您知道一块牛肉需要消耗多少水资源吗?您知道少吃一餐鸡肉可以减少多少二氧化碳的排放量吗?您知道地球上有多少森林因为畜牧业而被砍伐吗?
今天带来9组令人震撼的数据,为您揭示饮食与环境的关系!
下面这组令人触目惊心的数据来自环保纪录片Cowspiracy。(提示:您可以点击图片打开后,横屏查看大图。)Cowspiracy:The Sustainability Secret《奶牛阴谋:可持续发展不能说的秘密》是一部具有开创性的长篇环保纪录片,既尖锐又不失诙谐,导演深入畜牧业调查,用大量数据揭露大型畜牧业养殖场对地球造成的毁灭性影响。影片指出,畜牧业是造成地球遭到破坏最主要的原因,畜牧业造成了物种灭绝、温室效应、海洋死亡带、水污染等生态问题。纪录片疾呼人类:为了我们的地球,应该马上转向植物性饮食!以植物为主的饮食可减少碳足迹50%。
牲畜所排出的一氧化氮是全球总量的65%,一氧化氮在引起温室效应方面的威力是二氧化碳的296倍。
每秒有1-2英亩的热带雨林被砍伐。畜牧业造成了亚马逊热带雨林90%的破坏。
1个汉堡=3000升水=1个人2个月的洗澡水量
肉类以及牛奶产业使用了地球上1/3的新鲜水源。
美国的水资源使用5%为家庭使用,55%为畜牧业。
2500头奶牛所产生的垃圾=41.1万人口的城市所产生的垃圾。每分钟用作使用饲养的动物会产生320万公斤粪便
1/3的土地因为畜牧业而沙化。家畜占据了地球45%的土地资源。肉食者饮食所需的土地面积是纯素食者的18倍。 1.5英亩土地=170公斤肉=16783公斤植物性食物。
每天有110种昆虫和动物由于热带雨林的砍伐而消失。畜牧业是导致物种灭绝、海洋污染、水污染和动物栖息地遭到破坏的主要原因。
今日数据来源依次为:
CulinarySchools.org
shrinkthatfootprint.com
Wilson center
CowSpiracy.com/facts
回归本真 素养心德
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