CUGers的寒假美食，你pick哪一款？
地大美食让人深爱
但家乡美食也同样值得与大家分享
这不 假期结束
来自全国各地的CUGers
给我们带来了他们自己最喜欢的家乡美食
快跟随他们的脚步
和他们一起“吃”遍全国吧
我来自浙江温州，糯米饭是温州的传统美食。一份成功的糯米饭要由蒸熟的糯米，上面均匀地撒上油条碎末或油条块，最后再浇上肉末汤，口感和卖相都很好。糯米饭是温州的特色早点，是我们温州人早餐的首选。同学们有机会来尝尝吧，温州欢迎大家的到来！
——大钞
我的家乡安徽可不只有牛肉板面，我更喜欢黄山烧饼。烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，香而不腻，满口留香，令人回味无穷。我更喜欢叫它皇印烧饼，救驾烧饼，它方便携带不易变质，等开学我要给朋友们带几个尝尝！这个烧饼真是我心中美食界的白月光了！
——林瓢瓢
作为一个陕西人，我尤其喜欢软软糯糯的东西，对糯米制品来者不拒。甑糕独得我的喜爱。米枣交融，营养丰富，色泽鲜润，口感绵软粘甜，离很远就能闻到米糕的香气。每次在路边看到卖甑糕我一定要停下来买一份。久食不厌，甑糕真的太太太美味了，喜欢软糯甜的朋友一定不要错过！
——meniscus
如果你问我来到陕西吃什么，我会毫不犹豫的告诉你，当然要吃我们陕北肉夹馍。肉夹馍一直在陕西的必吃榜上，外观焦黄，内部层状，皮酥里嫩，饼酥肉香，油而不腻，味道真的绝了啊！我认为趁热吃味道更好，肉的香味一下子充斥你的鼻腔，这就是幸福的味道了吧！
—— 姜小小
陕西臊子面吃起来柔韧滑爽，面条劲道，臊子鲜香美味，面汤油光红润却不会感到油腻，鲜香浑厚，CUGers有机会也去试试。
——西安胖桐
我的家乡在彩云之滇，云南过桥米线享誉全国，成为了云南一张别具特色的名片。米线是基础、高汤是灵魂，而拼盘辅料则是米线的生命。这样的过桥米线你心动了么，我们一家都非常喜欢吃过桥米线，营养丰富，老少皆宜，鲜香爽口，来云南，请你吃正宗的过桥米线！
——小付同学
炒饵块是家乡这一带一道极具少数民族特色的美食，从高档菜馆到街边小摊都能看见，它的口感香糯，让品者赞不绝口！
——小文要加油
上海的八宝鸭最正宗啦，鸭肉香而不腻、软糯香醇，浇上虾仁和青豆后口感层次分明，独特的家乡味道让人魂牵梦萦。
——风生水起
喜欢生煎的同学们快来呀，上海正宗的上海生煎，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。吃到家乡的美食真是让人感动。
——琪琪紫
新鲜出锅的湖南糖油粑粑金黄脆嫩、甜而不浓、油而不腻，一口一个，三四个糖油粑粑下肚、就体力充沛、精神旺盛呀~
——紫薯不薯
我最爱的美食就是大名鼎鼎的长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来可太香了，黑色的豆腐外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆不糊、细嫩不腻、喜欢臭豆腐的同学有机会一定要来长沙哦。
——Hou丸子
在外面的时候最想念的就是四川的担担面啦，浇上担担面的灵魂--卤汁后更是咸鲜微辣、香气扑鼻，是熟悉的家乡味道没错了
——朱傲宇的老婆
终于又一次吃到了魂牵梦萦的江苏盐水鸭，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，它巧妙的将香、酥、嫩结合在一起，口感真是绝啦！
——一个仙女
打卡南京，当然要尝尝正宗的南京鸭血粉丝汤啦。粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝加入鸭汤和粉丝制成，口味平和，鲜香爽滑，去南京玩可不要忘了去尝尝呀！
——Nuyoah
离开家乡后，最最想念的还是辽宁的美食，带着烟火气息的路边摊，滋滋作响的烤肉架，口味香辣的烧烤鸡架，让零下二十度的冬天也格外温暖。
——草莓卷
