台北大脸虾来了,别点招牌菜
台北有名的街头小馆来了，主打
①虾16吃：
大脸虾、脱衣虾、酸酸虾…
②台式街头小吃：
XO酱面线、墨鱼肠、凤梨苦瓜汤...
还有1道靠它起家的招牌菜
但老板劝我别点
【说：“太咸”】
去年来到深圳的台北街头小馆，靠1道招牌电吹风胡椒虾出名。但这道菜坚持台北当地做法，口味偏咸。很多人可能吃不太习惯，老板常常劝人别点了…
2 用瓮做的16种虾台湾订制的瓮
店里的虾都是用瓮做的。烹煮的时候能很好的保住水分和热气，让调汁儿在里不断循环。刚上桌的罐很烫，小心不要碰到。
专做一种罗氏虾
他们家的虾，都是用这种体型肥大，青褐色的罗氏虾，现点现捞现做。
排名前三的虾
【①大脸虾】
这只大脸虾，叫做霸王虾，偏辣重口，甜辣参半。
霸王虾需要两次油炸一次焖煮，只有刚刚好的油温，才能让霸王虾的头开得更大，不会出现缩卷到一块儿的情况。
佛系吃法，都是直接上手亲密接触。如果介意，店里配有一次性手套啦。
【② 脱衣虾】
脱衣虾就是金沙虾，厨房会提前剥壳，吃的时候很方便。
金沙虾是用咸蛋黄裹着油炸的，咸蛋黄刚开始是成块状，放入锅底一阵胡搅蛮缠之后，会慢慢变多变蓬松起来。
剥好壳的虾可以直接入口，咬下带着咸蛋黄的酥香和葱香，“外套”的颗粒感和嫩鲜的虾肉，嚼拌在一起，满足。一份是一斤，小份六两。
【③ 酸辣虾】
酸辣虾的酸是用的泰国柠檬，反复浇汁儿焖煮，确保每只虾都能入味。
连着壳一起吃如果觉得味道过辣过咸，可以剥开虾壳儿再吃哦。
其余13种做法的虾
台湾墨鱼肠
XO酱面线+炒莴笋片
面线和莴笋片都是用XO酱做的，老板说这碗XO酱面线就这么放着，面线也不会出现软掉断线的情况。炒莴笋，口感清脆，个人偏爱。
凤梨苦瓜鸡汤
汤底有黄豆浸泡过的咸凤梨，还搭配了提鲜的蛤蜊。喝起来没有什么苦味，单吃苦瓜又很出彩。
三杯鸡+鲍鱼 组合
三杯鸡68元，加鲍鱼的话，鲍鱼10元一只。
猛火翻炒的牛肉粒和杏鲍菇，黑椒汁儿淋上身，嫩香的口感。
简约的居酒屋，台湾有几家分店都是街边小馆子，这家店也还原了台湾的风格。
店铺不大两层楼，能摆10多张桌子，座位之间可能不会那么宽敞，人坐满时却显得烟火气十足。
【晚上6点开始营业】
街边小馆的气息，不仅能吃到虾，还能吃到地道的台北小吃。
店家优惠信息
活动1：出示电影票送虾一份
出示2张复仇者联盟票根
赠送一份虾（小份,每桌仅限一份）
三选一：霸王虾、酸辣虾、金沙虾
*票根需要交给店家保留*
活动2：全单8.8折
（仅限菜品 酒水除外）
活动只能2选1
时间：2018年5月10日－5月24日
活动详情到店咨询
1.营业时间18:00-3:00，不要中午去会扑空哦。
2.上菜速度没那么快，虾都是现捞现做。
3.店铺位置不多，就餐高峰期可能会排队。
4.招牌菜胡椒虾很咸，建议尽量不点。
5.这里周围停车不方便，建议开车的朋友换其他交通工具。
6.看见推送前往的人数可能会增多，也许会出现服务跟不上的情况，可以避开高峰期去哦。
店家信息
【店名】一品活蝦
【人均】129元左右
【电话】0755-23603907
【地址】福田区嘉葆润金座C座二期101铺（八合里海记对面），可直接百度地图导航“一品活虾”。
【营业时间】18:00-03:00
摄影丨zhu先生
作者丨数学很好的12
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