领导让我分半个给她，我拒绝了
今天我要写的，是我最近的最爱：三明治。
来，抛开脑中那些便利店和蛋糕店的包装三明治，先看看这些：
↑美式牛腩↓贝果鸡肉
成都的三明治，已经不再是初级水平了。
我拉了一通点评上的三明治排行榜（竟然有100个那么多
将提名最集中的几家，一次性来了个测评。
从以下几个方面，选出了我们最喜欢的几款。
①面包：所有工业白吐司统统pass，高水平自制（或者靠谱供应商）的吐司or布里欧修or法棍…才是好吃的基础；
②夹馅儿的料：肉！绝对不仅限于培根和火腿；菜，也绝对不止生菜~
③整体调味：酱料是灵魂，夹馅和面包的整体搭配更是整个能不能吃完的关键。
*这次测评的还是传统的面包夹馅型三明治，开放型三明治不在此范围内~
*三明治的咬断感也是一个小小考量的方面，拥有良好咬断体验的三明治会加分！
↑要达到这个水平才行！
结果如下。
最最好吃的2家，一家在桐梓林，一家在市中心。
左边这家，其实在上一次写桐梓林小店咖啡馆的时候就提过。这一款名字叫「东京漂移」的，也占据了点评排行榜的第一名。
面包烤过，散发出诱人的小麦香气。照烧鸡胸肉丝毫不柴，里面的烤菠萝特别juicy，一口下去全是汁水。蜂蜜芥末蛋黄酱+车达芝士，浓香但不腻。
另外一款BLT，人气不如东京漂移，但我觉得也非常好吃。
尤其是煎到软嫩的焦糖洋葱是那种令人喜欢的甜味，加上清爽的生菜番茄，墨西哥辣酱枫糖培根厚实、肉感超强。
让我想起上次在店里偶遇@阿陈 ，因为她深知我平时饭量小的事实，问我另外半个吃不吃得完，她朋友可以代劳——
而我，明明觉得自己半个也可以饱，当时却犹豫了……
领导喊我给半个我也会拒绝！（不是
他们家的位置是真的很少，基本上都需要拼桌，门口那个黄金位置得碰运气~
店名：23 Twenty-Three Eatery
地址：紫荆东路23号
价格：33-36元/个
第二家我特别喜欢的，在天府广场。他们家的三明治分成两个时段供应，两种不同的款式。
一个是早上的贝果三明治：
吃之前加热到贝果松软，丝毫没有平时对贝果那种韧劲十足的印象。
一口下去中间的蛋之泡勺，鸡肉鲜味也很舒服，就是早餐款相当扎实，菜比较少~
下午供应的就比较硬核了，是炸鸡！
看上去很厚的布里欧修面包口感是偏松偏脆的，炸鸡就很像学校门口那种鸡柳但是肉质更好！
加了一点酱菜（忘记是酱啥了）增加了清爽感，整体搭配就是很不错~
店铺在个写字楼一楼，落地窗还挺舒服。
店名：While Cafe
地址：东御街18号百扬大厦1楼
价格：18-30元/个
第一家要说的，可以算是最近城中新宠，在新店里面比较受关注。
一口气试了三个。
左边是日式炸牛排，右边是韩式泡菜牛肉。
面包很松脆，香味也比较足，牛肉真的太太太扎实了……整体调味会有点淡。
泡菜也没有想象中那么脆辣，老板解释是「美式的那种韩式」。搭配送的那碟泡菜倒是不错。
牛腩这款是最好吃的，本身肉就有一点点腊肉和熏过的感觉。
比较有汁水，还配了清爽的腌黄瓜and黄芥子。
牛腩部位的瘦肉就不瘦，带着筋的就更有口感了~
大小是真的震撼，我的饭量半个都相当扎实的那种…
新店的装修很舒服，咖啡和鸡尾酒随意点了几款都好喝！
店名：Loaf
地址：锦江区中新街49号1层附26-27号
价格：38-98元/个
上面那家是日式炸牛排，这家就是日式炸猪排，搭配的蔬菜是紫甘蓝。
整体来说这家的水平是不错的，面包上来之前稍微锤薄了一些好入口，猪排的肉感、外壳的酥脆都挺好，就是调味好像没有达到非常满意的水准emmm~
不过他家的环境是真不错，户外座位能拍出度假的感觉来？
↑右边这张是手机拍的，请叫我iPhone人像摄影大师谢谢
店名：Daniel's
地址：锦江区天仙桥北路3号附15号-2栋1层15号
价格：78元/个
最后两家的味道都比较一般，但是是两种不太一样的一般。
一个是：我又不减肥我干嘛吃这个？
拍照真的还多好看的！但是吃起来就给我一种：我怎么吃这个玩意儿也太惨了吧——的感觉。
就很寡。（其实我在健身但我对食物的味道还是太有要求了毕竟教练也没喊我不能吃啥哈哈哈哈…
店名：呆梨轻食
地址：锦江区天仙桥滨河路6号附5号
价格：24元/个
还有一家则是……创新是好的，但创新出来的味道就蛮一般。
名字叫「成都三明治」所以里面夹的是腊肉香肠，面包本身也有一定的辣味。
不难吃但是，也不是很好吃，材料的肉质不错，但调味真的普通。感觉如果换一家腊肉香肠的供货商我有兴趣再试试~
店名：成都领地希尔顿嘉悦里酒店
地址：西御街5号领地中心
价格：88元/个
总结表格请收好：
排行榜和大家推荐里面，还有一家bruner，我连续三天打开饿了么，都显示没营业。
还有我们喜欢的Cafe G1，传言有一个可颂三明治，也是跑了两趟都没吃上……
如果你们有发现好吃的三明治餐厅，或者自己DIY有好吃的三明治搭配，欢迎评论区补充！
（我个人现在忽然萌生了买三明治机的想法是怎么肥四…
这次的「成都6家三明治测评」
已经是饭团的固定栏目「饭团测评」的第46期啦
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听张文宏医生的话多吃三明治的
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