找到了，原来这就是“舌尖上的地大”
南望山校区美食PK荟萃
美食修炼秘籍
DELICACY
来自五湖四海的同学们离家求学，跻身于地大校园中，匆匆的脚步显得大家比任何时候都更加忙碌；而思乡的学子总是学会以品味美食来缩短他乡与故乡的距离，暂时忘却这萦绕心头的淡淡忧愁。
那么现在就由小锤君带领大家一起体验带有或家乡、或异域风味的地大版独特美味吧！
米线
1
西区西苑食堂
风味套餐的桂林米粉+虎皮鸡蛋，让小锤君吃上它的第一口便爱上了它！鸡蛋的酥皮使得口感很有层次，米粉很香糯Q弹。加一点醋，酸酸的很开胃，加香菜会有别样的风味，酸爽鲜香很是过瘾（讨厌香菜的小伙伴就不用尝试啦）总结性价比很高。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐ |
滑：⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐⭐⭐ |
鲜：⭐⭐⭐⭐ |
2
西区学三食堂
小锤君认为学三的米线较西苑的更像西北风味。羊肉汤非常鲜，喝起来不咸不淡刚刚好。米粉更加劲道，羊肉也处理的很好，膻味很淡，更多的是鲜香爽口。米粉整体感觉是清新香醇，推荐用餐近尾声时细细品尝一下鲜美汤汁。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐ |
滑：⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐⭐ |
鲜：⭐⭐⭐⭐ |
3
东区东苑食堂
云南过桥米线肥牛米线价格实惠，配料非常丰盛，肥牛质地韧嫩，干香味浓并且量很足，搭配的配菜也是很鲜，米线相比前两个更细，简直是细米线控的福音！整体很入味，味道是很广式的，就算是不怎么吃辣的小伙伴也可以尝试哦，整体性价比也很不错。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐ |
滑：⭐⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐⭐ |
鲜：⭐⭐⭐ |
老麻抄手
1
东区东苑食堂
这是东区食堂一楼的老麻抄手，可有微麻、中麻、老麻选择，店员会细心询问你能否吃辣（贵川和两湖地区嗜辣如命的同学可以挑战下哦）。这款抄手皮薄馅厚，里面的鲜肉馅肉质绵实筋道，外层面皮弹牙爽口，裹上充足的蘸料后口感丰富。且有青菜点缀，不会感到太过油腻。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐⭐ |
肉馅：⭐⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐ |
2
北区食堂
这是北区二楼的老麻抄手，这种抄手的馅料类似于鲜肉包子里的肉馅，其佐料非常的香，每口都能感受到糊辣椒的糊香与油辣椒的椒香；其次其麻度与辣度都较为适中，大众接受度较高，小锤君认为从噬辣如命到滴辣不沾都可以踊跃尝试哦。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐ |
肉馅：⭐⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐ |
3
西区西苑食堂
这就是西区西苑食堂一楼的老麻抄手啦，这款抄手的馅料为鲜肉馅，肉劲道且用料较多。对于汤底也有麻度的选择，非常符合四川口味定义，麻辣味厚，咸鲜而香，但实质上口感更丰富美味且普适度令人易于接受。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐ |
肉馅：⭐⭐⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐⭐ |
热干面
1
北区食堂
北区食堂的热干面，价格亲民量超值。面条有嚼劲，料很足，淋了一层汤汁，所以整碗面吃起来味道很浓郁，就算不能即时品尝，之后拌起来也不会很干。还有美味的卤干子、卤鸡蛋可以加哦。大早上吃一碗热干面，再加一个热乎乎的卤蛋，神清气爽的一天小锤君要从热干面开始！
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐ | 麻酱：⭐⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐ |
干度：⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐ |
2
西区学二食堂
