一碗汤，排出身体黑化的恶水，补充好水。
在很古的古代，有一种医，叫食医。
负责给王室贵族，调配食物的寒温、滋味、能量。
他们擅长把食物，
做得更有治愈力一些，
来帮你补不足，泄有余。
可以说是中医最早的营养师。
大部分情况，人是不需要吃药的。
一碗汤、一碗粥，借食物之力让你该补的补上，该泻的泻掉，
安稳、平和，不香吗？
上周我喝到一个很妙的汤，
是在池医生家。
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不会做饭的厨子不是好中医，
比起开药方更喜欢煮饭，开吃喝方的池大夫，擅长用相对平和的药食同源的食物、本草来调理人体：
不用/少用药材，却调得一碗五行相和，六味齐全～
七八个人一落座，无需客套。
今儿个的角儿，是一煲汤——土茯苓煲水鱼。
池大夫已经煲了两个钟，软烂鲜香，把木瓜扔进去稍微一煮，就开吃开喝。
吃完再把切好的鸡扔进去打火锅，鲜、还有点甜～
这是非常广式原汁原味的吃法。
重点是，这是一锅帮助身体——
清理下水道的食疗汤哦。
身体的下水道一旦不通，就跟厨房下水道堵了一样，细菌腐物污浊滋生。
且，这种淤堵根本经不起时间考验，一般几天这些“黑化的废水”就会在体表发出来：
皮肤长乱七八糟的东西，湿疹、痒疙瘩、疔疮，痈肿，脸上长痘痘、油腻。。。
妇科炎症、阴部瘙痒、感觉不够清洁，味道大，白带多且黄；
还有难缠的脚气。
这不就是典型的“湿热”症状吗？
大家老说自己“湿气重”，最直接的就是这些症状啊！
这个汤，可以帮我们清理身体的“下水道”
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以土茯苓来帮助清理下焦的污浊状况，解毒、通调整条水道，配伍了陈皮化浊、麦冬天冬养阴清心润肺，还加了调胃补虚的蜜枣。
用它煲骨头、鸡肉，正向地养血养阴津。
就是把身体的好水补充起来，加大水道里哗哗哗的强大水流。它就会自然冲刷掉淤堵多日的污浊、腐物。让所谓的“湿浊”从尿道排出去，这样一个思路。
【这个汤的配方是这样的】
土茯苓50克、麦冬天冬各10克、陈皮3-5克，蜜枣2颗。煲鸡一只或半只，也可以煲猪骨头。
通利整个三焦水道；
大肠湿热；
膀胱淤堵。
其实这个汤方并不新鲜，祖祖辈辈的老广州人都会用土茯苓煲鸡、煲水鱼，来对抗长达半年难熬的暑夏湿热，这也是一个民间常用的汤方。
既祛湿解毒又性平、不伤阳气的东西委实不多，
土茯苓是一个。
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《本草正义》：“土茯苓，利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒。”
土茯苓味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效。
它最擅长的就是入络搜剔那些——藏在筋络角落和肌肉皮肤里的湿热毒。甚至梅毒、重金属之毒，都必须要找它。
就这样湿热清掉了，筋骨通利了，脾胃也健运了。
端午前后，人体下焦水道最容易淤堵、发臭的，
也容易通过皮肤发出来。
马上要进入农历五毒月了。
最近我儿子身上都不明不白长了一些小红疹子，除了给他洗药草浴、擦外用的草本膏之外，
我更需要做的，是从内帮他把体内的湿热蕴毒排出来。
所以我这几天连煲了3天这个汤，全家人一起喝。
因为全家人最近吃荔枝都多，容易——发痧，也就是长疹子，痒疙瘩。
一起喝，很有必要啊。
土茯苓没有什么味道，这个汤味道甘淡，连喝两三碗都没问题。喝完之后会比较多尿，多排几次之后，会感觉全身很清爽，尤其是有妇科炎症、或有皮肤状况的时候。
