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喝茶7不饮,唐山人你喝对了吗? ▎茶号

2016-11-22 唐山大凤凰社区

来源:CCTV4(ID:cctvzgxw)新华视点、儒风大家,茶语网

喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式,然而,茶并不是可以随便乱喝的,若不注意一些喝茶的方法,不但不会有任何好处,还会对我们的健康产生不良的后果。下面就跟小编一起来看看喝茶都有哪些讲究吧!



不饮

  浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后,可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。




不饮


  这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。



不饮

  进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会与奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。


不饮

  饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。


乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。




不饮

  新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶,其营养成分不一定是最好的。


因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。


忌用

水服药

  有些人,尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药。殊不知,茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,这也就是日常所说的“茶解药”。所以,服药应用白开水。




隔夜

不饮

  隔夜茶如搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,还可能导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”,看来真是有道理的。


有别

  春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气发生。绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。


青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、补身体,使人体强壮。




有量

  虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有人都适合饮茶。一般来说,每天饮茶一次至两次,每次2~3克茶叶量比较适当。


患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。



Q:请问下茶汤里泡沫越多是不是茶就越差?(茶友:天冷来杯茶)


A:早该知道爱就像泡沫,如果能够看破,有什么难过?


白色的泡沫那是茶皂素,是茶叶对你的爱。科学研究表明,茶皂素具有抗菌消炎,镇痛等作用,不但对人体无害,反而有益。


不过如果是灰色或黑色的泡沫,有可能是茶叶在加工过程中因环境不干净造成的。这种茶我们是不推荐饮用的,你可以选择倒掉。


Q:我是一名扎染初学者,请问下用茶做扎染可以吗?(茶友:素苒)


A:经过我国劳动人民长期坚持不懈地努力探索,民间专家开发出一系列对茶叶除饮用之外的应用开发:香港脚患者用茶叶泡脚,吃货用茶叶熏鸭子,懒虫用茶叶做枕头……相比之下,用茶叶做扎染倒多了几分风雅。


其实,在扎染的工艺中是有茶染的,茶染是植物染色工艺的一种,是以成品茶为原料,且经过熬煮取其茶汤进行扎染。


由于取材便利,操作简单,每一类茶都可以作为扎染的原料,适合大多数爱好者DIY,也是天然染色在工业中应用的一种极好方法。


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