学二食堂的热干面，份量超级足！热“干”面嘛，小锤君认为其最大的特色就是：干。面上淋一勺浓郁香味的酱料，洋洋洒洒从每一个面条空隙中淅淅沥沥的淋下去，想拌匀可不容易。吃起来口感要较为馥郁一点，满满一大口咽下去，可以回味很久，很正宗的热干面，快来尝尝吧。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐ | 麻酱：⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐ |
干度：⭐⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐⭐ |
3
西区西苑食堂
没错了没错了，这就是西苑食堂一楼的热干面了，份量也是十分良心。西苑的热干面汤汁淋的很足，酱料有一点偏咸，和北区食堂的口感类似，但就算是武汉本地小伙伴吃了也是拍手称快。西苑食堂的份量要更足，北区食堂的面更加劲道，各有千秋。同学们快来尝尝，看看更喜欢哪家的吧！
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
糯：⭐⭐⭐ | 麻酱：⭐⭐⭐⭐⭐ |
筋道：⭐⭐⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐ |
干度：⭐⭐⭐⭐⭐ | 酸：⭐⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐ |
麻辣香锅
1
北区食堂
与大多数“同类”相较，小锤君认为北区麻辣香锅口味更显厚重，好似是西北小食，颇具粗犷的特征，咸香的味道在香锅中发挥的淋漓尽致，若要推荐与之相佐的菜品的话，小锤君首推嫩豆腐和土豆片，棉滑软糯的口感和辛辣调料相融合，带来不一般的感受，如若再加上老板特制的酸豆角，更是别有一番风味，喜欢重口的小伙伴可以一试哦!
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
干度：⭐⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐ |
脆：⭐⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐ |
嚼劲：⭐⭐ | 香：⭐⭐⭐ |
2
西区西苑食堂
颇具川味色彩，香锅中多花椒和辣椒，麻辣的口感在唇齿间留香，菜品种类丰富，有川蜀地区特有的腊肠，也有广式特制甜肠，以及甜糯口味的紫薯丸子，店家还精心准备有特制的醪糟汤，清新与麻辣酣畅在这里重逢，就让疲惫的我们在这里获得美食的抚慰后暂时获得心灵的休憩吧！
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
干度：⭐⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐ |
脆：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐ |
嚼劲：⭐⭐ | 香：⭐⭐⭐⭐ |
2
东区东苑食堂
小锤君来探访东苑食堂啦，香锅特有的酱香味配上最后老板洒上的一把葱花，瞬间让整个香锅增色，而食材的新鲜更是保证最后成品的色香味俱全的基础，小锤君大力推荐在香锅中加入方便面，咸香的酱料浸入整个面条，而易于扯断的面条，弹牙爽口，大吃一口更是让人直呼过瘾！大家有时间可以来尝试哦！
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
干度：⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐ |
脆：⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐ |
嚼劲：⭐⭐⭐ | 香：⭐⭐⭐ |
小火锅
1
西区学一食堂
小锤君探访了翻新登场没多久的川味小火锅，里面再加上肥牛米饭，好吃美味价格实惠。素菜配料很多样，白菜叶很细嫩，软糯入味，还有好吃不腻的美味金针菇，细粉丝；肥牛很鲜嫩，分量也很足，吃完很舒适，不腻不淡。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
肉质：⭐⭐⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐ |
汤汁：⭐⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐ |
新鲜度：⭐⭐⭐⭐ | 鲜：⭐⭐⭐⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐ |
