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433,咖啡世界的入门暗号

舍不得433的 SeesawCoffee 2020-01-23




愚园路433号

Seesaw的第一家店。

THE BEGINNING OF THE COFFEE VOYAGE

一切最开始的地方,浪潮被掀起的原点,

将在2019年1月18日,和大家正式道别。



👋🏻

 本周五最后一天

433除了会在9点到16点正常营业

 -  咖 啡 全 天 免 费 供 应 - 

(限定咖啡除外)


如果想要带走433的美好,我们准备了

 -  200 份 限 量 版 回 忆 包 - 

三包250g新鲜烘焙咖啡豆

一包Seesaw经典蜂鸟豆,两包来自我们咖啡高手朋友的豆子,

张寅喆的Uniuni M2M意式拼配  + 干施林Let's Grind埃塞SOE豆

以及一套我们的咖啡师罗宇迪手绘限量版433明信片

18号当天开始售卖,先到先得,售完即止。


 7点之后开始我们的告别轰趴,

转发文章到朋友圈

说说你在433一起拥有回忆的那个人,

后台截图发送给小编,

我们将抽取5位一起趴踢!





从2012年4月15日到2019年1月18日。

433陪伴了我们度过了2469天

在这2000多天里,

我们开展了超过1000次的分享活动,

超过15000位朋友在这里学会如何品鉴一杯好咖啡,

有将近30位世界咖啡师比赛冠军在这里讲述自己的咖啡精神,

邀请了至少15个咖啡庄园主分享他们的咖啡……


在这篇告别推送里,

让我们一起打开433的黑匣子,

回头看看这2000多天的迷人回忆:


👈  左右滑动查看 👉

      

 


 - 2012年 - 

 一段旅程的起点 

一家咖啡店,一个咖啡梦工厂,

一段旅程的起点,美梦开始的地方。

当2012年的中国精品咖啡行业还一片静悄悄,

愚园路弄堂里的我们已经整装待发。




 - 2013年 - 

 一个咖啡人的游乐场 

一岁的433,

凭借着对咖啡的热爱与执着,

把最专业的事情做成最好玩的事情,

拉花、品鉴、杯测、庄园主见面……

我们玩得不亦乐乎,

吸引着一波又一波爱咖啡玩咖啡的人加入进来,

培养了一大群行业中的弄潮儿。



 - 2014年 - 

 一个大家的客厅 

两岁的433,

让越来越多的人懂得了什么是好咖啡。

我们也开始将咖啡See what we saw的分享精神

延展进生活的方方面面。

联合独立杂志举行了第一场旅行故事分享会,

回忆开始丰满,

433不再只是咖啡人的客厅,

成为了所有人的客厅。



 - 2015年 - 

 六兄弟里的老大 

三岁的时候,

433已经不再孤单,

Seesaw成功开到第6家店,

好咖啡可以在更多地方被喝到。

而作为六兄弟大哥的433,

依然是咖啡圈的入门暗语,

成为一个符号性的象征,代表着433的精神。



 - 2016年 - 

 进入重启状态 

第四年,

我们在433探讨一切关于咖啡的可能,

这一年,决定开始“不再区分大小杯”的杯型革命,

重新定义了属于Seesaw的完美比例好咖啡。

也是在这一年,

我们决定让433停下来好好修整一番,

重新打造出一个全新的433。



 - 2017年 - 

 一个全新的开始 

五岁的433,

有着更亲切的距离感,更通透的空间,

是一个即使在冬天,

也依然绿意盎然的地方。

和5年前一样,

承载着Seesaw的精神和态度,

依旧温暖。



 - 2018年 - 

 分享,创造可能 

音乐剧演员在这里教唱,

话剧演员在这里读剧本;

理发店老板讲述他的生活方式,

黑胶发烧友边喝咖啡边谈音乐理想;

………………

从分享看见可能到分享创造可能。

433早晨的第一缕阳光,

还是那么让人充满希望。



 -2019年- 

故事未完待续……

虽然433将要淡出我们的视线,

留在我们的回忆角落。

但433之后,

Seesaw的另一个大型游乐场

已经进入紧锣密鼓的设计阶段。


一段旅程结束,

另一段旅程,即将开始。

尽请期待……








# 是终点,也是起点 #

Seesaw






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