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“真窝囊,我们只是亚洲第1”

张乌贼 深圳吃货小分队 2022-04-10




 世界最佳窝馕公司  第3店来了 


瑞士日内瓦人气披萨店「Kyta」,主打那不勒斯披萨,开业后连续五年荣获欧洲Top 50 Pizza,2019年还荣获亚洲Top 50 Pizza第1名Best Pizzeria大奖,被称为日内瓦十大必到打卡点之一。全世界第3家店,开进深圳,自称世界最佳窝馕公司。


 · 1 ·

 它是,2019亚洲TOP 50披萨冠军  

只用,那不勒斯顶级面粉“红标 Caputo”

只用,70%水分新鲜面团做饼


只用,剪刀剪披萨,保持披萨体型和口感








 第1次来,按编号点菜 


「 1款披萨,1个序号 」


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 NO.1 披萨
Queen Margherita▐  Mozzarella cheese
▐  500°C,90s       
▐  Fluffy,Juicy

店里的披萨,都以英文取名,所以每款披萨做了编号方便大家点单,其中最经典的这款皇后玛格丽特,作为意大利人心中的白月光,是店里的NO.1。


听说,试营业两周他家就用掉了全广东的顶级玛格里拉芝士。新鲜的芝士,搭配正宗的圣马扎诺番茄,恰到好处的罗勒叶...每款食材味道突出却又很融合。



 NO.6 披萨 

Spicy Tuna-nion




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Kyta家几乎每款披萨都是招牌,这款辣味吞拿鱼是我个人推荐口味。芝士打底,铺上了厚厚的辣吞拿鱼和油腌辣椒,再淋上初榨橄榄油。松软柔韧的饼底搭配微微辣意,也更适合国人口味。



NO.5 披萨

Salmon Blossom

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它大概是店里最麻烦的披萨,饼底需要提前单独烤制,三文鱼需要新鲜现卷。配料不多,但芝士饼底和三文鱼细腻口感搭配,咸香中有着烟熏口感,吃完也很满足。



NO. 3 披萨
Parma Ham Around从那不勒斯运来的火山石窑炉,让每只披萨出炉后,都会烙上了标志的豹纹烙印。其中这款帕尔玛火腿,披萨届老熟人了,火腿刨削成片,搭配海量新鲜芝麻菜,入口有火腿的咸鲜,又有芝麻菜浓郁回味。

  快乐四季  

Quattro Stagioni它是主厨从Quattro Stagioni获得创作灵感。用松软现烤饼圈当“杯”,且共搭配4种食材,如同四季,各自精彩却又各自讨喜。




  还有这些小吃 

snack·意大利混合油橄榄 36元/份
白酒罗勒煮活蛤蜊 56元/份  ·
· 轻烤爽脆薄皮椒 36元/份
香辣蒜片鲜海虾  56元/份 ·






 首进深圳,开在万象天地 全球第3家,国内第1家,就开在万象天地。全透明的玻璃房子,总是飘着披萨烘烤过的香。晚上21:00后,店里还会变成bar,能喝到威士忌、特调鸡尾酒...吹着夏日晚风,一口披萨一口酒,很舒服。









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KYTA

  人均  

150元-200元

  地址  南山区粤海街道万象天地里巷 NL163 号铺  营业时间  

11:00-24:00

  快速下单方式  

在深圳吃货小分队微信后台

聊天框回复“披萨”

即可获取快速下单通道


摄影 | zhu先生


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