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不限量的小龙虾、和牛、生蚝,去这里吃自助必须开清单

音子叔 饭醉团伙 2019-05-10


去年下半年,我们给你们安利了一家南门上的自助餐。


有大落地窗的阳光房自助餐,火焰和牛、进口生蚝、葡萄酒不限量(←戳这里回顾)



最近恰逢他们春季换新菜单,我又去吃了一盘~



除了招牌的澳洲M5火焰和牛、进口生蚝不限量、8种葡萄酒畅饮之外,


还增加了小龙虾档口、炒小海鲜档口、以及各种川式特色~



之前就非常受欢迎的火焰和牛,用的是澳洲M5的和牛肉,用喷灯现场处理——炙烤熟。



加上日式照烧汁一口闷,肉味很饱满,汁水也足~



生蚝之前很长一段时间都只有台湾产的,最近我发现有(少量)新西兰的了!右边那块↓



两个产地的蚝肉都很肥美,甜味稍有不同。



小哥的动作非常快非常熟练,所以也没怎么排队就能拿到~




小龙虾一口气上了5个口味,分别是:香辣、十三香、鱼香、盐焗和冬阴功。


都是请的联合利华大厨提供的配方。



每天供应2-3个口味,轮换着来。试过以后我最喜欢的是香辣和冬阴功。



现在的小龙虾还没有长得很大,壳不硬,肉质也偏嫩。



记得一定要早点守着拿,小龙虾都是现炒的,出品可能会比较慢一点~


 p.s.小龙虾旁边的档口提供爆炒小海鲜,除了自己可以拿的部分,也可以点杀让师傅炒好哦。


↑就是这个档



很多人吃自助都是冲着吃海鲜来的。


这里每个人的头盘都有3种可选:大黄鱼、半边波士顿龙虾和扇贝。



负责人地说,扇贝的肥厚程度、调味等等,都是这三个里面最好的。吃起来真的很爽。



至于海鲜档口,基围虾、两种青口的肉质都很棒。



蘸料有4种,试过之后觉得冬阴功的最好吃,酸酸的吃起来很清爽~


↑瞅瞅这个虾好大个



这次的主题是川式,走进酒店里面就感觉到了很多四川风格的装饰。



请了之前在13届成都国际美食节得了双金奖的潘锅盔现场做锅盔。



师傅的锅盔,为了不胀吃自助人的肚子,都做得很小一个,一刻不停地在做。


刚出炉的锅盔外脆里酥,吃起来非常香。



除了锅盔之外,卤味、口水鸡、冒兔腰、钵钵鸡、冰粉凉虾、担担面……应有尽有。



甚至还有小时候爱吃的钵仔糕、糍粑和麦芽糖。


老实话,吃是没有什么吃头,但是耍一哈儿还挺有意思的~




这次的主题按酒店官方宣传的名字叫「玩味耍酒」,之前的几种酒畅饮都有保留。



另外在旁边还新增了一个中式泡酒的档口,可以自己打酒。


玫瑰、桂花、梅子…还有一个啥。亲测梅子酒好喝!酒味不浓,淡淡梅子酸。



另外我发现甜品档口的两个蛋糕都挺好吃!一个是榴莲千层爆浆,一个是红丝绒。



尤其是红丝绒,蛋糕的部分非常松软,红丝绒的味道很正,不会特别甜。


中间和上面的奶油也不会觉得腻~整个搭配都很让人喜欢。




最近天气越来越热,对吃饭的地方要求也随之变高。


酒店里就是这点好,随时进去都会让人觉得很舒服。



每次走进自助餐,就想的是:「如果有人告诉我这么多东西到底哪几样该拿就好了!」


所以我就是抱着这样的心态在给你们写攻略的哈哈哈哈哈。



OK,不晓得你们看出来没有,今天的这家自助就是成都首座万豪酒店的蜀锦嬉全日制餐厅啦。


饭团也要给你们送福利~!


饭醉团伙x首座万豪酒店蜀锦嬉全日制餐厅


饭团要送给4个小伙伴

每人一份价值¥576的双人自助



参与方式


1. 关注饭团(微信号:cdfantuan),成为饭团粉丝;

2.回复关键词“首座万豪”获取报名链接;


活动时间

活动时间:即日起-2019.04.27

公布名单时间:2019.04.30


使用时间

2019.05.01-2019.06.30


商家信息

店名:首座万豪酒店·蜀锦嬉全日制餐厅

人均:晚餐原价¥288元/人,酒店官方微信商城¥188元/人

店铺地址:天府大道北段999号成都首座万豪酒店5L

电话:028-88088888

营业时间:自助餐17:30-21:30



他们自己也有一些充值活动,一并附在下面:


①充值2000元,可任选一款:

A款:一张套房升级券(仅可用于以前台卖价预订的客房)及两张两小时麻将标准间使用券;

B款:一张单人自助晚餐券及一张单人早餐券及两张两小时麻将标准间使用券 ;


②充值5000元,可得:两张单人自助晚餐券、一张双人下午茶券、四张两小时麻将标准间使用券 ;


③充值10000元,可得四张单人自助晚餐券、一张套房升级券(仅可用于以前台卖价预订的客房)、两张单人早餐券、一张双人下午茶券、八张两小时麻将标准间使用券 。*具体使用细则可咨询酒店。


所以,你脑中浮现出那个要约着一起去吃的人了吗?



往期回顾,戳图片直达


吃自助回不了本的

戳「在看」↓

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