上海新店 | 住在19平方米家的日本建筑师，为我们造了间220平方米的咖啡馆
平安夜给大家带来一个重磅好消息，
Seesaw又开新店啦！
这一家跟我们以往的店铺真的很不一样。
在开始介（卖）绍（瓜）前，
先丢一串儿关于这家新店的关键词
让大家自行脑补想象：
剧院、日本新锐建筑师、
镜子、主题零售、中川政七……
是的，没错！
Seesaw华润时代店
于2019年12月24日20：00
在上海正式开业！
我们特别邀请日本新锐建筑师保坂猛
操刀主空间设计，
并首次引入实体零售副空间，
借新鲜好喝的咖啡、灵活好用的器具、
好玩专业的咖啡冲煮体验，
带大家探索美好生活的更多可能。
✨文末有活动福利，千万不要错过
高产、脑洞清奇以及擅长从设计作品中带给人们小小的“！”时刻是我们对日本设计工作室Nendo的直观印象，而这一次，Nendo设计工作室创始人、日本设计鬼才佐藤大竟在我们的家门口改造了一座商场——对，就是我们新店入驻的华润时代广场。
华润时代广场始建于1997年，2019年在日本设计鬼才佐藤大OkiSato的设计改造下，重新焕发生机。以 「The Beauty Theater」为设计灵感，建筑外立面像是缓缓拉开的「剧场帷幕」，而内部空间被完全打开，我们的新店就位于华润时代广场购物中心L3 层。
此前我们已经听了太多关于“商场连锁店就是千篇一律”的论调，这一次Seesaw想通过这个线下实体空间，和华润时代广场一起，打破传统商场边界，创造一个充满可能性、提供新鲜视角、充满人情味的场所。
日本新锐建筑师保坂猛先生靠一座19平方米清水模迷你小屋「LOVE2 HOUSE」走红网络。透过地板高低差和矮墙区隔空间，还在室外造了座露天浴池，麻雀虽小五脏俱全，保坂猛在这个如停车格一样大小的空间内，引入促成理想生活的五大要素——沐浴、音乐、戏剧、美食和学习，完全满足一对夫妇的日常起居需求。
除了这间19平方米迷你小屋，保坂操刀设计的《HOTO不动茶馆》、《湘南基督教堂》等作品也因兼具诗性和实用性，在国内外圈了一大波粉。
有幸与保坂先生结缘并邀请他来上海为我们设计这一家新店。初次相识，保坂就表示：“感觉Seesaw是一个友好的、可以放松的的空间，不是那么过度耍酷。”
区别于此前的成名案例，这一次我们留给保坂先生施展的——不是家，而是咖啡馆；不是迷你小屋，而是220多平方米的开放式空间。对此保坂表示：“无论是小空间还是大空间，都需要先找到可能的着眼点。在我看来，如果想营造咖啡馆的氛围，喝咖啡时的 ‘背景’就显得尤为重要。”
为打造喝咖啡时的独特“背景”，设计师借助Seesaw新店面向商场三楼的交叉路口的地理优势， 透过4款大小不一的镜子，以咖啡豆为设计元素，映照出咖啡馆内、外的风景，譬如过路行人和车辆、自然光线、摇晃的树影等。镜子元素的运用既能在视觉上起到拓展视野、增加室内采光的作用，更能给来店客人带来沉浸的空间体验，不同的人透过同一面镜子也能观察到不同视角的风景。
观察细微的保坂先生还发现，咖啡豆的形状，看上去像数字 “0”，不过他认为 “0”中还应该有 “1”。“在二进制的世界里， ‘0’和 ‘1’能够生成无限的信息，通过 ‘0’和 ‘1’来表示Seesaw不间断变化的、来自全球各地精品咖啡产地的新鲜咖啡豆，以及Seesaw保持开放、迎接变化和挑战的姿态， 店员和顾客可在此共同感受自由、柔软的Seesaw Coffee。”
住在19平米的家里，每天泡露天温泉。保坂先生与我们分享自己特别的创作方式：凌晨1：00为自己泡杯咖啡，吃着甜点，在接下来的3个小时进入想象的世界。“咖啡对我来说，就是进入想象世界的入口。也欢迎大家都能来Seesaw的新店，边喝咖啡，边找到自己想象世界的入口。”
区别于我们之前所有的线下门店，Seesaw华润时代店首次开辟了一方50平米的零售副空间，每一季围绕不同的主题陈列并贩售咖啡相关周边。简单划重点——在这家店里，我们除了卖好喝的咖啡，也陈列并贩售能做出好喝咖啡的器具。
寒冷的冬天，足不出户也想喝一杯热腾腾的咖啡？你可以选择「在家冲煮」。于是，这一季我们就以「在家冲煮」为主题，精心挑选了一批包括 Kinto、 Fellow、Rivers Sleek、 Origami 等在内好看、耐用的咖啡器具，在「家」的使用场景下，灵活组合陈列。
在这一主题零售区域，我们将通过「好豆子是一切的根本」；「好器具灵活多变」；「好方法点豆成金」三大内容板块详细为大家阐述如何「在家冲煮」出和咖啡馆一样的风味的独门秘诀！同时，我们还有专门的小伙伴在现场手把手为大家介绍并演示冲煮流程。
特别的是，我们还特别邀请了日本生活杂货品牌中川政七商店与我们开展限时合作，在「在家冲煮」的主题下共同选品。
这个创始于1716年 ，最初以贩售被德川幕府指定御用的麻织品「奈良晒」起家的三百年老字号，秉持融合传统与当代物件的概念，打造一系列雅致、年轻且深具设计感的日常杂货。即使在平凡的日子里，我们也能时时感受使用百年工艺技法制作的生活道具的温度。
2019年12月24日 20：00
Seesaw华润时代店
✨ 正 式 开 始 营 业 ✨
2019年12月27日（本周五）
我们特邀日本新锐设计师保坂猛先生
🐯在新店做一场上山打老虎 🐯
建筑师
保坂猛建筑都市设计事务所代表
也说一说我在咖啡中看到的风景。”
张杨路500号L3 层 L307/330
Seesaw华润时代店
💡2019年12月27日周五晚
17:30-19:00
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一重惊喜：
至门店扫描海报二维码，
可以直接领取饮品买一送一券。
二重惊喜：
单笔咖啡器具满299元，
直接送200g云南咖啡豆1包。
三重惊喜：
购买任意咖啡器具，
随机送挂耳包1个。