。店长说这个是我们还原出的味道,你gao哈蛮~



沙参、芋头和鸡肉做的红烧锅,刚端上来的时候特别香,主要是里面的沙参香味很浓,单吃的话有点苦味儿。



鸡皮和芋头都很耙糯,香味儿确实都激发出来了,这两样还是很不错滴~



鸡肉有些切得很小一块,稍微有点黏牙,多吃几口就不咋安逸了。



但是吃起来不辣哈,这家店的菜都是很重口的,但是这道菜就是适合饭局上不咋能吃辣的小伙伴。



巴巴适适的下酒菜,晕点小酒好攒劲儿


我敢说这是我觉得最辣的菜。牛肚丝加小米辣凉拌。又辣又麻,算是道开胃菜。



剁椒猪蹄切的太小一坨了,我感觉基本上都是骨头,味道上跟前面的牛肚丝味道差不多。猪皮子倒是耙糯~



卤菜我吃过卤豆筋和卤鱿鱼,豆筋太干了,味道多咸,不是很好吃。


卤鱿鱼还是比较少见的,而且他们家是整条鱿鱼圈,卤味蘸着芥末吃还是多安逸的嘞。



鱿鱼很有嚼劲儿,下次来的话,我还要点这个~



特色的招牌酒太多

但我着重说我最喜欢的

毕竟是一家正儿八经的酒馆儿,酒水我也喝过两三款,确实很有特色,适合女生喝的“小甜酒”也有不少。



最佳推荐的是花果酒和鸡尾酒。是专门的酒厂配的。就拿这两款玫瑰酒来说,干型和甜型两种,我都试了一下。



干型的颜色很清亮,口感略涩。玫瑰香淡淡的,适合喜欢酒精浓度高的人喝。



甜型的就适合小女生喝啦,闻起来玫瑰味更香些,很好入口。



除此之外,鸡尾酒我们也挨个试一遍。像@机长这样爱喝两口小酒的,都特别喜欢。



每一种的味道都不错,老实说,我都觉得赶超很多成都的网红酒馆,还有哪些好喝的酒,你们去了之后跟我说嘛~



生意好,人多,前面我也说了。我们都是临时拼的一桌。店面虽不大,没有那种乌烟瘴气的感觉。



店里面的装修还是很有意思,有点古风的赶脚。



还有投影和小电视,很适合喜欢小环境,又想看个球赛的人。再晚一点还会有表演。



emmmmm...是不是很安逸啊,来个小总结:


味道:大多数菜都很重口,手艺确实很不错,酒类也是过关滴,作为一家混搭的餐厅,很难得啦~


人均:85块钱/人,这是酒水一起的平均价格哈~(如果单纯吃饭的话,人均大概在50-60左右,菜品价格都很实惠哒。)


服务:态度都很好哦,都是一些小哥哥小姐姐们,很耐心的跟你介绍推荐。





最后来揭晓一下,店名叫呼小宝食货潮酒馆据说今年年底还要开第二家更大的分店。



这么安逸的店,花花就跟老板说,不如给饭团的网友们,来个专属的独家福利吧~


饭团独家秒杀


【呼小宝68元代200元代金券限量秒杀!】

(相当于34块钱就能吃100块的耶)

每桌限用一张


全单可用

周末可用

圣诞节也可以用哦~

菜品、酒水、小吃通通都给用


使用期限

2017年10月20日至2017年12月31日

限量1000份!!!速度抢!!


【使用地址】

呼小宝食货潮酒馆(九眼桥店)

锦江区宏济新路334号

(大龙燚火锅旁)

预约电话:  15881158757


虽然店面不大,但是经常客满

大家买券之后,去前一定要预约


【如何获取优惠】

1、戳“阅读原文”直接购买

2、在饭醉团伙后台回复“呼小宝”获取~


【营业时间】

周一至周日 17:30-02:00

中午不开门哦~



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