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[ croissant ] 殿堂级可颂 八月堂
刚刚刚刚刚
来！深！圳！了！
八月堂来自台北，2016年创立，在当地是热门网红，被称为“殿堂级可颂”，在他家官网上可看到每月售出可颂数据，1个月卖出503158颗。刚来深圳10天，就登上了深圳面包热门榜第1名。
他家每颗可颂，面团需与天然牛油以黄金比例结合，与自创的64摺层工艺制作，且面团全部由台湾调配好运送来，每一只的大小高度都有统一标准，制作工艺非常复杂。同时因为独家的叠层手法与延压工艺，产出的可颂也会自带蜂巢结构，这就是他家招牌可颂名为蜂巢可颂的原因。所以每款可颂都需匠心制作，20分钟出1炉，卖完一炉出一炉。
可颂每日现场烘烤，由于排队的人太多，所以每人每次限购6个哦，想买多就只能重新再去排队。croissant croissant croissant croissant店里的可颂，皆是由原味的蜂巢可颂制作。因为选用日本百年大厂面粉发酵，所以质地细致，内芯的口感会更松软。发酵好的可颂，会淋上一层独家特调酱。再放入榛果烘烤，吃时会有很浓郁烘烤后的黄油香，外层酥皮略微有些马卡龙口感，yep，这也是他名字的来由。
croissant croissant croissant croissant流沙一直是深圳人团宠。金沙口感的可颂虽然常见，但抵不住粉丝就是多。蜂窝切面湿软又有韧劲，制作时师傅会从底部注入超满流沙，微微掰开，流沙就如像岩浆流入，为此本人还弄脏了一双鞋，我恨。croissant croissant croissant croissant
【松露白酱蟹肉棒可颂】可颂“开膛”后，师傅会将蟹味棒放上芝士，用炙烤寿司一样的手法制作，最终混合松露白酱一起放入可颂中，是少见的咸味可颂。
咸香蟹柳肉与可颂酥脆口感结合，整体口感层次很丰富，爱好咸口可颂的朋友一定要试试康。croissant croissant croissant croissant
Duang Duang Duang~
到手就被它“曼妙的舞姿”吸引，没错，它就是店里身材最柔软的可颂，布丁的滑嫩口感夹在可颂的酥脆中，口感却格外和谐，整体不会过分甜腻，也是我个人最爱口味。
croissant croissant croissant croissant要是以上推荐口味，都没有看中的，欢迎到店自行挑选，共15款口味，甜的咸的胖的瘦的，可颂该有的亚子他皆有。
深圳第一家旗舰店就开在福田COCO Park，整体设计以蓝白主题为主，很有日式手作小店的温馨感。并且很多路人来吃他家，都是被他散发出的那股，黄油和面包一起烘烤过的香气吸引而进。店里的可颂会放置常温后再售出，到手后建议是当天吃完，但最佳口感是到手2小时内哦。 ■ 门店信息 ■
八月堂
【人均】 15-30元
【营业时间】10:00-22:00
【地址】福田星河COCO Park B1-046 八月堂（购物公园D口步行180m）