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带您来顿生蚝大餐

2016-10-12 Claire*奔尼助理 多伦多西区地产兄弟

每年的秋季到来年开春,总是品尝生蚝的最好季节。稍微倾倒出多余的海水,轻轻挤上几滴黄柠檬汁,叉子深入底部缓缓捞起;送入口中满是秋天的海潮味、柠檬的清新感,包围着滑嫩微脆的生蚝肉身;无一丝一毫的生腥味,唯独充满着令人陶醉的肥美和鲜甜。这时候,一定要来上一口白葡萄酒,藉由清亮的青苹果、柠檬的微酸,来舒缓安抚刚尝过绝妙美味、十分亢奋的味蕾。


多伦多有许多餐厅都提供新鲜的生蚝刺身,不过小编觉得应榜推的非这个莫属啦:


1.  Rodney's Oyster House

 



这栋位于King Street West上不太起眼的建筑,是1903年建立的,至今已有113年的历史。


Rodney’s Oyster就开设于这栋小巧的建筑物之类,它家生蚝的名气在多伦多的生蚝爱好者之中属于神仙级别。该店每天从自己的PEI(爱德华王子岛)上私人生蚝养殖场精心挑选9-26种新鲜生蚝运送过来。在Rodney吃生蚝,一般一盘子一打生蚝里会混合来自各地不同口味、不同品种的生蚝,来自各不同的海域;有海水味道重一些的、有口味清淡一点的、有偏咸的也有偏鲜甜的;肉质鲜嫩肥美,最关键的是几乎尝不出腥味。






如果选择坐在吧台边的话,就可以看到师傅手脚麻利地边与客人聊天边用特制的刀具飞快地撬开生蚝,清洗内脏,切开,摆盘;一系列动作下来,看得人眼花缭乱。若你感兴趣,还可以跟开生蚝的师傅聊上两句。




除了生蚝以外,这家店还提供Dungeness Crab(珍宝蟹,又称温哥华大蟹)、龙虾、蛤蜊等各式各样的海鲜。



 营业时间:周一、周二11:30am-11pm,周三、周四11:30am-12am,周五、周六11:30am-1am 周日休息

价格:$$$-$$$$

地址:469 King Street West

电话:416-363-8105

网址:www.rodneysoysterhouse.com

 

那么除了Rodney's Oyster,还选了两家小编自认为出品不错的店推荐给大家哦~


2.  Diana's Oyster Bar


Diana's Oyster Bar位于Lawrence E.和Crockford Blvd,最吸引顾客的就是它家生蚝种类多样,仅网上菜单就有15个种类。周一和周四享生蚝还有特价。

地址:2105 Lawrence Avenue East

电话:416-288-1588

网址:dianasoysterbar.com

 

3. NOMé IZAKAYA


NOMé IZAKAYA 是在Yonge/Sheppard附近的日式居酒屋,供应各种创意日式菜点。号称有全城最好的生蚝吧,平时周二和周三晚上,新鲜生蚝仅需$1/只。

地址:4848 Yonge Street

电话:647-347-7937

网址:www.nomeizakaya.com

 

用餐后,我们带大家先看一眼Oakville最新上市
的一套独立屋,装修精致,4+1房,3.1卫生间,后花园带泳池。



如果您有在多伦多吃到更多的美食,或者想看更多的房子资料,欢迎留言给我们~ 小编也是迫不及待的想要挖掘更多好吃的东西跟大家分享呢!




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