2
西区西苑食堂
小锤君来到了西苑二楼，“楚汉佳肴”，牛杂火锅加米饭价格相较其余菜系略显“奢侈”。里面的红薯粉和黄豆芽不错，还有豆干，牛杂种类很丰富，肉很足，没有看起来那么重口，汤很鲜，有豆芽的丝丝清香。小锤君最后吃完油嘴一抹，大呼过瘾！
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
肉质：⭐⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐ |
汤汁：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐ |
新鲜度：⭐⭐⭐⭐ | 鲜：⭐⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐ |
3
西区西苑美食街
小锤君来到西苑美食街后，惊呼这里的小火锅：好吃略贵，盖世美味！牛肉片火锅＋米饭，冬瓜很清香解腻，豆腐外酥里嫩，非常香，配料还有黄豆芽，豆干条，粉丝，生菜。辣酱非常给力（重庆试吃者的肯定，喜辣的朋友可以试试）。牛肉非常厚实，量很足，很嫩，汤底是酸咸口的，很开胃，连现在的小锤君回想起来都忍不住唾液的潜溢了。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
肉质：⭐⭐⭐⭐⭐ | 麻：⭐⭐⭐⭐ |
汤汁：⭐⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐⭐⭐ |
新鲜度：⭐⭐⭐⭐ | 鲜：⭐⭐⭐⭐⭐ |
香：⭐⭐⭐⭐⭐ |
酱香饼
1
西区西苑食堂
首先小锤君带大家品尝一下西苑食堂的酱香饼，它的口感可以用温婉形容。西苑酱饼的咸味没有很重，但是酱的味道却比较浓，仔细尝起来还是会有一点甜味，咸中带香，香中带甜，层层叠叠的味蕾刺激让人欲罢不能。虽说西苑食堂酱香饼的饼层口感是偏软的，但是脆脆的边缘也能点缀出别样风味。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
薄：⭐⭐⭐⭐⭐ | 咸：⭐⭐⭐ |
脆：⭐⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐⭐ |
干：⭐⭐⭐⭐ | 酱：⭐⭐⭐⭐⭐ |
软：⭐⭐⭐⭐ | 香：⭐⭐⭐⭐ |
2
西区学二食堂
接下来小锤君来带大家品尝学二食堂的酱香饼。学二的酱香饼看起来就会“内敛”不少，它的“开场白”颜色不是很夺目刺激，明而不亮，鲜而不艳，然而口感却是它强调的“主打歌” 。学二的酱饼会咸不少，并非直接冲击你的味蕾，而是在它滑过舌尖后待到舌根时饶有余味的“后调咸”。而它的口感则会偏干偏油，但就算你是“谈油色变”在尝试它之后也会爱上它。学二的酱香饼的饼层口感来说还会更加的脆，整个饼都可以在你的嘴里演奏“卡兹卡兹”的美妙音符。
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
薄：⭐⭐⭐ | 咸：⭐⭐⭐ |
脆：⭐⭐⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐ |
干：⭐⭐⭐⭐ | 酱：⭐⭐⭐⭐ |
软：⭐⭐⭐ | 香：⭐⭐⭐⭐ |
3
西区学一食堂
接下来的介绍出场的是学一食堂的酱香饼，学一的酱香饼，可以说是酱而不浓，咸而不涩，更加注重于咸，香，脆。“脆爽咸香，在于逢其时”。只有刚出炉的酱香饼才是味道和口感的完美融合，小小尝试一口，便能感受到它的香脆学一的酱香饼可能更加适合喜好重口味或者“俺们东北那旮沓“来的的同学，有位东北小伙伴对小锤君说：喜欢咸口酱香饼的同学，一定要来学一尝试一下！
小锤君评价指数
口感 | 口味 |
薄：⭐⭐⭐⭐⭐ | 咸：⭐⭐⭐⭐ |
脆：⭐⭐⭐ | 辣：⭐⭐ |
干：⭐⭐⭐⭐ | 酱：⭐⭐⭐⭐⭐ |
软：⭐⭐⭐ | 香：⭐⭐⭐⭐ |
营养套餐
1
北区食堂
这是北区的营养套餐，小锤君细数这大盘饭里有鱼丸，土豆烧猪肉，还有鸡肉粒。鱼丸香软弹滑，鸡肉粒裹上厚厚的面包糠，炸得酥脆，土豆内软绵外干脆猪肉也松散，颇有大快朵颐，大口吃肉之感。
小锤君评价指数
食材 | 口味 |
丰富度：⭐⭐⭐⭐ | 香味：⭐⭐⭐⭐⭐ |
普适度：⭐⭐⭐⭐ | 色泽：⭐⭐⭐⭐ |
2
西区学三食堂
这是西区学三食堂的营养套餐，鸡肉在此变成了大块炸得酥香的鸡块，更加香脆有烧烤味，土豆烧猪肉因为汤汁的承托在此变得更入味，猪肉质也松散易裂，但土豆块变得更加紧实而非软绵，配上鸡丁花生米炒小块炸豆腐，外酥内嫩色泽多样，荤素搭配简直美味!
