“啥家庭，敢天天点这外卖”

深圳外卖新选择
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 奢侈版「湖南盖饭」 

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每天中午不知点什么外卖，今天我们就讲一家。这家锅边味·中国炒，主打经典的湘菜盖饭外卖，招牌盖饭+老火汤套餐，价格最高卖98元一份，是名副其实的“奢侈版”盖饭。

 - 湖南大厨现炒，一锅一菜 -  

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厨房由十几年经验的湖南大厨团队坐镇，一锅一菜，现点现炒的方式，让每一份到手的盖饭，都锅气十足。

 - 严选食材，每日采买 -  

盖饭用到的食材，都是由十几年经验的湖南大厨组成的研发团队精选出来的，每天新鲜采买，还原经典湘菜风味。

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 销量TOP1，蒜香卤牛肉盖饭 
店里有20+不同口味的盖饭，人气最高的是这款“蒜香卤牛肉盖饭”，揭盖就能闻到牛肉阵阵卤香，中午吃一份马上加满血槽。

 - 秘制卤水，慢火炖煮 - 牛肉选用的是牛腱部位，筋肉分明，在师傅秘制配方的卤汁里卤煮3小时，10+种卤料香味完全渗入到牛肉当中，肉质浓香十足。

 - 大火爆炒，脆甜蒜苗 - 卤煮后的牛肉切片，加入鲜嫩清甜的蒜苗和香辣红椒入锅一同快炒，出锅后的牛肉卤香不柴，和脆爽的蒜苗的软硬搭配，非常下饭。

 最“麻烦”盖饭 

 樟树港辣椒炒扣肉盖饭 

辣椒炒肉可能大家都吃过，但这款“樟树港辣椒炒扣肉”却很少见，为了保障辣椒炒扣肉的口感，师傅每天都会经过多道工序制作，是店里最“麻烦”的一款盖饭。

 - 1头猪仅10%的正五花，先炸后蒸再炒 - 

每头土猪只有10%的正五花肉，肉质会比一般的猪肉更紧实，肥瘦分明，油脂香气更浓。洗净切好先用香料煮制入味，再下锅快炸，然后切片调味放入蒸箱蒸至软糯，最后再加入辣椒快炒，需要经过5个步骤才能吃上一份香喷喷的辣椒炒扣肉。

 - 樟树港辣椒，滚刀切更香 - 

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他们家的樟树港辣椒来自阳雀湖，是价格最贵的辣椒之一，师傅用传统的滚刀切法，翻炒时辣椒的香味能更完整的散发出来。出锅的辣椒扣肉，拌着五常稻花香大米，油脂融在米饭里，香味更足。

 全店20+款，一人食套餐 

①

 - 湖南人才懂：雷笋炒猪肚盖饭 - 

·

雷

笋

炒

猪

肚

时令的雷笋，取其头部细嫩的部分，焯水后加入猪肚爆炒，雷笋的爽脆和猪肚的鲜脆，脆上加脆。

②

 - 最贵盖饭：元气甲鱼盖饭 - 

///店里最“奢侈”的一款盖饭，肉质肥美的大甲鱼，切块后与土鸡和老姜熬煮，再加入樟树港辣椒调味，轻轻夹起胶质感满满的裙边，入口软糯鲜香。

③ - 农家味道：酸辣肥肠 - 

农家腌制的酸菜，酸味很醇，刚好中和肥肠的腻感，再加入野山椒、蒜白一同煸炒，辣劲十足。

④

 - 还有这些经典湘味盖饭 - 

· 牛蛙满满 ·

· 椒香蹄花 ·

· 青椒鳝鱼 ·

· 青椒唐人神 ·

· 孜然牛肉 ·

 盖饭下单指南 

/店里可以点一人食套餐，喜欢的菜品也可以点例牌配米饭。厨师接单后便马上开锅炒菜，出锅包装好后，便迅速让外卖小哥取餐，到手的盖饭还是热辣辣的。

 - 独立打包间，密封保温不洒漏 - 独立的打包间，保证每款盖饭都密封完整，保鲜保温不洒漏。

 - 3步下单，盖饭get√ - 


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“来，干了这碗饭”

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锅边味·中国炒人均￥45+
- 营业时间 -10:00-21:00
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- 用餐TIPS -1.更多配送门店即将上线中2.不同平台价格略有不同，实际价格以下单为准

摄影 | Cong

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