国内最让人绝望的店,来南山了

很多人对这家店绝望了 

平均等位时间近3小时

第一家店在福田 

很多人因为排队放弃了

 深圳第二家店来了

 在南山

带来了千年锦绣江南

壹

这家店，又来了

| 桂满陇|

桂满陇,主打古法江浙菜。数据显示,全国11家店,人均排队近3小时。去年第1次开进深圳福田,很多人因为太难等位都放弃了。

| 锦绣江南|

现在，她在深圳开了第2家店，在南山。以锦绣江南为主题，素雅的水纹玻璃白墙，六边形花窗，感受江南三千年的人文底蕴。

| 会动的山水画|

一城诗里山水，千年锦绣江南。店里有一幅会动的山水画。利用全息投影技术，烟云，飞鸟，船舶和水波都在流动，江南水乡的景色灵动起来了。

|江南服饰|

每个店员的服装上都有很多江南应有的细节。

| 长卷菜单|

菜单是设计成一个卷轴，打开来有1米长，每个细节都体现了江南情怀。

贰

5道经典招牌菜

壹·草扎肉

店里有一排明档，草扎肉是在其中的一口铁锅中小火煨炖，严格遵循古法烹饪，全程只使用糖、酱、葱、姜四位调料。

搭配江南贡米稻草，上桌的时候先解开稻草，用刀叉切着吃，感受稻草的清香。

贰·叫花童子鸡

古法杭州菜，叫花童子鸡。2斤左右的童子鸡，在鸡肚子中填了野菜干，再用荷叶包裹，放进瓮中进行烤制4小时。由于工艺复杂，每天限量供应。

上桌就颇有仪式感。用一个竹篮提着上桌，先用小锤子捶3下，一敲鸿运当头，二敲岁岁平安，三敲金玉满堂。

叁·凤尾虾仁

凤尾虾仁：用精选龙井嫩芽烹制而成，虾肉饱满，上桌时烟雾缭绕，带着仙气。还会搭配一壶龙井茶。龙井虾搭配龙井茶，很有意境。

肆·吮指鸡爪

浓油赤酱的做法，鸡爪卤得软糯入味，每桌必点。

伍·龙碗

龙碗，也叫3度米酒，是浙江非物质文化遗产。乳白色的米酒，烟雾缭绕冰块浮沉。瓷盆装着2斤米酒端上桌，木瓢舀酒杯中饮，很是畅快。

叁

其他特色菜

吴山葱香烤鱼

吴山是杭州的特色小吃街，吴山葱香烤鱼就来自那里。大量的香葱腌制的鲈鱼，搭配秘制香料，古法烤制，炸葱花可以搭配着鱼肉一起吃。

黄金焗南瓜

咸蛋黄包裹南瓜，吃起来软软的，咸蛋酥香。

火烤榴莲

火烤榴莲，也是这家店才有的新菜。外表焦香，咬开来是绵密的榴莲肉。榴莲控应该很欢喜吧。

街口小吃

还能吃到绍兴算盘子，荷田冰粉，老西湖酸奶，老杭州葱油饼...很多只有杭州才有的街边小吃。

肆

一城诗里山水,千年锦绣江南

| 千年锦绣江南|

桂满陇全国第2家新中国风的概念店，进门处就能看到“次第花开”和烟雾流转。

水雾聚散，青山连绵，让人仿佛就坐在西湖边上吃饭。

|春夏秋冬|

春天的落英缤纷、夏天的荷花绽放、秋天的蜻蜓飞舞和冬天的雪花飘零，以此展现江南的四季变化。

| 景德镇器皿|

店里有很多细节，餐具器皿是景德镇瓷器研究团队合作，独家开窑烧制。每一只都是画师手绘的，可能还存在细腻的差别。

|等位亭|

门口设有等位亭子，在油纸伞下喝茶乘凉，古色古香。

| 人均不过百|

深圳第2家店，以锦绣江南为主题，门口是迷你版的西湖十景之一的“三潭印月”。在这样的地方吃饭，人均不到100块。

着汉服品江南

时间：4月20日－5月30日

活动：穿汉服到桂满陇（益田店）拍抖音，获得30颗爱心或以上，享受全单88折优惠（仅限益田店）

用餐提示

1.新店开业，建议大家早点过去，或避开用餐高峰。

2.新店开在南山，益田假日广场。其中火烤榴莲，吴山葱香烤鱼，黄金焗南瓜这3道新菜只有南山新店才可以吃到哦。

店家信息

桂满陇

【人均】90元

【电话】4008777257

【营业时间】10:00-14:30；16:40-22:00

[南山店]南山深南大道9028号益田假日广场L3层

[福田店]福田益田路5033号平安金融中心6楼 

摄影丨zhu先生

作者丨脸大大

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微信：bbface0002

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