小锤君评价指数
食材 | 口味 |
丰富度：⭐⭐⭐⭐ | 香味：⭐⭐⭐ |
普适度：⭐⭐⭐⭐ | 色泽：⭐⭐⭐ |
3
东区东苑食堂
这是东区食堂的营养套餐，最显眼的当属一整碗金澄澄的视觉冲击，西区的鸡块和北区的鸡丁在这里变成了碗中切成一条一条的炸鸡柳，外酥内嫩，肉质面试可口；猪肉块在此也变成了裹上厚厚一层土豆粉的锅包肉；嫩爽弹牙的豆腐被淋上一层十分刺激味蕾的浓郁卤汁汤，肉质的绵实酥脆和豆腐的嫩软咸香在较为单一的一片暖色调中展现的淋漓尽致。
小锤君评价指数
食材 | 口味 |
丰富度：⭐⭐ | 香味：⭐⭐⭐ |
普适度：⭐⭐⭐ | 色泽：⭐⭐ |
自选菜
1
东区东苑食堂
对于小锤君来说，东区食堂的自选菜的食材丰富度较高，一靠近选菜区便有一长排的食材等待君君的“检阅”：烤肠、蒸蛋、炸鸡块、豆皮、韭菜、包着玉米牛肉的大蒸饺……这其中最好吃就是番茄酱锅包肉和酸菜鱼了，番茄酱酸酸甜甜包裹厚厚面层下肉质紧实的里脊肉，炸鸡块也是在裹着金黄酥脆的面包糠下有着鸡肉特有的紧实和柴感，而酸菜鱼则是香辣酸爽没的说！而舀一勺紫菜蛋花汤，饭前饭后细细品味，咸淡适中好不自在！
小锤君评价指数
食材 | 口味 |
丰富度：⭐⭐⭐ | 香味：⭐⭐⭐ |
普适度：⭐⭐⭐ | 特色菜（酸菜鱼）： ⭐⭐⭐⭐ |
2
西区学三食堂
当小锤君走进学三食堂自选菜的小房间里时，冬日里温暖氤氲的香气立马扑面而来，熙熙攘攘的人群围绕着选菜区转着小圈，足见其受欢迎程度！先夹一团蒜蓉味粉丝团，来几片香辣干脆炸千层，再挑起几片豆腐泡，盖上一个大卤鸡腿，旁边点缀上几朵健康西兰花，最后便捎上几个包心大鱼丸，卤鸡腿肉质紧实，豆腐泡多汁可口，粉丝蒜香扑鼻，鱼丸软糯弹牙，一盒满满当当的自选菜立马让人垂涎欲滴！
小锤君评价指数
食材 | 口味 |
丰富度：⭐⭐⭐⭐ | 香味：⭐⭐⭐⭐ |
普适度：⭐⭐⭐ | 特色菜（包心鱼丸）：⭐⭐⭐ |
3
西区西苑食堂
毫无例外，小锤君认为自选菜最大的好处就是“人有多大胆，饭装多大碗”，避免浪费粮食也能让大家量力而行。
而西苑的自选菜食材种类可谓最为丰富，满满当当两大长排的可选菜，豆皮、热干面、卤蛋、皮蛋、香辣粉丝、青菜、白菜、麻辣木耳、宫保鸡丁……这其中，小锤君发自内心为番茄酱锅包肉和特色菜关东煮打call，锅包肉是用超大块全瘦里脊（比东苑还大）裹上厚厚的面层，外面沾满浓郁的酸甜番茄酱；而关东煮样式丰富，有爆汁的撒尿牛丸，酱汁鱼丸，多汁豆腐泡，香辣虾饺……真心推荐给爱吃、好吃的CUGer！
小锤君评价指数
食材 | 口味 |
丰富度：⭐⭐⭐⭐⭐ | 香味：⭐⭐⭐⭐⭐ |
普适度：⭐⭐⭐⭐⭐ | 特色菜（关东煮）： ⭐⭐⭐⭐⭐ |
看到这里你一定大饱眼福了吧？
然而小锤君提醒你别离开，
后面还有重磅推荐！
特别推荐
茶泡饭
东区东苑食堂
