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水果串串来了,加长版的...

2018-03-07 AA 深圳吃货小分队

水果串串来了

汕头来的甘草水果老店

40cm长竹签,30多种不同搭配

还有潮汕小孩才懂的“鸟梨”

季节限定的桑葚和草莓...

龙岗 南山 福田 都有店了

丨甘草水果串串


夏天的汕头总能看到甘草水果档,有一串串的也有称重装盒的。但其实小时候,最常吃到的是甘草水果串串。为了拍照好看,我偷偷给他加量了~


30多种串串


甘草水果一串串穿好码在盘子上。根据每天新鲜到的水果随机组合。草莓、菠萝、莲雾、红心芭乐、杨桃、鸟梨、青芒、橙子..


两种串串,混搭的和单一的。左手一串右手一串,边走边吃是最原始的吃法了。拿着拍照回头率很高~


串串都是加长版的,有40cm长


竹签有40cm,比冰糖葫芦串串长。一串8-10颗,200g左右,18元/串。大颗的水果数量会少一些,小颗水果数量多一些。水果串串暂时不能外送。




丨潮汕小孩才懂的“鸟梨”


“鸟梨”


鸟梨是潮汕特有的,前几天在朋友圈做了次测试,结果回答正确的都是潮汕的朋友。有朋友说他们老家的“沙梨”也很像这个,但其实鸟梨和沙梨是不一样的。



酸酸甜甜的鸟梨表皮微微有点酸涩,小时候家里的大人都说鸟梨有助消化。浸泡了甘草汁后更开胃。鸟梨可以外卖,在家就能吃到了。


鸟梨超级小颗,大概像乒乓球那么大。跟常吃的水晶梨、青皮梨放在一起,就像小孙女站在爷爷身边一样~

季节款水果:桑葚和草莓


桑葚是季节性水果,可能过阵子就没有了。小时候爱吃桑葚,但常常把紫色的汁滴到衣服上洗不掉。所以长大后吃桑葚一定会记得,不要穿白色衣服...

只蘸酸梅汁,不蘸酸梅粉


点单最高的水果是草莓,冰镇后蘸上酸梅汁酸酸甜甜的,大概没人会拒绝它吧。


各种时令水果都有。这么多年,他们家还是坚持不用酸梅粉,只搭配自己腌制的酸梅汁。这些水果都可以外卖。




丨每天新鲜到的水果


水果每天一大早来货,店员把水果挑选、清洗、削皮去核,然后放进冰柜里用甘草汁反复淋在水果上。


削皮切块


削水果其实不难,但像这样娴熟的手艺还是需要几年经验的。师傅们每个动作都很熟练,三下五除二酒就把果皮果核都去干净了。


淋甘草汁



淋甘草汁是最后一道工序,把水果放进冰柜,将熬好的甘草汁反复淋在水果上。



30几年的甘草秘方熬上6个小时,熬好的汁轻轻一撩就会有泡沫。


还有现做果汁冰


他家的果汁冰真的能吃到细腻的冰沙。有蓝莓果汁冰、草莓果汁冰、芒果果汁冰等不同口味。放久了冰沙会融化,所以建议自己到店购买。




丨新店开到龙岗&南山了


只有【盒装水果】可外送


水果有盒装的固定搭配,也可以自己挑选组合。每盒水果都搭配有叉子、酸梅汁、纸巾。在外卖平台上可下单,或从微信号直接下单。


龙岗&南山都开新店了


终于把门店开来龙岗和南山了,龙岗和南山的朋友可以省一笔跑腿配送费了。具体地址在下方的店家信息那儿。

用餐提示

1.水果串串每串200g左右,有8-10颗。切大颗的水果数量会少一些,切小颗的水果数量会多些。

2.水果串串暂不支持配送,只能到门店购买。

3.全城配送。远距离的是由外部配送平台配送,需补运费差价,具体可以在下单时看到购买须知。

4.建议水果当天买当天吃完。





 店家信息 

店名:RICO御果甘草水果

人均:

水果串串18元/串;单点的水果100g/10元;

也有58元/98元/138元等不同价位的套装。

购买方式:线上购买/实体店购买

①线上购买:公众号搜“Rico御果”,或微信“Ricoyg6”,外卖平台搜索:御果甘草水果

②龙岗新店·万科里店

电话: 13727830565

地址:龙城广场万科二期万科里B1-05A商铺 (电影院隔壁)

营业时间:10:00-22:00

③南山新店·海岸城店

电话:13727830565

地址:南山区文心四路海岸大厦西座141号铺(天利名城一楼85度c正对面)

营业时间:10:00-22:00

④南山·欢乐海岸店

地址:白石路东12号欢乐海岸曲水湾A-1E(陈鹏鹏鹅肉饭店门口)

营业时间:11:00-20:00

⑤福田·车公庙店

电话:0755-82709291,13923434122

地址:福田区车公庙泰然四路中联大厦102室

营业时间:10:00-22:00

新店预告:

布吉华润万象汇店,预计4月份左右开业

龙华壹城中心店,预计9月左右开业

来聊聊吧

如果可以把你老家一道菜搬来深圳,

你最想把哪道菜搬过来?

欢迎在评论区跟我分享~

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作者:AA

微信:xiaofendui2


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