没有以上状况也可以喝啊，皮肤更容易稳定，不长乱七八糟的东西。
不用担心太过利水，因为配方里加了麦冬天冬来清热养阴津，排出的是废水，养起来的是好水。
为了大家使用方便，我让池医生的药房帮我们配了一些汤料包。☞
茯陈二冬汤
土茯苓用的是广东山间的野生土茯苓，陈皮是新会3年陈大红皮，确保汤的力量足够。
如果是排尿困难、不利水，可以再加20克车前草一起煲，喝完立马就像开了水闸一样，排完就轻松了。
暑夏这段时间特别多发这种情况，比如晒得滚汤的石头，你一屁股坐了上去……
这个汤，以及这种清理身体下水道的思路，从芒种开始，到中秋节都很需要。
今年夏天，对阴虚的人是个大考验
今年庚子年金运太过，当下天地二气皆为火，阳气太过。
这种气运，对阴虚体质的人是个大考验。
本身阴虚的体质，会觉得这段时间非常难过，容易上火，手脚心热，心烦失眠，虚弱乏力。等夏至一过，就要防中暑了。
在这种气盛的时令之下，养阴就是大补。
如果感觉有郁热，养阴就是生脾气、强心气。
一天之中，养阴的大补时间是——酉时（17：00—19：00），肾经当令时，十一脏腑之精华藏于肾。
如果阴虚火热的局面在酉时得不到缓解，夜睡之时，就会“阳气盛而目瞠”，失眠睡不好。
这种情况下，戌时（19：00—21：00）一定要补阴敛阳了，也就是，傍晚及晚上。
一年中最需要养阴的时候，
可以喝个“五叶神”茶
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江西赣州山间野生的五叶神草，拿一条在嘴巴里咬一咬，或者用开水焖泡一会儿，会在舌底生出一股甘甜，像是舌底一处隐秘的泉水被激活了，喉头回甘、生津。
这个草，肝的解毒能力不太好的人，喝起来却会觉得有点苦。熬夜多肝毒多的人，舌头的感知力也弱，吃不出这种入肝的“甘”味儿 。☹
甘甜入肝，五叶神是天然能解肝毒的草。
肝脏每3分钟过滤周身血液一次，一小时过滤20次；肝的解毒功能越强，血液就越干净。
养肝，其实就是养肝血的洁净，养肝的解毒能力。相当于清洁空调内网——这个过滤内网清洁了之后，血液的过滤清洁能力就大了。
所以，血液粘稠度高、高血压的人一定要养肝，就是这个道理。
五叶神的这种甘甜，
没有侵略性，入肝而不寒。
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它不是市面上常见的绞股蓝哦，绞股蓝微苦，跟山间原生的五叶神完全是两种植物了。
我第一次在池医生家喝五叶神泡的茶时，刚喝了一泡老曼峨古树茶，老曼峨是苦尽甘来型，回甘已经很明显了，依然比不上五叶神的十分之一。
果然我喝茶的段位太浅薄，喝完五叶神这种好入口的，就不想喝古树茶了。。
五叶神用的是细细的枝，用大概5克五叶神冲茶，或保温杯焖泡都可以。
像现在这种大夏天，体内郁热、上火，手脚心热，心烦失眠，虚弱乏力时喝最好了。
养阴生津又解肝毒。还能化喉咙里的燥咳、热痰，助睡眠安神。
※ 下午申时、酉时喝最好，养阴，或者用它煲个瘦肉汤，晚上喝。
【五叶神煲汤很简单】
先煲瘦肉，瘦肉煲好之后把五叶神扔进去，再煲10分钟即可，一碗浓浓回甘的汤。
五叶神真的是神奇，肝比较清净的人喝，感觉甘甜；常熬夜的人喝，觉得微苦。
我们家3岁小孩喝，一口气下去一碗不说苦，老熬夜的爸爸喝，却说有点苦。
这是池医生在江西赣州找的山间野生五叶神，上个月刚采的，相对比较嫩，甘甜味浓些。
给这个夏天过得有点难的朋友，需要解肝毒、或有郁热、燥火的朋友们。
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