首推的就是地大东区三楼的“茶泡饭”啦，仅仅十三元，就可以得到一份美味的鸡肉双拼茶泡饭！口味选择可以有黑椒的麻与烟熏的香，也可以有麻椒的浓郁与香菇的淡雅。上面是厚厚的一层铺满整碗的金黄色而又口感香脆紧实的鸡肉，下面是粉色脆甜的泡菜加上青色脆爽的时蔬，荤素搭配，营养美味！再加三元，可以得到一个裹着面包糠而炸至金黄的大鸡腿，简直要把隔壁小孩馋哭，一口咬下去，酥香肉感灌满整个口鼻！如果再向阿姨要两杯茶，一杯用闲情逸致缓缓绕着圈从上面浇下去，一杯在饭前轻轻一品，淡淡的茶香瞬间扑鼻而来。美味与雅致，简直没的说！
小锤君推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
咖喱咖喱饭
东区东苑食堂
“茶泡饭”门店旁边与之旗鼓相当的就是“咖喱咖喱鸡”窗口了（没错标题就这样）。连用两个咖喱，仿佛就是为了突出咖喱的当之无愧“大当家”形象。果不其然，一份仅十二元的咖喱鸡，仿佛一份美食“航海图”：在浓郁粘稠的“咖喱海”里，坐落着一份圆圆的“米饭岛”，大块大块金黄的鸡肉伴随土豆块“徜徉”在“咖喱海”中，几片绿色的时蔬点缀了一幅营养美味的“风景图”。舀一勺咖喱+鸡肉+米饭，一股咖喱的咸香便轻柔地抚摸着味蕾，鸡肉的软糯包裹着舌苔，果然，是这味没错！
小锤君推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
铁板肥牛意面
北区食堂
小锤君在寻觅北区食堂二楼时被传来的神秘香气所吸引过去，原来是角落里的铁板意面在摄人心魄！单点了一份铁板肥牛意面后，铁板上一大盘软糯的意面，表面上淋上一层厚厚的黑椒咖喱酱，撒上一点青翠薄薄的葱花，配上肥牛卷的香味扑鼻而来。用叉子将意面裹上厚厚的酱汁，大口吞下再吸溜一声，好不过瘾！肥牛肉质松软，配上黑椒酱又更显独特韵味，令人回味无穷！
小锤君推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
小锅仔
北区食堂
最后让小锤君带大家探秘北区食堂，去看看近日颇受好评的新品——小锅仔。多样的食材搭配，使得汤底更加浓郁，老板特制的辣酱使得底料在醇厚中更显一抹热辣，火力全开，食材翻滚最后勾芡收汁，再撒上一把韭菜，麻辣咸香在味蕾弥漫，这一刻就让我们暂时忘却生活的烦恼，享受食材本身带给我们的治愈吧！小锤君有话说：喜欢鲁系菜品浓厚风味的同学值得一试哦！
小锤君推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
小锤君的温馨贴士
大家在享受美食的最后也别忘了
“一粥一饭，当思来之不易”
珍惜粮食 杜绝浪费
今天，你“光盘”了吗？
下一期美食推送
小锤君将带大家走进未来城校区
欢迎大家推荐特色美食，我们一起去品尝~
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图 | 韩晓晓 鲜坦君 王含伊 杨晗玥 王昕玥 范修远文 | 韩晓晓 鲜坦君 王含伊 杨晗玥 王昕玥 范修远微信编辑｜鲜坦君 刘可审核｜陈华文 王俊芳
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