早春吃过的枇杷里，这颗最是浓甜多汁

早春就能吃到的枇杷

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

薄薄的外皮，轻轻剥开：

金黄的果肉，饱满又多汁，一份早春里难得的甜爽：

一口咬下去蜜甜蜜甜的，鲜美极了～

这个时节吃到一整盒甜甜的枇杷，太感动了。口感非常惊艳，比之前买的枇杷都甜很多，在早春枇杷里实属拔尖。

云南蒙自，是全国最早出产的枇杷的地方。这里的枇杷从每年开春便已天然成熟上市。

金灿灿的枇杷，每到时令季节都是水果店里最让人眼馋的果子。符合我们标准的枇杷量少，老客人可以直接戳图买啦👇

经常会买中「表里不一」的酸牙枇杷，搞得每次买枇杷都像是一场押宝大赛：（

清嫩多汁的小金果

春天的第一抹清甜

我们认真做过枇杷测评，有来自生鲜平台的，也有来自精品水果店的。

云南省蒙自市是全国最早出产的枇杷的地方，现在正是花长虹枇杷这个小众品种的季节，且吃且珍惜。

我们选的果园，位于蒙自的核心产区——庄寨，坐落在北回归线上，海拔高纬度低，常年阳光普照，雨水充沛，气候温和，还有独特的肥沃红土地。

枇杷树是15年高山老树，生态种植，每颗枇杷都是自然成熟。

果农每天清晨上山采摘，捏柄摘放，保留枇杷上的小绒毛。新鲜的枇杷👍表面会有层细小的绒毛，它是枇杷的防弹衣和保鲜剂。

再进行进行二次筛选，有虫眼的、个头过小的都会被一一筛掉。

枇杷的个头大小不一，每颗果子20g起，比乒乓球大上两圈，从小到大挑了几颗有代表性的排排坐：

枇杷是非常娇嫩的果子，表皮极容易留下风吹日晒的痕迹。不过一些小晒斑并不影响食用，剥开后，果肉还是光洁饱满的。

为了保护好枇杷，每一颗枇杷都用泡沫膜包好并放在塑料托里。

如何畅快吃到枇杷？

此处有技巧

剥人参果的方法同样适用于来剥枇杷，非常方便！用勺子从带柄处刮一下，没有勺子用牙签滚一滚也可以。

吃的时候要留心，枇杷汁水丰沛，一小心就biu汁~

剥开后就是一颗金灿灿、水灵灵的枇杷啦！

建议从深黄色果子开始吃，浅黄色的枇杷可以再放几天，等到颜色变深就可以享用啦。剥开后，请尽快食用噢，枇杷氧化变色很快。

在早春枇杷里，花长虹枇杷是甜蜜的小众品种。

剥开就能感觉到多汁，一口咬下去首先感受到的是：真甜啊！再有才是一丝丝果酸，很鲜。

吃了满满一盒，并打着饱嗝的同事改变了「枇杷齁酸」的普遍印象：「这么甜的枇杷，好难得能吃到！」

蒙自花长虹枇杷的果实一般汁较多、有果香、甜而不腻，且稍有微酸度支持。现在赶上蒙自枇杷的最佳赏味期，数量不多，限量抢购哦！

购买前一定要看！！

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✋ 购买指路

「饱记蒙自花长虹枇杷」金黄细腻，柔嫩多汁。均为产地直发，每箱 4.5 斤，约75-80颗左右，以实际重量为准。佳果量少，预购从速哦！

戳图或复制淘口令即可购买👇

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🚛 关于物流和包装

收到时白色泡沫纸可能会有空格出现，并非重量不够。单果大小：20克起（会有个别稍微大些）

*如果遇到托盒里看上去没装满，不要惊慌，非重量不够，请放心食用~

每一颗枇杷均自然生长，都独一无二，个头不均，属正常现象~

本文的研究员

桃  子

挺能吃辣的

上海研究员🍑

没事就爱瞎蹦跶

编辑部全体

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一群自由的人！

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