“成分党”热潮退去，敏感肌，奶茶文化入侵咖啡…… | 媒体采访
近日，英敏特分析师接受了一系列的媒体采访，针对美容零售线下渠道、“成分党”热潮退去、敏感肌、奶茶文化入侵咖啡等热点话题进行了分享。
以下为采访摘录
年轻消费者变得越来越理性了，他们正在从“成分党”蜕变为“功效党”，抛却“只通过单一成分就下结论”或是“抛开剂量谈功效”等不科学的衡量方式。
相较于“真材实料”，他们更想要“真材实效”，解决具体的护肤痛点，“成分”不再是唯一信仰。
虎嗅
年轻消费者变得越来越理性了，正在从“成分党”蜕变为“功效党”。在敏感皮肤护理方面，是否有新的机遇？
杜蕾
敏感肌皮肤护理在中国拥有巨大的市场，这主要来自于庞大的自我判断为敏感肌的消费人群，英敏特预测这一蓬勃发展的市场将出现更多增长和创新。根据英敏特2010年的报告，敏感肌人群在中国女性中仅占 25%，在2018年的报告中，这一比例上升到了 45%，一线城市、发达国家的这一比例还会更高一些。在各年龄段中，25-29岁的女性自我判断为敏感皮肤的比例最高，几乎达到50%，而且她们中的大多数人表示自己是混和型敏感肌。
消费者对敏感肌肤护理产品的基本需求仍然是安全和温和，这将对品牌在成分创新和概念传播优化方面构成挑战，因为当敏感成为一种常态时，消费者对细分功能的需求是不容忽视的。敏感皮肤护理包含的各种子类别中仍有空白机会可供品牌挖掘，例如可以按年龄、城市层级、性别和皮肤类型锁定特定的消费群体，进而按功能和价格范围对产品进行高度细分。
杜蕾
中国美容与个人护理副总监
ldu@mintel.com
Premium Beauty News
中国零售品牌HARMAY话梅与Firmenich签署了一项战略合作协议，对此您怎么看？
柴静彦
尽管线下渠道不再是中国消费者的首要选择，但其仍然在中国的美容个护市场中占有很大的份额。化妆品店是线下美容消费的增长引擎。正如英敏特中国报告《美容零售 – 2021年》中的研究显示，品牌专卖店已经在中国消费者中建立了良好的形象，即提供良好的服务和有保障的产品品质。2021年，新的参与者，如Haydon和B+ Tube等，继续以其独特的风格和时尚的产品组合在年轻消费者中获得欢迎。同时，传统美容零售商，如丝芙兰，也通过数字化转型和服务升级引起了消费者的兴趣。
Premium Beauty News
样品和试用在话梅的销售额中的有多重要？
柴静彦
在消费者购买美容和个人护理产品的过程中，产品试用发挥着不容小觑的作用。根据英敏特中国报告《美容零售 - 2020年》，56%的中国消费者表示，提供产品试用是在商店购物的最重要原因之一。此外，正如英敏特《美容零售 – 2021年》所显示的，26%的受访消费者希望有更好的试用体验，包括卫生的环境和充足的样品，这表明实体店有改善的空间。同时，产品试用对线上购物也很重要。40%的受访者将缺乏试用体验列为线上选购美容个护产品时的最大挫折。因此，更多的试用服务，如提供虚拟试穿和样品等，也应该在线提供。
柴静彦
美容与个人护理研究分析师
jchai@mintel.com
花样咖啡，油柑美式、榴莲咖啡、可以吃的曲奇杯咖啡等等的花式咖啡逐渐出现，在小红书上也出现了很多自创的咖啡的花样喝法。
随着咖啡里添加的内容越来越多样丰富，咖啡的消费似乎也在发生变化，之前瑞幸的崛起，有人说咖啡文化正在被当代年轻人拉下神坛，加之蜜雪冰城也在通过雪顶咖搅动下沉的咖啡市场。但同时，也有很多人反映现在的咖啡什么怪味都有，咖啡越来越不像咖啡，并不喜欢。
经济观察网
这些现象反映了什么变化？是行业的逐步细分化发展还是年轻人的个性化意识的崛起亦或是其他方面？
李琛
这些现象表明了咖啡品类在中国市场逐渐成熟，从一种舶来品慢慢经历了本土化的过程。咖啡的风味、饮用方式和搭配的食品将越来越适应中国消费者的需求和喜好。多样化的咖啡种类来满足不断细分的市场需求也是必然趋势：比如有主打纯正西式咖啡，也会有新式的融合咖啡。随着咖啡的普及化也必然有不同价格定位区间的产品来满足不同阶层的消费需求。
经济观察网
您是否看好这些现象和趋势？
李琛
我认为这对于咖啡品类来说是一个好的发展趋势，过去，咖啡的发展主要集中在一线城市，而二三线城市的接受程度仍然比较有限。融合咖啡的发展可以将咖啡进一步拓展到中国更多的区域，成为消费者的日常饮品，因此市场的规模有非常大的增长空间。
李琛
中国食品与饮料副总监
daisyli@mintel.com
推荐阅读
关于英敏特
英敏特洞悉消费者需求，解读深层原因。作为全球领先的市场研究咨询公司，我们分析消费者、市场、产品创新和竞争格局，提供对全球和地方经济的独特视角。
更多详情，
请访问 www.china.mintel.com
或致信 infochina@mintel.com
或致电 86（21）6032 7300
在公众号菜单中查看精彩内容吧：
#美容与个人护理 #食品与饮料 #成分……
点击 关于我们-加入英敏特 ，浏览最新职位！
点击 阅读原文 ，了解英敏特2022年中国报告系列。