哈根达斯靠边去！我有这个「吃不胖」的雪糕
夏天到了。
炎炎夏日，吹着电扇捧着一桶冰淇淋挖着吃，简直是人间天堂。
可转念一想，夏天是露肉的季节，雪糕是出了名的热度高……害！这谁顶得住啊！
大洋彼岸的 Justin 也顶不住。
不过，他并没有打算克制或者放纵自己，而是研发出一种吃了不易胖的雪糕，直怼哈根达斯。
Justin Woolverton 原本是美国洛杉矶中一名年轻却平凡的律师。
和我们一样，Justin 也追求好身材。
减肥健身，平常人顶多运运动节节食。他倒好，用的是间接性禁食法（对，是「禁食」不是「节食」）控制热量摄入。
结果呢？越抑制，越想吃。
尤其是甜食！
没办法，Justin 只能扒各种各样的食谱，试着做低糖甜品。
他发现，把希腊酸奶和新鲜水果混合后，再加入甜菊糖，得出来的食物，既好吃、糖分和热量都不高。
特别符合减肥者的需要！
这杯酸奶给 Justin 很大鼓舞，但并未让他止步。
转头，他又在网上花 20 美金买来一台冰淇淋机，利用业余时间在家中厨房继续捣鼓。
经过反复试验，终于在某个休息日，Justin 找到了「美味」和「健康」最为巧妙的平衡点。
千辛万苦找到答案，总不能藏着掖着吧？
Justin 决定：创业吧！发扬光大吧！就是你了，HALO TOP！
HALO TOP 的核心是：低卡。
有多低？
诚实如 HALO TOP，直接把每份雪糕的热量写在显眼的位置。
超大一个，生怕你看不到！
一品脱（约 384 克）的小份装，仅有 240-320 卡。
什么概念？
「雪糕界杠把子」哈根达斯，同样份量的冰淇淋，热量大多在 1000+ 卡以上。
整整少了 3/4！
而且，绝不难吃。
不用将就，无需割舍，你平常爱吃的口味，在 HALO TOP 都能找得到。
香草；
草莓；
薄荷；
巧克力。
想要尝新的话，也可以来一份烤椰子；
开心果；
松饼混合华夫饼；
甚至连生日蛋糕都帮你准备好。
贴心！
低卡+美味，再配合有针对性的网络曝光（例如让健身博主免费试吃），HALO TOP 很快就在美国打响名气。
到了 2017 年夏天，更是打败了哈根达斯，凭借极高的销售额成为「美国冰淇淋一哥」。
从最初的厨房，到 TOP 1 的位置，仅用了 5 年。
佩服佩服。
GQ 美国的作者，曾经发表过一篇文章《除了这个神奇的冰淇淋，10 天不吃任何东西，是怎样的体验？》
作者 Shane 并没有减少餐次，偶尔还来点下午茶。
10 天后，Shane 的体重下降了 9.9 磅（4.49 千克），体脂减少了 3%。
让无数减肥者眼前一亮。
到底是什么，让 HALO TOP 在保证口感、口味、饱腹感的同时，还能保持低热量呢？
答案是：
甜菊糖负责低糖增甜。
它的热量几乎可以忽略不计，甜度却能达到同等份量正常糖的 250 - 300 倍。
益生元来源于各种纤维。
可以保证雪糕的顺滑口感，促进肠道运动，并且提供些微的营养价值。
乳蛋白浓缩物主要用于取代奶制品。
HALO TOP 宣称自家的冰淇淋，1 品脱包含 20g 蛋白质，浓缩乳蛋白，能以低糖低热量的方式，提供高蛋白。
「零度可乐」光是把蔗糖换成了代糖，已经能吸引这么多健美减肥人群。
HALO TOP 一口气替换掉糖、奶制品，还加入益生元等，受欢迎指数自然也随之飙升。
甚至，还被《时代》周刊评选为「年度最佳发明之一」。
一个因为「罪恶感」诞生的品牌，最终发展成这样，恐怕是当年花 20 美元下单冰淇淋机的 Justin 没法想到的吧。
坦白说，不一定。
尽管有众多商家喜欢将「低卡」和「健康」捆绑到一起，实际上，「低糖低热量」绝不能和「营养健康」画上等号。
上面提到的实验者，在坚持了 10 天挑战之后，表示尽管瘦下来，但是也出现了严重的口腔溃疡，还开始感冒。
确实。
HALO TOP 能够提供高蛋白质以及一定量的纤维，但同样是生活必须的维生素和矿物质，需要靠其他饮食补充。
靠吃冰淇淋减肥？想太多了！
不过，玩物君觉得，这没关系。
毕竟，冰淇淋的本质，应该是愉悦和满足。
无论是小时候炎热的暑假，还是长大后某个压抑的深宵，冰柜里那些五颜六色的痛快，总在静静等着你。
所以，不要用「减肥」或者「安眠」做前提。
吃雪糕，最重要是爽！
当然，在爽的同时，别忘了你还有一些更低热量的选择，那就够了。