无人餐厅来了！没有服务员、没有纸质菜单、没有手机！

2017-10-13 电商头条

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作者：头条君

来源：电商头条（ID：ecxinwen）

几天前，马云才刚刚宣布了无人加油站，一转眼，“无人餐厅”又来了，阿里总是快的让人猝不及防。

平常我们去餐厅吃饭，特别是饭点的时候，服务员忙不过来，没空招呼客人，而这个时候无人餐厅的优势就来了。

昨天，马云亲自体验了在云栖大会上展出的无人餐厅。没有收营员、没有点菜员、没有纸质的菜单、甚至连手机都不需要，吃完就走，这到底是怎样的黑科技呢？

来看一遍最简单的步骤：

1、进店。顾客第一次来到餐厅后需要先用支付宝扫码授权，刷脸确认身份，此时，系统会永远记住顾客的身份，以后就可以永远撇开手机了。

2、落座。未来智能餐厅的桌面实际上就是一张大尺寸的触控显示屏，顾客入座后，系统自动识别身份，然后通过轻触桌面或手势动作，即可打开智能点餐界面进行点餐。

3、点餐。桌面显示屏上，菜品的单价和详细信息，如式样、主料、辅料、口味等都一览无遗。点餐界面还支持多人同时操作，小伙伴们再也不用抢菜单了！

值得注意的是，这个智能屏幕还能记住你的历史点餐记录，根据你的喜好进行个性化推荐，这对选择困难症的人来说绝对是一个福音。

而且，如果嫌等菜太无聊，还可以在桌面打打游戏上上网……

4、结账。吃完饭，直接走人就OK。走出去的同时，支付宝会自动为你买单，全程可以不用服务员和收银员！你可以享受到霸王餐般的体验

虽然这家“无人餐厅”主要是展示功能，并未正式投入商用，顾客暂时不能真的在这里吃上饭。但是未来几年，马云将在全国开展10万家无人餐厅！

据蚂蚁金服介绍，未来智能餐厅由蚂蚁金服技术实验室、口碑网与支付宝AR团队共同打造。餐厅依托物联网技术和人机自然交互技术，在顾客使用支付宝扫码授权并确认身份后，即可体验智能互动点单、实现无感支付。

据介绍，“无人餐厅”未来还将实现根据顾客口味和习惯，提供菜品推荐，以及通过菜品识别技术，上菜过程中时会呈现相应的AR动效，让用餐体验更有趣。

实际上“无人餐厅”的概念，阿里不是第一次提了!

还记得去年愚人节阿里公布的“如影计划”视频吗？其中就有一段涉及到“无人餐厅”的，视频中，菜单投射在餐桌上，主人公可以直接以餐桌为显示器点菜，而这次用的是液晶显示器，异曲同工，如今，阿里正在一步步实现“如影计划”。

人工智能技术也在紧锣密鼓的筹备，天猫精灵智能音箱初见雏形。刷脸支付已经在KFC开始实行，打开共享单车也已经做到。未来如影计划的说不定能全面实现。

虽然手掌上投影支付宝界面的AR技术、意念支付等诸多黑科技都还很遥远，但阿里也在一步一个脚印慢慢前行。

就在前天阿里云栖大会上，马云宣布投入1000亿人民币成立达摩院，这对促进阿里的技术进步意义巨大，世界上不缺乏奇思妙想的空想家，马云与他们的区别就在于，马云总是在全力以赴的对象之间曾经吹过的牛。

虽说一年一吹已经成为支付宝的传统，但是支付宝之前吹过的那些牛逼，已经一个个的在现实生活中实现了！

信息来源：互联网热点