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在成都,菜市的养鸡棚也能改成咖啡店

阿陈 饭醉团伙 2022-09-29

解封后第1篇新店测评稿。

高温限电横跨到疫情静默,今天终于发射了~



这次3家新店都是喝的,分别是↓

· 北京开来的精品咖啡店 ·

· 开在肖家河居民区的“特调茶饮”店 ·

· 开在菜市旁边的“养鸡棚”咖啡店 ·



有的店,刚一复工就恢复了生机↓



有的店,就没那么顺利了。


原计划9月上旬正式营业,目前看来,要等10月了。



3家新店,我们全部肉测了。


来挨到挨到看↓



北京开过来的独立咖啡S·O·E八平方,40度高温期间就开始试营业了。


我们第一时间刹过去,把基础奶咖、手冲、再到成都特调,都点了一轮。


*看到有人发,但网上显示又没正式营业,于是直接打点评电话联系店家要了通行邀请函,就顺利进去园区消费了。


Dirty Plus很特别,用了甜感很足的甜平方奶;没有冰博克那种咸感,是很纯的奶甜。


¥43一杯真的价格烫手,但新鲜感给足了,我们都觉得不错。(便宜点就更好了!)



特调只有二八Dirty,是来自这家店老家北京的特色,¥38一杯。(二八酱AKA涮肉的灵魂蘸料)


喝起来就像咖啡版的涮羊肉蘸料,属于猎奇但不日常,可以尝试一下~


\\\


¥33/杯的奶咖,出品标准。


¥45/杯的通柠冰咖就是常规的是汤力水+糖浆+浓缩,没什么特别的,不推荐。



同样,手冲的豆子都是自家烘焙,品类很全。


从巴拿马翡翠庄园到中国云南孟连,从常规日晒水洗到各种特殊处理,都有。


玻璃罩闻香很容易选到自己喜欢的↑


点了一壶玫瑰谷¥58,闻起来花香扑鼻,喝起来水感也足。


确实冲得不错。


总的来说,日常定价是这个、且很少打折的话,挺高的。


成都奶咖应该还没有做好冲¥40/杯的程度.......



店在铁像寺水街园区没开放、试营业期间一直有8折,折后价还可以。


咖啡爱好者想打卡,记得联系店家要邀请函进去。

 S·O·E  COFFEE 


推荐指数:4星

推荐:Dirty Plus(¥43/杯)、手冲(¥30~90/壶不等)

不推荐:通柠冰咖(¥45)

地址:铁像寺水街二期内

营业时间:目前需预约,预约可call商家点评电话




这家像极了特调鸡尾酒的饮店漂流 Tea Lab。


我在解封后的第1个工作日,终于喝上了~


它们今年6月才开门,每一季会更新饮品单。


这季有5杯(1杯隐藏款),风味来自下面这些材料,一口下去就在茶饮的象限给足了我惊喜。

茶底&饮品单&当季材料↑


尝了一小杯腌渍的咸杨桃饮后,我点了3号城市之间。


从凑近鼻尖到喝进嘴里,乌龙茶底杨桃的咸香&黄柠檬皮的清新,层层叠进。


表层也做成了跟威士忌酸差不多的泡沫感。


非常绵密有层次。


每一杯都是¥35


这是一家能喝出不一样、能感受到温度的茶饮店。
想立刻推荐给你们。



去的时候形单影只,没有解锁更多风味,但感觉底子是OK的!


期待你们解锁之后评论告诉饭团感受~


 漂留 Tea  Lab 


推荐指数:4.5星

推荐:#3城市之间(¥35/杯)

不推荐:暂无,只喝了3号,但被惊喜到了!

地址:肖家河环一巷11号

营业时间:13:00~21:00


中道街菜市隔壁,最近又开了一家据说菜市养鸡棚改造的咖啡店 THE BURROW陋屋。


无论是在某书还是某评,都很火!


解封后第1个工作日,我一脚共享单车刹拢,复苏速度一流



简单品下如今的装修,真的很难把这里和鸡棚联系在一起~



奶咖&手冲都喝了。


¥25/杯的奶咖价格合适,口感柔滑香味合适,两口就一饮而尽了。


手冲豆子看到有瑞典的厂商KOPPI、上海的厂商启程拓殖等等。



点了KOPPI的哥伦比亚,冲得符合闻起来的期待 。


体验感确实比不上隔壁子那家,应该不会再在这儿喝手冲。



总的来说,这家店属性很有意思,价格也适 。


属于顺路喝喝很不错,喜欢拍照也会觉得很开心。



但如果期待值是想要:很丰富的、很特别的咖啡风味体验。


目前的呈现可能还是差点儿意思。


THE BURROW陋屋 


推荐指数:3.5星

推荐:奶咖(¥25/杯)

不推荐:手冲(¥30+/杯,主要是手冲的体验感比较薄弱,显得必要性不高)

地址:中道街159号-38号

营业时间:11:00~23:00




解封后的这两天,我们还是跟以前一样在外面觅食。
和往常一样排起长队的店,有↓

但也有不少店,没能挺过这个夏天。

今天早上,何大星就刷到了成都的厝内小眷村歇业的消息。


我和朋友走在街上,也分别看到了不少店在转租。


就,难免唏嘘。


希望大家都能慢慢好起来。



最后插播一个彩蛋!


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