麻辣&青花椒毛血旺，请鸳鸯锅出道！
有那么一家餐馆~
身边的人也许没去吃过，但大多都听说过
据说成都店开业之后，它们就一直在优化、调整；最近，终于调整到比较稳定的状态了。
工作日中午客满↑
所以今天（3月18日）开始，会在大众点评放出58抵100的代金券。
（单桌可用4张，具体购买指引见文末）
在巨大优惠出现之前，我们出动了50%的人，刹至万象城店、点了一大桌~
只想测清楚：这家店到底哪些值得点？哪些是雷区？
Let's挨到挨到品。（代金券购买见文末）
这次测评，出动的人够多，所以吃了十几个招牌菜。
下面这5道，是我们吃了觉得不错的↓
都说“双味毛血旺”是它们的招牌，我还在想双味是什么？
听店员一介绍，才知道原来是传统&青花椒2种口味。（为啥不做成鸳鸯锅
喜欢吃辣的我，更偏爱传统毛血旺。
一瓢热油淋在辣椒面上，筷子下去一huo开，香味儿就随着热气飘出来了。
血旺是很嫩那种，在筷子上晃荡两下就断了。
配菜有千层肚、鸭肠、肥肠、黄喉儿等等，很丰富。
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最近吃得清淡的摄影老师@小伟，更偏爱青花椒的清一色毛血旺。
里面的内容，都差不多↓
但青花椒的毛血旺，虽然是改良的版本，但没有因为做减法变得不伦不类。
吃起是鲜爽的麻，也不会特别辣，还多特别的。
吃的出来素菜和荤菜的火候也很不一样，每一片莴笋都足够爽脆、没有煮茸。
酸菜烧三角峰没在招牌里，但真的很惊喜~
三角峰选得比较小只，毕竟越小越是细嫩入味~
酸汤有点介于贵州酸汤和成都酸菜鱼之间的那种味道，相当开胃，配菜是脆脆的山药。
陈年花雕板栗红烧肉调味不错，是甜口、但不腻。
喜甜的我和不太喜甜的@小伟老师，都能接受，要是能更耙一点就完美了。
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川北凉粉加了花生酱，所以更香、更巴味。
并且还有点儿剁碎的小米辣&蒜泥，是点睛之笔，香辣都到位了。
如果是2~3人去吃，点上前面几道菜就足够了。
人多的话，这些还可以继续安排这些。
藿香鳝鱼音子和小伟都在峨眉吃过，非常喜欢。
这一道算是合格的藿香鳝鱼，趁热拌匀后，藿香味儿就扑鼻而来了。
鳝段比较肥，和料裹在一起就着米饭是良配。
如果有再干一点或者火爆一点的选择，应该会更大众~
炒菜点了比较特别的小炒酸笋，不是像螺蛳粉那样的酸笋，所以味儿不冲。
和肉一起炒，有油气又很干香，并且也确实很下饭。
椿芽蒜泥白肉是春天才有的菜，蒜香味很突出，季节蔬菜也很新鲜。
香椿只有嫩尖，非常下本。
这道菜的辣味也比较克制，不太能吃辣的朋友，应该也能接受。
沸腾水煮鱼，无刺、且很薄。
端上桌麻香和辣香就扑鼻而来了，鱼肉吃起也比较嫩滑。
荔枝番茄和红糖糍粑，都是随便点点不会出错的小吃。
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就酱~跟着我们的点单攻略吃下来，大概率还是会比较满意！
这次说的店，就是从北京开过来的麻六记；目前在成都有2家，分别在万象城和大悦城，去年开业至今经历了漫长的试运营，终于在最近正式开业了！
所以现在直接去大众点评APP搜索🔍麻六记，成都2家店都有￥58抵100的代金券在售（成都专属，3.18~3.24限时&限量售卖，售完即止）
券为预售券，3.25～4.25日可用，单次最多可用4张，折后人均￥50~70左右。（ 周六、周日&国家法定节假日，不可用）
虽然是外地品牌入川，但饭团也去后厨外围打望了一下。
里面的指令都是明明白白都是四川话，大厨也是资格的四川人。
装修是黑色系为主，全店环绕LED屏，鲜花布置比较用心。
天气不热的白天和晚上，露天的户外座也是不错的选择。
当然，也即使有超大优惠，我们也有不推荐你们点的菜。
比如这道冒双脆，总归少点儿小吃摊那种香辣感～
饭团点单攻略，你们收好👇
必点
清一色毛血旺、传统毛血旺
酸菜烧三角峰、陈年花雕红烧肉、川北凉粉
可点
椿芽蒜泥白肉、沸腾水煮鱼
荔枝番茄、红糖糍粑
小炒酸笋、藿香鳝鱼
雷区
冒双脆
店名地址
麻六记（万象城店）：万象城B馆4楼
麻六记（大悦城店）：大悦路大悦城二楼033号（5号门左侧）
人均
折前100~130元
折后50~70元
其它我们没有涉猎的菜
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商务合作请联系微信：hyhjuzi
备注：饭团合作
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