驴肉火烧配豆腐脑是我们很多河北人早饭的首选，驴肉劲道可口，火烧外酥里嫩，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，健康又营养。如果来到河北，一定要尝尝我们河北的美食哦，河北人民欢迎大家！
——筱昕
回家终于吃到了荆州鱼糕，鱼糕色彩绚丽，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，是荆州八大菜肴之首。来荆州记得要去吃哦。
——每天什么都想吃嗝
来吃广东正宗的广式煲仔饭吧，回到家，终于吃上了广式腊味煲仔饭。米香四溢，腊肠劲道，青菜中和了腊味，香而不腻。
——多肉小葡萄
广式早茶常备的红米肠，外酥里嫩，红白搭配色香味俱全，软糯外皮和内里酥脆金网皮和鲜美虾仁，满足感爆棚！
——谢江
广东早茶种类非常丰富，糯米鸡清香荷叶裹上清甜糯米，内里藏着香味浓郁、富有嚼劲的鸡肉，令人回味无穷。
——谢江江
风尘仆仆，归家已是日暮。喝上一口暖和的河南牛肉汤，滋味醇厚，幸福溢在心间，俗话说：“上到九十九，下至刚会走，不喝牛肉汤，此生算白走。”
—— 亦寒
誉为“中华第一面”的兰州牛肉面口感真不错，讲究一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）的五大特点。劲道、爽口，好吃到无法拒绝
——三金金金
来自内蒙的羊肉丸子汤，羊肉肥瘦相间，香厚不腻肉烂汤甜，营养丰富羊肉汤色泽光亮，不膻不腥，香厚的丸子配上鲜香的汤，回味无穷。
——菠萝排骨
铁锅炖冒着沸腾的热气散发着浓浓的香气，锅下有柴火在燃烧着满满一锅牛肉、牛排、牛骨、牛百叶…香气已经溢满了整个屋子！牛肉炖的软糯又有弹性，还可以配上玉米饼子，软糯入味记得去尝试一下呀！
——呆桃为何那样
东北的农家炖，排骨、豆角、土豆、玉米…素菜肉菜都有了，营养丰富。炖好的排骨又嫩又香。土豆软糯，入口即化，汤汁香厚，下饭神器。
——啵比赞比
外酥里嫩的锅包肉。外脆、酸甜，里面的肉嫩，出锅时浇汁并着以点缀，色、香、味、型俱全！肉嫩，味香，一口下去，太满足了吧！
——拜拜雪公主
辣子鸡是新疆一道特色名菜，以三黄鸡或仔鸡为食材，再加上葱姜蒜等调味料，色泽鲜艳，香辣可口，是我出门在外最想念的家乡菜肴了，有机会一定要把它安利给你们！
——2020级经济管理学院杨浩博
青海干拉是我心中美食界的白月光了，干拉面筋道爽滑，口感独特，除了我家乡这边，哪里都做不出这种独特的风味，从小吃到大，对我来说百食不厌 啊。
——20级经管小新晓晓君
我们北京人，既会说京片子，住的了四合院，当然，吃也是历史悠久，我最喜欢的还是北京片皮鸭，鸭子金黄酥脆，裹上甜面酱，加上黄瓜丝，用柔软筋道的饼子一卷，太符合我的口味啦！
——小北要努力
重庆串串火锅，以竹签串豆干、兔腰等食材。在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，风味浓郁、菜品丰富，再配一杯茶，开胃消食，解油去腻，不可错过的美味呀！
——红斗篷兔兔
柳州螺蛳粉享誉全国，闻着臭吃起来香，灵魂酸笋，腐竹是我的最爱，我每次吃都要加双倍量，粉筋道爽滑，辣味十足，早上起来吃上一碗臭烘烘的螺蛳粉，感觉一天都治愈！
——汪金金金
说到福建，就不得不提到沙县小吃。但即便是开遍全国的小吃店，本福建人还是觉得只有自己家门口的沙县小吃最正宗。拌粉是沙县小吃里最经典的种类之一了，拌粉的粉干的质地Q爽，入口和咀嚼的口感极佳，同时加上特制的花生酱和配料，其香味与色泽让人食欲大增，加上本地的腌菜风味，其味香甜，有伴咸酸，可谓算是开胃的主食。
——胡建硫酸钠
看完这么多全国各地的美食
这里面是否有你的家乡美食呢
如果没有的话
快在评论区里与小锤君一起分享一下
你在假期吃到的家乡美食吧！
END
文图｜刘思琪 乌凯丽 付雪洁 王昕玥
微信编辑｜刘思琪
审核｜魏海勇 王俊芳
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