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你不知道的师大美食之面系列

2016-12-14 新媒体运营中心 河南师范大学大学生通讯社



恭喜你打开了一条色香味俱全的推送



你走到食堂的路还有多远?


● ● ●


一个人走进食堂,来一顿丰盛的大餐

孤独的人也可以吃饱饭

一群人走进食堂,满桌的香味无处安放

空虚的胃也能被填满

可最后人人都要收拾掉盘盘碗碗

不过言归正传

“所以同学,你的饭在哪儿买的?”


瓦罐面


 万人餐厅一楼西侧十八号窗口

不喜欢吃面,但就是喜欢吃瓦罐面。面条有咬劲,口感滑爽;汤香味扑鼻、鲜美可口,营养还很丰富。重要的是,瓦罐的配菜出奇丰富,牛肉丸、蟹排、鱼豆腐、亲亲肠、豆腐皮、豆泡、海带、木耳、黄豆芽、时蔬,样样俱全。听说瓦罐面的汤与饼搭配,也是超级美味啊!


原味沙茶面


万人餐厅一楼东侧七号窗口

沙茶面的制作过程很简单,一锅高汤,一份拉面,美味就此诞生。高汤烹煮过的面带有高汤的浓香。一勺红油,一撮葱花,瞬间为这碗看似普通的面增添了色彩,引人垂涎。一颗鹌鹑蛋羞涩地藏在其中,几片生菜为其增添了一抹淡绿。高汤的浓香与生菜的甘甜相结合,刺激着味蕾,使得倦意一扫而空。


炸酱面


万人餐厅一楼东侧八号窗口

炸酱面被誉为“中国十大面条”之一,也是小编菜单里不可或缺的主食之一。当极有嚼劲的面条遇上浓郁的炸酱搭配起来,再用翠绿的黄瓜丝点缀,令人垂涎的一碗炸酱面就这样出锅了。吃上一口,嚼一嚼,面的清香与炸酱的浓郁在口腔中碰撞,使人不禁想要一口接一口……唇齿留香,美味异常,令人神清气爽。


珍菌面


万人餐厅一楼东侧八号菜园子窗口

这碗面和它的名字一样,本味是十分清淡的,面以刀削面为主,吃起来比较有口感,面汤的味道咸淡适中。如果喜欢吃辣椒,可以试试他们家的辣椒,十分有辣劲。温馨提示:吃的时候千万要小心,不要让汤汁溅到衣服上。


高汤龙须面


 

万人餐厅一楼西侧五号窗口

龙须面,为汉族面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品,常年食用。学校里的高汤龙须面里面内容非常丰富,青菜、虾排、丸子、金针菇、海带让整个面的颜色搭配特别好看,而且面的咸淡适中,配上龙须面本身的手工劲道,给人一种家庭的味道。由于所有面都是当时下锅,所以等待时间可能会有些漫长。


武汉热干面


美食城十二号窗口

“面条”久煮不断,筋道好,有嚼劲和韧性,口感滑爽。该面配上特制的卤香酱牛肉和入口一咬即碎的滑嫩肉丁,味道那是极好的!武汉风味自带微辣,能吃辣的同学可以再加一些辣椒,麻辣味十足。窗口还提供原汁原味的面汤噢!俗话说原汤化原食,寒冷的冬天来一碗热气与香气并存的热干面,喝一碗面汤,让这个冬天不再寒冷~


羊汤烩面


学府餐厅一楼十七号窗口

没有什么比在北方的冬天吃一碗烩面更加幸福的事了。一勺鲜美滋补的羊汤,配上劲道的面条,再放上几片香菜,一碗热气腾腾的羊汤烩面就出锅了。面条劲道有嚼劲,羊汤滋补有营养。羊汤的鲜美与面条的麦香相互交融,在口腔中散发着独特的美味。热腾腾的羊汤祛除了北方冬季的寒冷,使人酣畅淋漓,回味无穷。


原味砂锅


万人餐厅一楼西侧十五号窗口

砂锅刀削面相比人人都爱吃,“姐弟”这家的刀削,绝对是砂锅中的好刀削!面条实而不硬,入口爽滑,口感极佳。一抹香菜的绿,两只鹌鹑蛋的嫩白,配上辣椒的万点红,喝一口砂锅煲起来的汤,香中有辣,回味无穷。


羊汤面


万人餐厅一楼东侧二号窗口

无羊汤面,不叫冬天~二号窗口的羊汤面是小编的最爱呀。劲道的一大碗刀削面配上羊骨熬制的高汤,用筷子将面挑起便能发现碗底有鲜味海带、柔软的豆皮和绿油油的油麦菜。吃面之前先喝汤,健康响当当!先喝上一口热气腾腾的鲜嫩羊骨汁,唇齿留香,暖胃养生。接下来就可以大口吃面咯!^o^



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你是美味食物的绝缘体

还是一个资深的挖掘机

或者还只是食堂中的碰碰运气

反正都没关系

你在寻找的

通君慢慢告诉你



封面 | TENG YU

图文 | 西雅-没有图 蟠桃妹子 秀才

编辑 | 徐尗又

投稿邮箱 | sdbgjhz@sina.com




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